थाईल्याण्डको क्रबीमा रहेको विश्वको पहिलो रिट्ज कार्लटन रिजर्भ सम्पत्ति फुले बेले आफ्नो नयाँ कार्यकारी टोली, रुबी गार्सियालाई महाप्रबन्धकको रूपमा र नाथन चिल्कोटलाई कार्यकारी शेफको रूपमा घोषणा गर्न पाउँदा खुशी छ। दुबै लग्जरी आतिथ्य उद्योग मा पाक र अपरेशन व्यवस्थापन मा १ 15 बर्ष भन्दा बढी मूल्यवान अनुभव ल्याउँछ।
महाप्रबन्धक, रुबी गार्सिया
रुबी गार्सिया फुले बे, A Ritz-Carlton रिजर्वमा सबै अपरेशनहरूको रेखदेखको लागि जिम्मेवार हुनेछन्। महाप्रबन्धकका रूपमा रूबीले पाहुनाहरूको सेवाको गुणस्तर बढाउने, पाहुनाहरूको टिप्पणीमा आधारित कार्य विकास गर्ने र फुल्य बेलाई एशियाको सबैभन्दा उल्लेखनीय रिसोर्टमध्ये एकको रूपमा राख्ने टोलीको नेतृत्व गर्ने कार्यको नेतृत्व गर्ने छन।
पाहुनाको आवश्यकताको पूर्वानुमान गर्न र असाधारण निजीकृत सेवा प्रदान गर्ने उनको क्षमताको लागि परिचित, रुबी २०१ 2017 देखि फुलै बे टोलीको हिस्सा भइसकेकी छिन्। संचालनका अघिल्लो निर्देशकको रूपमा रूबीले फुल्य बेलाई मेरियटका लागि अतिथी सन्तुष्टिमा शीर्ष 3 होटेलमध्ये एक बनाउन योगदान गरे २०१ 2017 मा लक्जरी एशिया प्रशान्त। त्यस भन्दा पहिले रूबीले ताज एक्सोटिका रिसोर्ट र स्पा मालदीवका लागि रूम डिभिजनमा कार्यकारी सहायक प्रबन्धकको रूपमा पनि काम गर्छिन्, जहाँ उनले सम्पूर्ण रिसोर्टको लागि अतिथि सन्तुष्टि र गुणस्तर स्कोर बढाउन मद्दत गरे र repeat० ले दोहोर्याइएको अतिथि अनुपात बढाइयो २०११ पछि%
कम्युनिकेसन आर्ट्समा स्नातक डिग्रीको साथ, एसेम्पशन कलेजमा सार्वजनिक सम्बन्ध र विज्ञापनमा प्रमुख, रूबी अतिथि सम्बन्ध, संसाधन प्रबन्धन, र कर्मचारी संलग्नतामा माहिर हुन्छन्। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, लक्जरी संचालनमा १ 16 बर्ष भन्दा बढीको अनुभव र सीधै महाप्रबन्धकलाई रिपोर्ट गर्ने, र तिनीहरूको अनुपस्थितिमा एकल अधिकारको रूपमा सेवा गर्ने, रुबीसँग लक्जरी आतिथ्य प्रबन्धनको सबै विभागहरूमा व्यापक अनुभव छ।
कार्यकारी शेफ, नेथन चिलकोट
आफ्नो नयाँ भूमिकामा, नेथन चिलकोट रिसोर्टको पाँच भोजन स्थलहरूको निरीक्षण गर्नेछन्, हस्ताक्षर थाई भोजनालय श्री ट्रrang्ग, Lae ले प्रस्तुत समुद्री खाना र माछाको विशेषता जम्पूनको अन्तर्राष्ट्रिय भोजन, प्लाइ फाह लाई क्याजुअल पूलसाइड रेस्टुरेन्टको रूपमा, साथै ट्रपिकल ककटेल र प्रकाश बाइट्स सहित Chomtawan मा, सूर्यास्त लाउन्ज।
शेफ नेथनले फुकाम बेलाई आफ्नो भर्खरको पोष्टबाट सुखुमवितको बै Bang्कक मैरियट होटलमा कार्यकारी शेफको रूपमा जोडे, जहाँ उनले 75 17 शेफहरूको टोली व्यवस्थापन गरे। आफ्नो प्रभावशाली १-वर्षको पाक जीवनभर, शेफ नेथनले विश्वभरि प्रख्यात भोजन प्रतिष्ठानहरूमा काम गरे, गोर्डन रम्सेको प्रसिद्ध दुई मिशेलिन स्टार रेस्टुरेन्ट पेट्रस, लन्डनमा, चीनको 7-तारे होटेल, पंगु र एक निजी शेफको रूपमा काम गरे भूमध्य र क्यारिबियनमा लक्जरी सुपर याटहरू।
गोर्डन रम्सेले प्रशिक्षण दिएका मिशेलिन, नेथनले १ cul बर्षदेखि विश्वभरका प्रतिष्ठित रेष्टुरेन्टहरू र होटेलहरूमा आफ्नो पाक जीवन बनाए। एक पुरस्कार विजेता शेफ, उसले यस लक्जरी रिसोर्टमा भोजन अनुभवको लागि एक गतिशील, नवीन ऊर्जा ल्याउँछ।
“हामी फुले बेमा हाम्रो कार्यकारी टोलीमा यी नयाँ थप गरेकोमा धेरै उत्साहित छौं,” फुल्ले बेमा बिक्री र मार्केटिंगका निर्देशक मफल्दा कोस्टा टावरिसले टिप्पणी गरे। "रुबीको बृहत अनुभव र टोलीसँगको संलग्नता, र नाथनको सृजनात्मकता र एशियाली खानाको लागि उत्कटताले हाम्रो सम्पत्तिलाई अविस्मरणीय र इमर्सिभ अनुभवहरू प्रदान गर्न जारी राख्दै महत्वपूर्ण सम्पत्तिको रूपमा काम गर्नेछ"।
