एस्टोनियाले पर्यटकहरूलाई देश भरको बाटो खान आमन्त्रित गर्दछ

यसको भरपर्दो फूड दृश्यहरू मनाउन, एस्टोनियाले 'ग्यास्ट्रोनोमी ट्रेल' नक्शा सुरू गरेको छ देशभरि उपलब्ध केही उत्तम रेस्टुरेन्टहरू, क्याफेहरू, क्राफ्ट साइडर हाउसहरू र स्थानीय ब्रुभरीहरू पत्ता लगाउन आगन्तुकहरूलाई आमन्त्रित गर्न।

उपयोगी नक्शाले मुख्य स्थानहरू हाइलाइट गर्दछ जसले पाँच मुख्य क्याटेगरी भरि उत्तम खाना अनुभव प्रदान गर्दछ - राम्रो भोजन, होम रेष्टुरेन्टहरू, आधुनिक एस्टोनियाली खाना, क्याफे, साइडर हाउसहरू र ब्रुभरीहरू - र पाहुनाहरूलाई उनीहरूको आफ्नै पेट्रोनोमी ट्रेल डिजाइन गर्न सक्षम पार्दै।

आगन्तुकहरुलाई आधिकारिक रूपमा देश को माध्यम बाट खाना खान आमन्त्रित गरियो।

राम्रो खाना

एस्टोनिया शीर्ष-रेटेड उत्तम भोजन रेस्टुरेन्टहरूको चयनको लागि घर हो जुन इस्टोनियाको गेस्ट्रोनोमी परम्परालाई आधुनिक फ्लेयरसँग पूर्ण रूपमा सन्तुलनमा राख्छ। दक्षिणी इस्टोनियाको प्याजहार्व तालको किनारमा बसेर पौराणिक जीएमपी पहजर्वे क्लब हाउस एन्ड रेष्टुरेन्टले प्रतिष्ठित 'व्हाइट गाईड नॉर्डिक' भित्र धेरै पटक प्रस्तुत गरेको छ, सर्वश्रेष्ठ नॉर्डिक रेस्टुरेन्टहरूको सूची। टार्टुमा सर्वश्रेष्ठ रेस्टुरेन्टको रूपमा स्वागत गरिएको, रेस्टुरेन्ट हल्मले विश्व-स्तरीय मेनू र पाहुनाहरूलाई आफ्नो ओपन दृश्य भान्छाबाट शेफ लाउरी इलेनर्मको पाक कलाको मजा लिन अवसर प्रदान गर्दछ। NOA मा, शेफ ओरम ओजाको कच्चा पदार्थको प्रयोगले NOA लाई 'विश्वको Best० सर्वश्रेष्ठ बेस्ट रेष्टुरेन्टहरू' सूचीमा स्थान प्राप्त गरेको छ, जबकि कला प्रियोरी यसको खाना र कलाको अद्भुत र मौलिक मिश्रणको लागि परिचित छ।

गृह रेस्टुरेन्ट

एस्टोनियनहरू प्रख्यात फूडहरू हुन् र उनीहरू आफ्नै भान्सालाई अक्सर एक प्रकारको, आरामदायक रेस्टुरेन्टहरूमा परिणत गर्छन्। यो अन्ना र एर्नोको हो, अन्नो होम भोजनालय र वाइनरीका मालिकहरू, जसले ताजा, स्थानीय सामग्रीबाट बनेको मेनू प्रस्ताव गर्छन्। जुमिंडा प्रायद्वीपको कोल्गा-अब्लाको ऐतिहासिक माछा मार्ने गाउँमा अवस्थित MerMer, स्वादिष्ट, अभूतपूर्व जैविक खाना बनाउँदछ। फार्ममा आधारित होम रेष्टुरेन्टहरू पनि बृद्धि भैरहेको छ, Ööबिकु फार्मले मौसमी वन उत्पादनहरूको साथ लगातार विकसित हुने मेनूको प्रस्ताव गर्दछ, र ताम्मुरी फार्म रेष्टुरेन्ट ताजा र घर-उत्पादित अवयवहरूमा आधारित एक निश्चित-मेनू सेवा प्रदान गर्दछ।

