अमेरिका र क्यानडाका आगन्तुकहरू: रोमाइन लेटिस नखानुहोस्

संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडाका पर्यटन अधिकारीहरूले विशेष प्रयास गर्नुपर्दछ कि संयुक्त राज्य अमेरिका र क्यानडाका आगन्तुकहरूले पनि रोमन लेटससँग सम्बन्धित ई। कोली संक्रमणको प्रकोपबाट सचेत हुनुपर्दछ। रेफ्रिजरेटरमा रोमेन सलाद राख्ने जो कोहीले यसलाई फ्याक गरी फ्रिजको कीटाणुशोधन गर्नु पर्छ।

यो जानकारी आगन्तुकहरूलाई पनि विशेष रूपमा गैर-अ .्ग्रेजी बोल्ने पर्यटकसँग बाँड्न महत्त्वपूर्ण छ।

मानिसहरूले रोमिट लेटस खानु हुँदैन जबसम्म दूषित सलाभको स्रोतको बारेमा बढी थाहा हुँदैन। Escherichia कोलाई, E. coli को रूप मा पनि चिनिन्छ, एक ग्राम-नकारात्मक, facialatively anaerobic, रड-आकार, जीनस Escherichia को कोलिफार्म ब्याक्टेरिया हो जुन सामान्यतया तातो रगतको जीवको तल्लो आन्द्रामा भेटिन्छ।

CDC ले यो कथन जारी गर्‍यो:

को सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेन्सी क्यानाडा प्रकोप सार्वजनिक स्वास्थ्य साझेदारहरू, क्यानडाई खाद्य निरीक्षण एजेन्सी, स्वास्थ्य क्यानाडा, साथसाथै रोग नियन्त्रण र रोकथामको लागि संयुक्त राज्य अमेरिका केन्द्रहरू (युएसडी सीडीसी) र संयुक्त राज्यको खाद्य तथा औषधि प्रशासन (युएस एफडीए) को प्रकोपको छानबिन गर्न सहयोग गर्दै छ। ई। कोलाई संक्रमण मा ओन्टारियो, क्युबेक न्यू ब्रन्सविक, र धेरै अमेरिकी राज्यहरू।

In क्यानाडाआजसम्मको अन्वेषणका आधारमा रोमेन लेटसको जोखिम प्रकोपको श्रोतको रूपमा पहिचान गरिएको छ, तर प्रदूषणको कारण पहिचान हुन सकेन। प्रयोगशाला विश्लेषणले संकेत गर्दछ कि यस प्रकोपमा रिपोर्ट गरिएका बिरामीहरू आनुवांशिक रूपमा a मा रिपोर्ट गरिएका बिमारीहरूसँग सम्बन्धित छन् अघिल्लो E. कोलाई प्रकोप बाट डिसेम्बर 2017 यसले दुबैमा उपभोक्ताहरूलाई असर गर्यो क्यानाडा र अमेरिकाले हामीलाई बताउँछ कि ई। कोलाई को उही तनाव बिरामी पैदा भइरहेको छ क्यानाडा र अमेरिका २०१ 2017 मा देखिएको थियो र यसले सुझाव दिन्छ कि दूषितताको पुनःप्रसारणीय स्रोत हुन सक्छ। अन्वेषकहरूले दुबै प्रकोपमा संकलन गरिएका प्रमाणहरू प्रयोग गर्दैछन् यी घटनाहरूमा संक्रमणको सम्भावित कारण पहिचान गर्नका लागि।

हालको प्रकोप चलिरहेको जस्तो देखिन्छ किनकि रोमाइन लेटससँग सम्बन्धित बिरावाहरू रिपोर्ट हुन जारी नै छन्। यी भर्खरका बिरामीहरूले संकेत गर्दछ कि दूषित रोमाइन लेटस अझै बजारमा हुन सक्छ, रेष्टुरेन्टहरू, किराना स्टोरहरू र खाना स्थापना गर्ने कुनै पनि संस्थाहरूमा। यस समयमा, अनुसन्धान मा भित्र ओन्टारियो, क्युबेक, र नयाँ ब्राउनश्विक सुझाव दिन्छ कि त्यहाँ E. कोली संक्रमण को एक जोखिम छ रोमेन्ट लेटस खाने संग सम्बन्धित छ।

