जुलाई १७ देखि २० सम्म, चियाङ राईले कफी र चिया पर्यटन मार्फत आफ्नो भविष्यलाई सँगै आकार दिने कुरामा ध्यान केन्द्रित गर्यो।
यस ऐतिहासिक कार्यक्रममा अन्तर्दृष्टिपूर्ण प्रस्तुतीकरण र छलफल, गतिशील प्रदर्शनी र इमर्सिभ साइट भ्रमणको संयोजन थियो। यसले अष्ट्रेलिया, कम्बोडिया, मुख्य भूमि चीन, कोलम्बिया, डेनमार्क, इन्डोनेसिया, हङकङ, म्यानमार, जापान, सिंगापुर र भियतनाम - ११ क्षेत्रहरूबाट १६५ थाई र ४६ विदेशी सहभागीहरू सहित २११ प्रतिनिधिहरूलाई एकै ठाउँमा ल्यायो।
फोरमको अवधिमा, सहभागी उद्योग पेशेवरहरूले ज्ञान आदानप्रदान, नेटवर्किङ र व्यापार विकासमा संलग्न भए। सहभागीहरूले स्थानीय बगान, प्रशोधन सुविधाहरू, र स्वाद अनुभवहरूसँग प्रत्यक्ष रूपमा संलग्न भए, जसले चियांग राईको चिया र कफी क्षेत्रहरूमा वृद्धिलाई अगाडि बढाउन पर्याप्त अवसरहरू सिर्जना गर्यो।
२०२३ र २०२४ मा दुई अन्तर्राष्ट्रिय चिया र कफी संगोष्ठीको गतिमा निर्माण गर्दै, फोरमलाई माई फाह लुआङ विश्वविद्यालयको चिया र कफी संस्थान, सिंहा पार्क चियाङ राई कम्पनी लिमिटेड, र थाइल्याण्ड कन्भेन्सन एण्ड एक्जिबिशन ब्यूरो (TCEB) बीचको बलियो बहु-संस्थागत सहकार्यले समर्थन गरेको थियो।
यस क्षेत्रको कृषि शक्तिलाई उजागर गर्न, फोरमले प्रसिद्ध चिया र कफी बगानहरूमा "अ कप टु भिलेज" स्थल भ्रमणहरू प्रस्तुत गर्यो। चाउई फोङ चिया माई चानमा, पुरस्कार विजेता ओलोङ चियाको जैविक पहाडी-टेरेस खेती, उत्पादन प्रक्रिया र स्वाद प्रदर्शन गरियो।
वाङ पुट ट्यान चिया डोई मे सालोङमा उच्च गुणस्तरको ओलोङ र कालो चिया मार्फत समुदाय रूपान्तरण प्रदर्शन गरिएको थियो, जसमा पछिल्लोले २०२१ को विश्व हरियो चिया प्रतियोगितामा ग्रान्ड गोल्ड पुरस्कार जितेको थियो। साइटले चिया उत्पादन र स्वाद अनुभवहरूमा अन्तर्दृष्टि प्रदान गर्यो।
दोइ चाङ कफी माई सुईमा १९६९ को रोयल प्रोजेक्ट अन्तर्गत शुरू गरिएको अरेबिका बालीको सफलताको उदाहरण प्रस्तुत गरिएको छ, जसको उद्देश्य स्ल्याश-एन्ड-बर्न खेतीलाई प्रतिस्थापन गर्नु थियो। अब एक अद्वितीय सुगन्ध, वन सह-अस्तित्व, शैक्षिक समर्थन, १०+ देशहरूमा निर्यात, र युरोपेली संघबाट GI प्रमाणीकरणको साथ एक मान्यता प्राप्त ब्रान्ड। कफीकी रानीको कपिङ सत्रसँगै भ्रमण समाप्त भयो।
"थाइल्याण्डको कार्यक्रम गन्तव्यहरूलाई विविधीकरण गर्ने TCEB को रणनीतिको एक भागको रूपमा, हामी विश्वव्यापी MICE मञ्चमा उनीहरूको प्रतिस्पर्धात्मकता बढाउन अद्वितीय शक्ति भएका शहरहरूलाई सक्रिय रूपमा प्रवर्द्धन गरिरहेका छौं। चियाङ राई, यसको समृद्ध चिया र कफी सम्पदाको साथ, हामी कसरी अन्तर्राष्ट्रिय कार्यक्रमहरूलाई आकर्षित गर्छौं र विश्वव्यापी MICE नक्सामा शहरको स्थानलाई बलियो बनाउँछौं भन्ने उदाहरण दिन्छ," थपियो। श्री पुरीपन, को TCEB का कार्यवाहक अध्यक्ष.
एक टिप्पणी छोड