आधुनिक एस्टोनियाई खाना

त्यहाँ एस्टोनियाली शेफहरूको एक नयाँ पुस्ता छ कि स्क्यान्डिनेभिया-प्रेरित खाना पकाएर पारम्परिक स्वादको साथ उचित मूल्यमा अभिनव व्यंजनहरू मिलाएर एक पाक क्रान्तिको नेतृत्व गर्दछ। इस्टोनियाली शेफहरू प्रेरणाका लागि ज to्गलतिर जाँदैछन् - चाहे यो जंगली च्याउ, स्प्रूस शूट, अचार रामेसन, कालो कागज वा कालो हरियो पाइन शंकुहरू हुन्। आधुनिक एस्टोनियाको खाना जर्भा काउन्टीको हरियो क्षेत्रको पोहजाका मनोरमा पूर्ण रूपमा मूर्त रुपले ओगटेको छ, जहाँ स्वादिष्ट खाना स्थानीय कच्चा उत्पादन बाहेक अरू केही प्रयोग गरेर तयार पारिन्छ। नर्डिक-इन्फ्युज पकाउने खाना भोजनालय at मा राम्रोसँग पोख्त छ, र शेफ रन्नो पॉक्सन र मार्टिन मीकासको नेतृत्वमा, जसले एस्टोनियाको सबैभन्दा ठूलो टापु सरेमाआको प्रेरणा प्राप्त गर्दछन् - जटिल, परिष्कृत व्यंजनहरू जमिन र समुद्रलाई मिसाउने जटिल बनाउन।

क्याफे

एस्टोनिया अनगिन्ती आरामदायक क्याफेको लागि प्रसिद्ध छ जुन आश्चर्यजनक ऐतिहासिक स्थानहरूमा अवस्थित छ, जहाँ आगन्तुकहरूले स्थानीय बजको मजा लिन र शानदार पारम्परिक खानाको स्वाद लिन सक्दछन्। एस्टोनियामा प्रत्येक क्याफेसँग भन्नको लागि आफ्नै अनौंठो कथा हुन्छ।

टाल्निनको गथिक ओल्ड टाउन आकर्षण जसले यसको रोमान्टिक क्याफेहरू कलात्मक चकलेट र मार्जिपनमा विशेषज्ञता दिन्छ, जबकि आगन्तुकहरूले सुनको १ 1930 s० को दशकमा पश्चिमको तटमा अवस्थित एउटा सुन्दर समुद्रीतट रिसोर्ट शहर हप्सालुको काफे डाइट्रिचमा गएर आराम गर्न सक्दछन्। कार्बनिक खानाको च्याम्पियन गर्न महेदिक क्याफे पहिलो स्थानमा रहेको छ र विगत १२० बर्षमा टार्तुको वर्नर क्याफेले प्रसिद्ध संगीतकार, कलाकार, कलाकार र लेखकहरूको आयोजना गरेको छ, जसले तर्तुमा सर्वश्रेष्ठ क्याफेको लागि पहिलो स्थान कमाइरहेको छ।

साइडर घरहरू र ब्रुभरीहरू

एस्टोनियामा क्राफ्ट बियर र साइडरको लामो समयदेखि रहित परम्परा छ। २०११ मा जन्मिएको, पेहजाला ब्रुअरी चाँडै इस्टोनियामा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण स्वतन्त्र ब्रुअरीमध्ये एक भएको छ। ताल्लिन्नको कलात्मक कलामाजा जिल्लामा Phjala पट्टी द्वारा Speakeasy आगन्तुकहरु लाई आफ्नो वार्ड विजयी शिल्प बियरहरु को प्रयास गर्न को लागी अवसर प्रदान गर्दछ।

तोरी साइडर र वाइन फार्ममा स्याउ र अंगुरहरू जैविक रूपमा उत्पादन गरिन्छ। साइडर पारम्परिक शैम्पेन-प्रेरित विधिसँगै बनेको हुन्छ, 'mththode ट्रेडिशनल', जहाँ किण्वनको क्रममा सिर्जना गरिएको प्राकृतिक बुलबुलेहरू साइडरको फल र ताजा स्वादमा योगदान गर्दछ। १nu औं शताब्दीको फार्ममा अवस्थित पारिवारिक स्वामित्व भएको साइडर र बगैंचा घर पर्नुको जहानिन्सो साइडर हाउसले देशका केही उत्कृष्ट जैविक साइडर उत्पादन गर्दछ।