जोखिम जारी छ, को सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेन्सी को क्यानाडा मा व्यक्तिलाई सल्लाह दिइरहेको छ ओन्टारियो, क्युबेक, र नयाँ ब्राउनश्विक लाई रोमन लेटस र सलाद मिक्स खानबाट रोक्नुहोस् जब सम्म प्रकोपको बारेमा थाहा पाइँदैन। र प्रदूषण को कारण। प्रभावित प्रान्तका बासिन्दाहरूलाई पनि उनीहरूको घरमा कुनै पनि रोमेन लेटस खारेज गर्न सल्लाह दिइन्छ, र रोमेन सलादको सम्पर्कमा आएका कुनै पनि कन्टेनर वा डिब्बाहरू राम्रोसँग धुनुहोस् र सफा गर्नुहोस्।

हाल, त्यहाँ कुनै प्रमाण छैन कि अन्य भागहरूमा बस्नेहरूलाई सुझाव दिनुहोस् क्यानाडा यो प्रकोपबाट प्रभावित छन्। अमेरिकी सीडीसी पनि जारी गरेको छ संचार अमेरिकी व्यक्तिहरूको लागि समान सल्लाहको साथ। प्रकोप अनुसन्धान जारी छ, र यो सार्वजनिक स्वास्थ्य सूचना क्यानेडाली अनुसन्धान विकसित रूपमा अपडेट हुनेछ।

कसरी सलाद ई। कोलाई दूषित हुन्छ

ई। कोलाई बैक्टीरिया हो जुन गाईवस्तु, कुखुरा र अन्य जनावरहरूको आन्द्रामा प्राकृतिक रूपमा बस्दछ। कोलाई बिमारीको सामान्य स्रोत कच्चा फल र तरकारीहरू हुन् जुन संक्रमित जनावरहरूको मलको साथ सम्पर्कमा आएको छ। पातहरू सागहरू, जस्तो कि सलाद, खेतमा माटो, पानी, जनावर वा अनुचित कम्पोज गरिएको मलद्वारा दूषित हुन सक्छ। लेटसलाई ब्याक्टेरियाले संकलन गर्न पनि बाली काट्ने बित्तिकै बाली काट्ने बित्तिकै भण्डारण गर्न र ढुवानी गर्नबाट ल्याउन सकिन्छ। कोठा पसल, फ्रिजमा, वा काउन्टरहरू वा काउन्च बोर्डहरूबाट कच्चा मासु, कुखुरा वा समुद्री खानाबाट हानिकारक ब्याक्टेरियाहरूबाट क्रस-फोक्सनको माध्यमबाट सलादमा पनि संक्रमण हुन सक्छ। अधिकतर ई। कोलाई स्ट्रेनहरू मानिसहरु लाई हानी छैन, तर केहि प्रजातिहरु बिरामी हुन्छन्।

अन्वेषण सारांश

In क्यानाडा, को रूपमा नोभेम्बर 23, 2018, त्यहाँ ई। कोलाई बिरामीको २२ वटा पुष्टि भएका घटनाहरू जाँचिएका छन् ओन्टारियो (4), क्युबेक (17), र नयाँ ब्राउनश्विक (१) व्यक्ति मध्य अक्टुबर र चाँडो बिरामी भयो नोभेम्बर 2018। आठ व्यक्तिको अस्पतालमा भर्ती गरिएको छ, र एक व्यक्ति हेमोलिटिक-यूरेमिक सिंड्रोम (एचयूएस) बाट पीडित छ, जुन गम्भीर जटिलता हो जुन ई। कोलाई संक्रमणको परिणामस्वरूप हुन सक्छ। कुनै मृत्युको रिपोर्ट गरिएको छैन। बिरामी भएका व्यक्तिहरू 5 र years years वर्ष बीचको बीचमा। केस समान रूपमा पुरुष र महिला व्यक्तिको बीचमा वितरित हुन्छन्।

