इस्तानबुलको जोरलु परफॉर्मिङ आर्ट्स सेन्टरमा आयोजित एक विशेष समारोहमा मिशेलिन गाइडले इस्तानबुलस्थित नागायाद्वारा सन्काईलाई मिशेलिन स्टार प्रदान गरेका छन्। द स्टे द्वारा बेबेक होटल.
नागायाको सानकाईले आफ्नो डेब्यु भएको आठ महिनामै प्रतिष्ठित मिशेलिन स्टार कमाएको छ, जसले स्थानीय रूपमा स्रोत सामग्रीहरूका साथ विश्वव्यापी खानाहरू मिलाउने होटेलमा अवस्थित रेस्टुरेन्टको रूपमा असाधारण उपलब्धि हासिल गरेको छ। सन्काईले टर्किएमा पहिलो मिशेलिन-ताराङ्कित जापानी ओमाकासे रेस्टुरेन्टको गौरव पनि प्राप्त गरेको छ।
दुई-मिशेलिन-तारांकित शेफ योशिजुमी नागाया र बेबेक होटेल बाइ द स्टे बीचको साझेदारीको रूपमा सिर्जना गरिएको, नागायाको सान्काईले सुशी र परम्परागत जापानी खानाको संयोजन गर्दै एक अद्वितीय पाक यात्रा प्रदान गर्दछ।
