24/7 eTV BreakingNewsShow : भोल्युम बटन मा क्लिक गर्नुहोस् (भिडियो स्क्रिन को तल्लो बायाँ)
ब्रेकि International अन्तर्राष्ट्रिय समाचार ब्रेकिंग यात्रा समाचार पाक संस्कृति फ्रान्स ब्रेकिंग न्यूज स्वास्थ्य समाचार समाचार पर्यटन अहिले प्रचलनमा मदिरा र आत्माहरु

१ Inc अविश्वसनीय नयाँ स्वास्थ्य लाभ जब फ्रेन्च वाइन को मजा लिदै

फ्रेन्च मदिरा

फ्रेन्च वाइन को एक गिलास एक दिन पिउन अल्जाइमर, क्यान्सर, मेमोरी हानि, हड्डी घनत्व, स्वस्थ आँखा, उच्च कोलेस्टेरोल, कलेजो रोग, स्ट्रोक, डिप्रेशन, गुहा, सामान्य चिसो संग मद्दत गर्न सक्छ। यहाँ छ किन:

प्रिन्ट अनुकूल, पीडीएफ र ईमेल
  1. फ्रिज र वाइन क्याबिनेट र GRRRR मा एक जाँच। बोतलहरु ठूला छन्!
  2. म एक गिलास वाइन चाहन्छु (सायद अलि बढी) - तर पक्कै बोतल छैन। के गर्ने?
  3. एक जिन र टॉनिक वा चट्टान मा एक स्कच मिक्स, वा एक आहार कोक (कहिल्यै एक व्यवहार्य विकल्प) को लागी बसोबास?

लगभग दुई बर्ष को लागी, म एक ठाउँ मा बन्द गरीएको छु कि हान्न को लागी देखिन्छ, मिनेट मिनेट। मेरो कम्प्युटर मा घडी धेरै बिस्तारै चलाउन को लागी लाग्छ, र यो सधैं को लागी आधिकारिक रूप बाट रोक्न को लागी समय सम्म पुग्न को लागी लाग्छ। अन्तमा, यो 5 बजे हो, एक उपयुक्त समय बन्द र फ्रेन्च शराब को एक बोतल खोल्न को लागी।


फ्रेन्च वाइन छविहरु

त्यहाँ फ्रेन्च वाइन को बारे मा सोच संग जोडिएको सुख को धेरै स्तरहरु छन्: सुन्दर पुराना chateaux, रसीला हरियो दाखबारीहरु; अंगूर संगै झुण्डिएका दाखको बोटहरु सम्भाव्यता संगै फुट्छन्; ताजा मीठो, र कार्बनिक निषेचन संग तीखो हावा उज्ज्वल; आफ्नो कामदारहरुलाई खुवाउन अमृत काट्ने मौरी को बज।

र त्यसपछि, त्यहाँ रक्सी आफैं छ। फ्रेन्च मदिरा बिरलै सुक्ष्म हुन्छन् - तपाइँ या त माया गर्नुहुन्छ के तपाइँको नाक हिर्काउनुहुन्छ, तपाइँको जिब्रो कोट, तपाइँको मुखमा छोटो समयको लागी lingers, र एक स्मृति छोड्छ कि जो क्षणिक भ्रमण र त्यसपछि बिस्तारै गायब हुन्छ ... एक सही क्षण गिलास उठाउन को लागी अर्को घूंट को प्रत्याशा मा अनुमति दिईरहेछ ... वा तिमी गर्दैनौ।

चुनौतीहरू

शताब्दीयौं को लागी, फ्रान्स को वाइन एक प्रतिष्ठित, मायालु, संसार भर मा स्वादयुक्त पेय भएको छ। "टेरोइर" को फ्रान्सेली धारणा क्षेत्र को तापमान बाट माटो को अम्लता सम्म सबै समावेश गर्दछ - सबै उल्लेखनीय असर र गुणस्तर, स्वाद, गन्ध, र वाइन उत्पादन गर्न को लागी प्रयोग गरीएको स्वाद को प्रभावित।

