पहिलो पटक, एक राष्ट्रिय सरकारका मन्त्री वार्षिक मा उपस्थित हुनेछन् वाइन र खाद्य पर्यटन सम्मेलन, जब दक्षिण अफ्रीका पर्यटन मन्त्री मम्मालोको कुबै-एनगुबानेले उद्घाटन प्रस्तुत गरे वाइन र फूड टुरिज्म सेप्टेम्बर १,, २०१ on मा स्टीयरबोस्चको नजिक स्पियरमा पुरस्कारहरू।
सम्मेलनका संयोजक मार्गी बिग्सले भने, सम्मेलनमा मन्त्री कुबै-एनगुबेनको निर्धारित उपस्थितिले द्रुत गतिमा बढ्दै गइरहेको वाइन र खाद्य पर्यटन क्षेत्रको महत्त्वको संकेत दियो। “यात्रुहरूका लागि यस क्षेत्रको मुटु र आत्मा, यसको प्राकृतिक सुविधाहरू, यसको संस्कृति, र यसको आकांक्षाहरू, यसको दाखमद्य र खानाको माध्यमबाट पहुँचको लागि अरू कुनै बाध्यकारी मार्ग हुन सक्दैन। प्रभाव, यद्यपि, धेरै धेरै टाढाको छ। यसले रोजगारी ल्याउँछ, सीप बनाउँदछ, र अवसर र अन्यथा सीमान्तकृत ग्रामीण समुदायहरूको जीवनको गुणस्तर बढाउछ। ”
वर्ल्ड ट्राभल एण्ड टुरिज्म काउन्सिलका अनुसार २०१ South मा दक्षिण अफ्रिकामा सबै यात्रा र पर्यटनले १. million मिलियन रोजगारी र आर 1.5२425.8. billion अर्बलाई योगदान पुर्याएको छ र यसले सबै आर्थिक गतिविधिको 2018..8.6% प्रतिनिधित्व गर्दछ।
बिग्सले भने कि सम्मेलनमा प्रस्तुत गरिने पुरस्कारहरू खोजी गर्ने र आकर्षक तरिकाले मनाउने उद्देश्यले गरिएको थियो जुन स्थानीय वाइन र ग्यास्ट्रो पर्यटन प्रदायकहरूले यात्रुको जीवनशैली, मूल्य र प्राथमिकताहरूमा विश्वव्यापी परिवर्तनप्रति प्रतिक्रिया जनाइरहेका थिए। "यी परिवर्तनकर्ताहरू हुन् जसले हाम्रो उद्योगलाई प्रतिस्पर्धी, सान्दर्भिक, र यात्रुहरूका बीचमा दिमागको शीर्ष राखिरहेका छन्। इको र सामाजिक स्थिरता, नैतिकता, स्वास्थ्य, र कल्याण को वरिपरिको उपभोक्ता चिन्ता सम्बोधन गर्दा तिनीहरू शानदार सम्झना अनुभवहरू सिर्जना गर्छन्।
"सम्मेलनमा मन्त्री कुबैई-नगुबानेको सहभागिता उनीहरूको कार्यको पुष्टि हो। उनी विश्व आर्थिक फोरम पहलको सदस्य हुन् जुन आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस काउन्सिलमार्फत चौथो औद्योगिक क्रान्तिलाई नैतिक र दिगो रुपमा अगाडि बढाउन स्थापना भएको हो। त्यसकारण, हामी उनको अन्तर्दृष्टिबाट केहि तरिकाहरूमा सिक्न चाहन्छौं जहाँ एआई र मेशिन शिक्षाले हामीलाई उपभोक्ता व्यवहार र प्राथमिकताहरूको बारेमा सिकाउन शुरू गरेको छ र स्थानीय वाइन र खाद्य पर्यटन प्रस्तावहरूको दायरा र गुणस्तर बढाउनको लागि।
संयुक्त राष्ट्र विश्व यात्रा संगठन मा टिप्पणी (UNWTO) सबै प्रकारको यात्रामा अन्तर्राष्ट्रिय वृद्धि गत वर्षको तुलनामा २०१९ मा ३ देखि ४ प्रतिशतले बढ्ने प्रक्षेपण गरिएको थियो, उनले भनिन्: “एउटा ठूलो कारण हवाई यात्राको बढि पहुँच हो। साथै, केही वृद्धिको श्रेय स्वदेशी र अन्तर्राष्ट्रिय यात्रुहरूको ठूलो संख्यालाई दिन सकिन्छ जसले स्वाद र अनुभवमा नवीनता खोजिरहेका छन् र विशेष गरी उदीयमान देशहरूमा प्रशस्त मात्रामा फेला पारेका छन्। मूल्य र विविधताको लागि दक्षिण अफ्रिकाको प्रसिद्धिले स्पष्ट रूपमा यसलाई धेरै आकर्षक गन्तव्य बनाउँछ र यो अफ्रिकाको सबैभन्दा ठूलो पर्यटन अर्थव्यवस्था किन रहन्छ भनेर वर्णन गर्दछ।
"स्थानीय मदिरा पर्यटन प्रदायकहरूले उनीहरूले कसरी पारंपरिक र मूलधारको मदिरा र खाना प्रेमीहरूको पालन गर्छन्, साथै नैतिक, दिगो, सांस्कृतिक, स्वास्थ्य, र खेलकुद उन्मुख अनुभवहरूमा चासो राख्नेहरूलाई कसरी अभिनय र उत्तरदायी साबित गरिरहेका छन्। कारीगरबाट वृद्ध वास्तविकतामा, दक्षिण अफ्रिकीहरू आश्चर्यजनक ढंगले फैशनिंग र क्युरेट गर्न विश्व-स्तरीय अनुभवहरू र घटनाहरू हुन् जुन लामो प्रदीर्घ परम्परालाई प्रविधिको साथ नवीनतम मान्यता दिन्छ। त्यसकारण हामीले धेरै पुरस्कार र मूल नामांकनको साथ पुरस्कारलाई त्यस्तो उत्साहजनक प्रतिक्रिया पाउनु कुनै छक्कलाग्दो कुरा होइन। ”
वाइन र फूड टुरिज्म अवार्ड 3 कोटिहरुमा प्रस्तुत गरिने छ: इनोभेसन, सेवा उत्कृष्टता, र प्रामाणिक दक्षिण अफ्रीकी अनुभव। सबै judge लाई न्याय गर्न व्यक्तिगत विशेषज्ञ प्यानल स्थापना गरिएको छ।