बिरामी भएकाहरू मध्ये धेरैले उनीहरूको बिरामी हुनु अघि रोमेन लेटस खानु भनेर रिपोर्ट गरे। व्यक्तिहरूले घरमा रोमेन लेटस खाइरहेका रिपोर्ट गरेका थिए, साथै किराने पसलहरूमा किनेका सलादहरूमा, वा मेनू आईटमहरूबाट रेष्टुरेन्टहरू र फास्ट फूड चेनमा आदेश दिएका छन्।

क्यानाडाली खाना निरीक्षण एजेन्सी (सीएफआईए) सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारीहरू र युएस एफडीएसँग काम गरिरहेछ कि बिरामी व्यक्तिहरूले पत्ता लगाएको रोमन लेटसको स्रोत निर्धारण गर्न। खाद्य सुरक्षा अनुसन्धानको एक भागको रूपमा, रोमाइन लेटस नमूना र परीक्षण गरीरहेको छ। आजको लागि, परीक्षण गरिएका सबै उत्पादनहरू नकारात्मक भएका छन् ई कोलाई। बजारमा कुनै दूषित उत्पादन फेला परेन र दूषित स्रोतको पहिचान हुन सकेन, त्यहाँ कुनै पनि उत्पादन सम्झना गरिएको छैन। क्यानाडा वा अमेरिका यस प्रकोपसँग सम्बन्धित छ। यदि एक विशिष्ट ब्रान्ड वा रोमाइन लेटसको स्रोत पहिचान गरियो क्यानाडा CFIA ले जनतालाई जोगाउन आवश्यक कदम चाल्छ, आवश्यक पर्ने रूपमा उत्पादनलाई रिकल गर्ने सहित।

सबैभन्दा जोखिममा को छ

ई। कोलाई O157 को रूपमा चिनिने यो प्रकोप तनाव अरू रोगहरू भन्दा गम्भीर बिरामी हुने सम्भावना बढी हुन्छ। गर्भवती महिलाहरू, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका ती, युवा बच्चाहरू र ठूला वयस्कहरू गम्भीर जटिलताहरूको विकासको लागि बढी जोखिममा हुन्छन्।

धेरै व्यक्तिहरू जो ई। कोलाई संक्रमणबाट बिरामी हुन्छन् उनीहरू आफ्नै स्वास्थ्यमा पूर्ण रूपले निको हुनेछन्। यद्यपि, केहि व्यक्तिहरूलाई बढी गम्भीर बिरामी पर्न सक्छ जसको लागि अस्पताल हेरचाह आवश्यक पर्दछ, वा स्वास्थ्य चिरस्थायी स्वास्थ्य प्रभावहरू। विरलै अवस्थाहरूमा, केहि व्यक्तिहरूले ज्यान जोखिमको लक्षणहरू विकास गर्न सक्दछन्, स्ट्रोक, मिर्गौला विफलता र दौरा सहित, जसमा मृत्यु हुन सक्छ। केहि व्यक्तिलाई ब्याक्टेरियाबाट संक्रमित हुन र बिरामी पर्न वा कुनै लक्षणहरू देखाउन यो सम्भव छ, तर अझै अरूलाई संक्रमण फैलाउन सक्षम हुन।

तपाईको स्वास्थ्य बचाउन तपाईले के गर्नुपर्छ

यो थाहा पाउन गाह्रो छ कि ई-कोलाईको साथ उत्पाद दूषित छ किनकि तपाईं देख्न, गन्ध वा स्वाद लिन सक्नुहुन्न। रोमाइन लेटसको पाँच हप्ता सम्मको शेल्फ लाइफ हुन सक्छ, र त्यसैले यो सम्भव छ कि विगत केही हप्तामा किनेको दूषित रोमाइन लेटस अझै तपाईंको घरमा हुन सक्छ।