इतिहास भर मा, पर्यावरणीय कारकहरु वाइन, ग्लोबल वार्मिंग देखि औद्योगीकरण, र जनसंख्या को आन्दोलन, अन्य घटनाहरु कि serendipitous छन् र नियन्त्रण गर्न सकिदैन को एक असंख्य प्रभावित छन्। हाल, फ्रान्सेली वाइनमेकरहरुको सामना गर्ने चुनौतिहरु मा शुल्क, ढुवानी ढिलाइ, कन्टेनर अभाव, ढिलो आगमन, मुद्रा को उतार चढाव, र "कोठा मा हात्ती," COVID-19 शामिल छ। फ्रान्सेली वाइन व्यापार, लगभग ५५558,000,००० कामदारहरु (२०१)) को एक उद्योग को सामना गर्ने सबै मुद्दाहरु संग, मानिसहरु डराउँछन् कि धेरै साना पारिवारिक दाखबारीहरु चुनौतीहरु को वर्तमान आक्रमण को सामना गर्न असमर्थ हुनेछन् या त बन्द वा ठूलो वाइन उत्पादकहरुलाई बेच्ने।

फ्रान्सेली वाइन बजार को लागी एक झटका को वास्तविकता एक आश्चर्य को रूप मा ठीक वाइन को लागी फ्रान्स द्वारा प्रभुत्व रहेको छ, बोर्डो र बरगंडी संगै क्रमशः ५० प्रतिशत र २०२० मा व्यापार गतिविधि को २० प्रतिशत को लागी (प्रत्यक्ष- ex। com)। सौभाग्य देखि, त्यहाँ एउटा राम्रो खबर छ - २०२१ को पहिलो छमाहीमा, फ्रान्सले ५.१ बिलियन यूरो मूल्यको .50.३ मिलियन हेक्टर हेलोलीटर वाइन निर्यात गरेको छ जुन २०२० को पहिलो months महिनाको तुलनामा भोल्युमले १५ प्रतिशत र मूल्यले ४० प्रतिशतले बृद्धि गर्दछ। । फ्रान्सेली वाइन निर्यात COVID को पहिलो लहर को समयमा ती भन्दा बाहिर छन् र पूर्व कोभिड प्रदर्शन भन्दा बढि वृद्धि दर मा फर्किदै छन्।

अमेरिकी बजार एक पटक फेरी फ्रान्सेली वाइन किनेको छ ट्रम्प/एयरबस करहरु अझै पनी वाइन को लागी निलम्बन पछि, शैम्पेन सहित स्पार्कलिंग वाइन को रेकर्ड ढुवानी उल्लेख छैन। अप्रिल २०२१ मा फ्रान्सले २२१,००० हेक्टेलीटर वाइन २० 2021 यूरोको मूल्यमा निर्यात गर्‍यो जुन अप्रिल २०२० (vitisphere.com) को तुलनामा 221,000 ० प्रतिशत भोल्युम र १३१ प्रतिशत मूल्य बृद्धि बराबर छ।

रक्सी पिउने को लाभ

यो आश्चर्यजनक ढंगले जान्न को लागी आश्वस्त छ कि फ्रेन्च वाइन को एक गिलास चुस्की मेरो स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ किनकि अंगूर धेरै लाभहरुको स्रोत हो। वाइन मैंगनीज, पोटेशियम, फलाम, फास्फोरस र भिटामिन B6 प्रदान गर्दछ। यसमा म्याग्नेशियम, एक खनिज पनि हुन्छ जसले रक्तचाप र रक्त शर्करा को स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, हृदय रोग, मधुमेह, र स्ट्रोक को जोखिम लाई कम गर्न सक्छ। वाइन मा एन्टिओक्सिडेंटहरु हाम्रो शरीर मा सेल को क्षति लाई बुढेसकाल र प्रदूषण र जीवनशैली को रूप मा पर्यावरणीय कारकहरु को कारणले गर्दा लड्न। रोकथाम र यस कोशिका क्षति उल्टाएर एन्टिअक्सिडेन्ट मा एक आहार उच्च क्यान्सर सहित पुरानो रोगहरु को विकास को जोखिम लाई कम गर्न सक्छ।

