पहिलो ग्लोबल ग्यास्ट्रोनोमी टुरिज्म स्टार्टअप प्रतियोगिता शुरू भयो

ग्यास्ट्रोनोमी प्रतिस्पर्धा
ग्यास्ट्रोनोमी प्रतिस्पर्धा
Linda Hohnholz को अवतार
द्वारा लिखित लिन्डा होनहोल्ज

विश्व पर्यटन संगठन र बास्क पाक केन्द्र (बीसीसी) ले ग्यास्ट्रोनमिक पर्यटन क्षेत्रको लागि अग्रणी पहल शुरू गरेको छ, क्रान्ति र एकीकरण गर्न सक्षम हुने नवीन विचारहरूको साथ परिपक्व वा उदाउँदो, टेक्नोलोजिकल र गैर-टेक्नोलॉजिकलको लागि एक वैश्विक आह्वान। पर्यटन मा ग्यास्ट्रोनमी र यात्रा गर्न नयाँ तरिकाहरू र कारणहरूको साथ पर्यटकहरूलाई प्रेरणादायक।

ग्यास्ट्रोनोमिक पर्यटन क्षेत्र नवप्रवर्तन र यसको प्रस्तावहरूको विविधीकरण तर्फ अघि बढिरहेको छ। UNWTOयसको सम्बद्ध सदस्य, बास्क कुलिनरी सेन्टर (BCC) सँगको सहकार्यमा पहिलो UNWTO Gastronomy Tourism Startup Competition, नयाँ कम्पनीहरू पहिचान गर्न समर्पित विश्वको पहिलो र सबैभन्दा ठूलो पहल हो जसले gastronomic पर्यटन क्षेत्रको रूपान्तरणको नेतृत्व गर्नेछ।

अमूर्त सांस्कृतिक विरासत एक निर्णायक कारक बनेको छ जसले पर्यटकहरूलाई आकर्षित र मोहित गर्दछ। ग्यास्ट्रोनोमी पर्यटन, संस्कृति र परम्पराको एक घटक र वाहनको रूपमा, एक अपरिहार्य संसाधन हो जसले मूल्य थप गर्दछ र गन्तव्यहरूको लागि समाधान प्रदान गर्दछ जुन अनौंठो उत्पाद प्रस्तावहरूको माध्यमबाट बाहिर खडा हुन खोज्छ।

प्रतिस्पर्धाले उभरती र विघटनकारी प्रविधिहरूको कार्यान्वयनमा अग्रगामी प्रस्तावहरूको माध्यमबाट उदीयमान कम्पनीहरू वा स्टार्टअपहरूको माध्यमबाट यस क्षेत्रलाई सर्वाधिक योगदान पुर्‍याउने उत्तम समाधानहरू र प्रोजेक्टहरू पहिचान गर्न सम्भव बनाउँदछ। यसको उद्देश्य चुनौती र परियोजनाहरू पहिचान गर्नु हो र निकट भविष्यमा ग्यास्ट्रोनोमी पर्यटन क्षेत्रलाई रूपान्तरण गर्न सक्ने नयाँ आविष्कारहरूलाई उत्प्रेरित गर्नु हो।

"नवीनता र पर्यटन लगानी आफैमा समाप्त हुँदैन, तर राम्रो पर्यटन उत्पादनहरू प्रवर्द्धन गर्ने, पर्यटन प्रशासन सुधार गर्ने र दिगोपन बढाउन, रोजगारी सिर्जना गर्न र अवसरहरू सिर्जना गर्न यसको प्रमाणित क्षमताको उपयोग गर्ने माध्यम हो," उनले भने। UNWTO महासचिव, Zurab Pololikashvili।

“दिगो ग्यास्ट्रोनोमिक पर्यटनको विकासका लागि शिक्षा र नवप्रवर्तन आवश्यक छ। बास्क पाककला केन्द्रमा, हामी यस क्षेत्रको भविष्य सुनिश्चित गर्न उद्यमशीलता र नयाँ व्यापार परियोजनाहरूको विकासलाई समर्थन गर्छौं। यस सन्दर्भमा, हामी हाम्रा साझेदारहरूसँग फेरि एक पटक मिलाउन पाउँदा गर्व गर्छौं UNWTO यस पहल मार्फत ग्यास्ट्रोनोमी पर्यटनसँग जोडिएको उद्यमशीलता र नवीनतालाई बढावा दिन जारी राख्नको लागि, "बास्क कुलिनरी सेन्टरका महाप्रबन्धक जोक्स मारी एजेगाले भने।

UNWTO र बास्क कुलिनरी सेन्टरले यसको पाक कार्य मार्फत BCC इनोभेसनमा स्टार्टअपहरू फेला पार्ने प्रक्रिया सुम्पेको छ! कार्यक्रम, जसले ग्यास्ट्रोनोमी मूल्य श्रृंखलामा नवीन, दिगो र उच्च थप मूल्य समाधानहरू प्रदान गरेर लगभग 50 स्टार्टअपहरूलाई गति दिएको छ।

स्थिरता र प्रविधि

स्टार्टअपहरूलाई व्यवसाय मोडेलहरू पिच गर्न आमन्त्रित गरिन्छ जुन स्थिरतासँग सम्बन्धित छ, मान श्रृंखलालाई सम्मान गर्दछ, प्रामाणिक र सुसंगत कथा प्रस्ताव गर्दछ, र सांस्कृतिक र स्थानीय विरासतमा मूल्य थप गर्दछ।

यस प्रतियोगिताका विजेताहरूले आफ्नो प्रोजेक्ट एक्सेलेटरका बीसीसी विज्ञहरूबाट व्यक्तिगत परामर्श र सल्लाह लिने सम्भावनाका साथ ग्यास्ट्रोनोमी टुरिज्मको 5th औं विश्व फोरम (२- May मे २०१ 2, सैन सेबस्टियन, स्पेन) मा आफ्ना परियोजनाहरू प्रस्तुत गर्ने अवसर पाउने छन्। पाक कला!

नियम र सर्तहरूमा पूर्ण जानकारी उपलब्ध छन् यहाँ.  

लेखक बारे

Linda Hohnholz को अवतार

लिन्डा होनहोल्ज

को लागि मुख्य सम्पादक eTurboNews eTN मुख्यालयमा आधारित।

शेयर गर्न...