एन्टिगुवा र बारबुडा पर्यटन प्राधिकरणले बिहीबार साँझ आफ्नो पहिलो पाककला क्रल अनुभव सफलतापूर्वक आयोजना गर्यो, जसले पाहुनाहरूलाई टापुको उत्तर तर्फ रहेका एन्टिगुवाका पाँच उत्कृष्ट रेस्टुरेन्टहरू मार्फत एक इमर्सिभ यात्रा प्रदान गर्यो। कार्यक्रमले एन्टिगुवा र बारबुडाको जीवन्त र विकसित पाककला परिदृश्यको उत्सव मनाएको थियो भने ग्राहकहरूलाई एकै साँझमा स्वाद, वातावरण र हस्ताक्षर परिकारहरूको विस्तृत श्रृंखलाको नमूना लिने अवसर प्रदान गरेको थियो।
सहभागी रेस्टुरेन्टहरूमा चार्र्ड, बे हाउस रेस्टुरेन्ट एण्ड बार, वेदरिल्स, सिप्स एण्ड टिप्स, र बार नन समावेश थिए। पाहुनाहरूलाई स्थानीय खाना, न्यानो आतिथ्य, र क्यारिबियनमा एन्टिगुवा र बारबुडालाई बढ्दो ग्यास्ट्रोनोमिक गन्तव्यको रूपमा निरन्तर राख्ने विशिष्ट भोजन प्रस्तावहरूलाई हाइलाइट गर्ने क्युरेट गरिएको पाककला अनुभवको आनन्द लिइयो।
यो साँझ एन्जोज होलसेलद्वारा प्रायोजित गरिएको थियो, जसले कार्यक्रमको सिग्नेचर वेलकम ककटेल, "रेड स्ट्राइप हिबिस्कस" सिर्जना गर्यो, जसले उत्सवपूर्ण र स्वादिष्ट रातको लागि स्वर सेट गर्यो।
कार्यक्रमको महत्वको बारेमा बोल्दै, पर्यटन प्राधिकरणका विशेष परियोजना र कार्यक्रम प्रबन्धक शेरमेन जेरेमीले भने:
"आजको पहिलो पाककला क्रलले एन्टिगुवा र बारबुडाले क्यारिबियनको उत्कृष्ट उदीयमान पाककला गन्तव्यको रूपमा मान्यता किन प्राप्त गरेको छ भनेर ठ्याक्कै देखाउँछ। पाककला महिना भनेको खाना खानु भन्दा बढी हो - यो हाम्रा शेफहरू, स्थानीय खाना स्थलहरू, समुदायहरू र हामी को हौं भन्ने कथा बताउने प्रामाणिक स्वादहरूको उत्सव मनाउने बारे हो। यो अनुभवले आगन्तुकहरू र बासिन्दाहरूलाई एन्टिगुवा र बारबुडाको बढ्दो पाककला पहिचानलाई आकार दिने मानिसहरू र ठाउँहरूको नजिक ल्याउँछ।"
स्थानीय रेस्टुरेन्ट, शेफ र पर्यटन सरोकारवालाहरूलाई सहयोग गर्दै एन्टिगुवा र बारबुडाको प्रतिष्ठालाई एक प्रमुख पाक गन्तव्यको रूपमा बलियो बनाउन पर्यटन प्राधिकरणको व्यापक पहलको एक हिस्साको रूपमा पाक क्रल अनुभव रहेको छ।
रेस्टुरेन्ट सप्ताह र पाककला महिना गतिविधिहरूको एक भागको रूपमा पाककला उत्सवहरू मे महिनाभरि जारी रहन्छन्, जसमा टापुभरि थप अनुभवहरूको योजना बनाइएको छ, जसमा समावेश छन्:
- साउथसाइड कुलिनरी क्रल – मे १४
- स्थानीय भ्रमण जस्तै खानुहोस् – मे १६
- अंग्रेजी हार्बर कुलिनरी क्रल – मे १७
एन्टिगुवा र बारबुडा पर्यटन प्राधिकरणले बासिन्दा र आगन्तुक दुवैलाई आगामी कार्यक्रमहरूमा भाग लिन र एन्टिगुवा र बारबुडाको पाककला पहिचानलाई परिभाषित गर्ने समृद्ध र विविध स्वादहरूको अन्वेषण गर्न प्रोत्साहित गरिरहेको छ।
आगामी पाककला कार्यक्रम र गतिविधिहरूको बारेमा थप जानकारीको लागि, भ्रमण गर्नुहोस् एन्टिगुआ र बारबुडा पाककला महिना वा अनुसरण गर्नुहोस् एन्टिगुआ र बार्बुडा पर्यटन प्राधिकरण सोशल मिडियामा।
एक टिप्पणी छोड