फ्रान्सेली वाइन एक अद्भुत उपचार हो dieters को लागी मात्र सेतो शराब को 121 मिलीलीटर मा 150 क्यालोरी र मध्यम sips गुर्दे स्वास्थ्य लाई बढावा दिन सक्छ, र अल्जाइमर रोग को बिरुद्ध रक्षा गर्न को लागी। रातो शराब (१२127 क्यालोरी संग) मा उच्च भिटामिन र खनिज सामग्री छ र लगभग १० गुणा polyphenols (बिरुवा यौगिकहरु कि antioxidant गुण छ) सेतो शराब को रूप मा संख्या हुन्छ।

साइज म्याटर

तेसैले - त्यहाँ समाचार र राम्रो समाचार छ। फ्रेन्च वाइन संयुक्त राज्य अमेरिका मा उपलब्ध छन् र ती न केवल राम्रो स्वाद, तर ती पनि मेरो स्वास्थ्य को लागी राम्रो छन्।

जे होस्, म अझै बोतल आकार को दुविधा छ। 25 तरल औंस युक्त एक बोतल अब व्यापक रूप मा शराब को लागी मानक को रूप मा स्वीकार गरीन्छ। हालसालै, साना बोतलहरु व्यापक रूपमा उपलब्ध भएका छन्। उपभोग मा साना बोतलहरु को प्रभाव अज्ञात छ यद्यपि सानो बोतल खोल्ने र एक भन्दा बढी बोतल को उपभोग को लागी आवश्यक प्रयास बढाएर खपत घटाउने क्षमता छ। सानो बोतलहरु पनि बाधाहरु लाई कम गरेर खपत बढाउन सक्छ र यसैले पिउने एपिसोड को आवृत्ति बढाउन सक्छ। सानो बोतलहरुमा राखिएको शराब को मात्रा धेरै सानो को रूप मा मानीन्छ। अध्ययन सुझाव छ कि ठूलो भाग आकारहरु को लागी दृश्य जोखिम एक "सामान्य" आकार को भाग को गठन को धारणा समायोजित गर्न सक्छ। यदि सानो बोतलहरु लाई धेरै सानो को रूप मा मानिन्छ, यो अनजाने मा वाइन को अत्यधिक उपभोग को लागी नेतृत्व गर्न सक्छ, अतिरिक्त बोतलहरु खोलेर र एक पिउने घटना को दौरान उपभोग गर्न सकिन्छ।

उत्तर भेटियो

सुसमाचार यो छ कि LGV वाइन पातलो 6.3 औंस प्लास्टिक सिलिन्डर (8 इन्च अग्लो, एक स्क्रू टोपी संग 1 इन्च भन्दा अलि बढी व्यास) मा उपलब्ध छ, एक वाइन गिलास बनाउन को लागी एक औसत मात्रा भन्दा थोरै मात्र प्रदान गरीरहेको छ। सही घूंट को रूप मा म मेरो कम्प्यूटर स्क्रिन को अगाडि आफैं बस्छु, एक जुम बैठक को समयमा जागा रहन को लागी कोशिश गर्दै।

जबकि यो एकल सेवा आकार मेरो लागी एक प्रोत्साहन हो मेरो रातो र शराब LGV वाइन को एक शराब मेरो शराब कैबिनेट मा राख्न को लागी र रेफ्रिजरेटर मा ठंडा गर्न को लागी, म वाइन पिउन चाहन्छु कि राम्रो वा कुनै ठूलो आकार मा उपलब्ध केहि भन्दा राम्रो छ।    

अझ राम्रो खबर। LGV ले धेरै वाइनरीहरु संग नेतृत्व गरेको छ वा महिलाहरु द्वारा निर्देशित, एलिजाबेथ Prataviera (Domaine de Menard र Haut-Marin), Ines Andrieu (Domaine de Caylus) र Martine Nadal (Domaine Nadal Hainaut) सहित सबै संगै संगै संगठित जैविक दाखबारी संगै अभ्यास गरीरहेकी छन्। खेती।

सानो आकार प्लास्टिक बोतलहरु संग, वाइन आकार मा सही छन्, प्रयोग को प्रोत्साहन र बुटीक वाइन उत्पादकहरु बाट रातो, सेतो र गुलाब वाइन को अन्वेषण को प्रोत्साहन।

1.            Ines Andrieu। Domaine Caylus गुलाब मिश्रण २०२०। Syrah (percent० प्रतिशत) र Grenache (४० प्रतिशत) को उपयोग जैविक उब्जा अंगूर को एक मिश्रण।

फ्रान्स को दक्षिणी भाग बाट (भुक्तानी डी 'Heralult-ठूलो Langedoc-Roussillon क्षेत्र को एक खण्ड), यो पहिलो प्रकाश कोरल गुलाबी वाइन मा माया छ (म यो फिक्री कमजोर कोरल/गुलाबी को एक गर्मी को फ्रक छवि गर्न सक्छु)। सुगन्धले मेरो नाक खुसी बनाउँछ किनकि यसले स्ट्रबेरी र सिट्रस को संकेत दिन्छ। तालु स्याउ, अनानास र मसला को एक ट्रेस को सुझाव संग खुसी छ। पोखरी मा sipping को लागी बिल्कुल सुर्य सेट र bathers रात्रिभोज को लागी तयारी को लागी पछाडि हट्ने को लागी।

2.            जेरार्ड Damidot। Chateau Val d'Arenc Bandol २०२०। Mourvèdre (percent० प्रतिशत), ग्रेनाचे (१० प्रतिशत) कन्सोल्ट (१० प्रतिशत) को एक मिश्रण।

प्रोभेन्स (माउन्टेन पास, क्वार्टियर भाल डी 'एरेन्क) मा स्थित छ, सम्पत्ति वाइनमेकर गेराल्ड डमीडोट (बर्गन्डी बाट) द्वारा ब्यबस्थापन गरिन्छ जसले अंगूर को खेती लाई जैविक खेती पद्धति (२०१५) मा परिवर्तन गरीएको छ र यो प्रक्रियाले अंगूरको गुणस्तरमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। दाखबारी माटो चूना पत्थर, जीवाश्म, बलौटे मार्ल, मार्ली माटो र बलुआ ढु bed्गा बेडरोक कहीं एक कीटनाशक वा रसायन संग बनेको छैन; काट्ने र काट्ने कार्यहरु हात बाट पूरा हुन्छ। Bandol फ्रान्स को सबै भन्दा राम्रो गुलाब लगातार 2015 ० अंक भन्दा माथि रैंक मानिन्छ।

Bandol आँखा को लागी एक बेज गुलाबी रंग प्रस्तुत गर्दछ, सेतो आडू, गुलाबी अंगूर, स्ट्रबेरी, नींबू र नाक को चुम्बन को vibes उद्धार, जबकि जामुन र साइट्रस तालु मनोरन्जन। एक उज्ज्वल र हावायुक्त अम्लता यो सलाद, quiche, bouillabaisse, र चिसो भुना चिकन पिकनिक को लागी एकदम सही BFF बनाउँछ।

3.            एलिजाबेथ Prataviera। डोमेन डे मेनार्ड। Sauvignon ब्ल्यांक (१०० प्रतिशत) २०२०।

१५० हेक्टर दाखबारी को गोन्डरिन को सानो गाउँ मा स्थित छ, कोटे डी Gascony को IGP क्षेत्र मा प्राचीन terroir मा जहाँ दाखिलाहरु उथली, ढुony्गा, जीवाश्म धनी माटो मा मात्र जैविक मल को उपयोग गरी राखिएको छ। कटाई रात वा बिहान सबेरै पूरा हुन्छ।

आँखा अपील लगभग ताजा पानी सुनौलो हाइलाइट्स संग स्पष्ट छ। फूल र फल (विशेष गरी अंगूर, स्याउ, र नींबू) सोच्नुहोस् कि नाक को लागी एक वसन्त जस्तै सुगन्ध प्रदान गर्दछ। फल कोट भन्दा धेरै फूल एक आश्चर्यजनक ब्रेसि and र हल्का अम्लता समाप्त संग तालु ताल। सामन र चिसो पानी लबस्टर पूंछ संग वसन्त र गर्मी को भोजन को लागी एकदम सही वा एक "एक्लै खडा" को रूप मा आनन्द लिनुहोस्।

4.            मार्टिन र जीन मैरी नाडाल। मार्टिन नाडाल। नाडाल-हेनॉट। Cabernet Sauvignon (१०० प्रतिशत) २०१।

जीन मेरी नाडाल सम्पत्ती मा पाँचौं पुस्ता जो 43 हेक्टेयर Langedoc-Roussillon (१1826२ in मा शुरू) को मुटुमा दाखिला संग रोपिएको छ। मालिक र वाइनमेकर को रूप मा, नडाल दिगो कृषि को समर्थन गर्दछ र २०१० मा जैविक खेती को लागी सञ्चालन लाई रूपान्तरण गरीयो। अंगूर चाँडै बिहान काटिन्छन् र ट्या in्की मा राख्नु भन्दा पहिले म्यानुअल क्रमबद्ध। नयाँ फ्रान्सेली ओक बैरल मा उमेर।

यदि एक गहिरो गाढा बैजनी तपाइँको दृष्टि र पकाएको कालो चेरी र गीला काठ (जंगलमा गहिरो) को सुगन्ध को लागी अपील गर्दछ, सुकेको ब्ल्याकबेरी, बेर र गाढा रातो फल तपाइँको तालु मनोरन्जन, बोल्ड tannins वितरण ... एक स्वादिष्ट वाइन को तपाइँको विचार हो, तपाइँ यो स्वाद अनुभव संग एक खुसी टूरिस्ट हुनेछ। दुर्लभ रोस्ट बीफ, भील ​​वा पास्ता संग जोडी।

5.            लरेन्स र स्टेफन Dupuch। Peyredon क्रस बुर्जुआ Haut-Medoc 2019. Cabernet Sauvignon (63 प्रतिशत), Merlot (37 प्रतिशत) को एक मिश्रण।

क्रस बुर्जुआ बोर्डेक्स, फ्रान्स को एक वाइन वर्गीकरण हो जुन १ 1932 ३२ मा शुरू गरीयो र फेब्रुअरी २०, २०२० लाई पुनः सुरु गरीयो। यो विशेष गरी बायाँ बैंक मेडोक क्षेत्र मा आठ अपीलाहरुमा उत्पादन भएको रातो मदिरा कभर गर्दछ जुन १ wine५५ को शराब को वर्गीकरण संग सम्बन्धित थिएनन्, तर हाल "उत्कृष्ट" मानिन्छ। यो वर्गीकरण प्रत्येक पाँच बर्ष नवीकरण गरीन्छ।

24 एकर दाखबारी Poujeaux मा स्थित छन्। गार्नेट रंग आँखा इनाम जबकि नाक ढु fruits्गा फल, ताजा टोस्ट र हल्का मसला संग खुसी छ। एस्टेटले वाइन उत्पादन गर्दछ जुन फ्रान्सेली ओक क्लासिक ब्ल्याक-करन्ट टोनको साथसाथै भेनिला, तंबाकू, ब्ल्याकबेरी, बेर र छालाको संकेत हो। बीफ, पोर्क र ग्रील्ड मासु संग जोडी।

© डा। एलीनर Garely। यो प्रतिलिपि अधिकार लेख, फोटो सहित, लेखकबाट लिखित अनुमति बिना पुन: उत्पादन गर्न सकिदैन।

प्रिन्ट अनुकूल, पीडीएफ र ईमेल

लेखक बारे

डा। एलीनर Garely - eTN विशेष र मुख्य संपादक, wines.travel

एक टिप्पणी छोड