रेस्टुरेन्ट र खुद्रा विक्रेताहरु अझै पनी रोमेन सलाद उत्पादनहरु बेच्न सक्छ। उपभोक्ताहरूलाई यस सार्वजनिक स्वास्थ्य सूचनामा सूचनाहरू प्रयोग गर्न सल्लाह दिइन्छ उनीहरूको व्यक्तिगत स्वास्थ्य स्थितिको बारेमा सूचित निर्णयहरू लिन। व्यक्ति भित्र ओन्टारियो, क्युबेक र नयाँ ब्राउनश्विक गर्नुपर्छ रोमन लेटस र सलाद मिक्स खानबाट रोक्नुहोस् जब सम्म प्रकोपको बारेमा थाहा पाइँदैन। र प्रदूषण को कारण। प्रभावित प्रान्तका बासिन्दाहरूलाई पनि उनीहरूको घरमा कुनै पनि रोमेन लेटस खारेज गर्न सल्लाह दिइन्छ, र रोमेन सलादको सम्पर्कमा आएका कुनै पनि कन्टेनर वा डिब्बाहरू राम्रोसँग धुनुहोस् र सफा गर्नुहोस्।

यस सल्लाहले रोमेन लेटसका सबै प्रकारहरू वा प्रयोगहरू समावेश गर्दछ, जस्तै रोमेनको सम्पूर्ण हेड, रोमेनको मुटु, र झोला र प्रिकुट लेटस र सलाद मिक्सहरूको बक्सहरू जसमा रोमेन हुन्छ, बेबी रोमेन, स्प्रि mix मिक्स, र सिजर सलाद सहित।

लक्षण

ई। कोलाई संक्रमित व्यक्तिसँग धेरै प्रकारका लक्षणहरू हुन सक्छन्। केहि बिरामी हुँदैन, यद्यपि तिनीहरूले अझै अरूलाई संक्रमण फैलाउन सक्छ। अरूलाई लाग्न सक्छ उनीहरूको पेटमा दुब्लो स्थिति छ। केहि अवस्थाहरूमा व्यक्ति गम्भीर बिरामी हुन्छन् र उनीहरूलाई अस्पतालमा भर्ती गर्नुपर्दछ।

निम्न लक्षणहरू ब्याक्टेरियाहरूसँगको सम्पर्क पछि एकदेखि दश दिन भित्र देखा पर्न सक्छ:

• वाकवाकी
• उल्टी
• टाउको दुखाइ
• हल्का ज्वरो
• गम्भीर पेट पेट
• पानीदार वा रक्तपातिक डायरिया

प्राय: लक्षणहरू पाँच देखि दश दिन भित्र समाप्त हुन्छन्। ई। कोलाई संक्रमणको कुनै वास्तविक उपचार छैन, रोगको निगरानी बाहेक, सान्त्वना प्रदान गर्ने, र उचित हाइड्रेशन र पोषण मार्फत डिहाइड्रेशन रोक्न बाहेक। जटिलताहरू विकास गर्ने मानिसहरूलाई थप उपचार आवश्यक पर्दछ, जस्तै किडनी विफलताको लागि डायलिसिस। लक्षणहरू रहिरह्यो भने तपाईंले आफ्नो स्वास्थ्य सेवा प्रदायकलाई सम्पर्क गर्नुपर्छ।

के सरकारको क्यानाडा गरिरहेको छ

सरकार क्यानाडा खाद्य सुरक्षाको लागि प्रतिबद्ध छ। को सार्वजनिक स्वास्थ्य एजेन्सी क्यानाडा मानव स्वास्थ्य अनुसन्धानलाई प्रकोपमा पुर्‍याउँछ, र यसको संघीय, प्रांतीय र क्षेत्रीय साझेदारहरूसँग नियमित सम्पर्कमा रहेको अवस्था निगरानी गर्न र प्रकोप सम्बोधन गर्नका लागि कदमहरूमा सहकार्य गर्न।

स्वास्थ्य क्यानाडा खाद्य पदार्थसँग सम्बन्धित स्वास्थ्य जोखिम मूल्या assess्कन प्रदान गर्दछ कि निश्चित पदार्थ वा सूक्ष्मजीववादको उपस्थितिले उपभोक्ताहरूलाई स्वास्थ्य जोखिम खडा गर्छ कि भनेर निर्धारण गर्न।

क्यानाडाई खाद्य निरीक्षण एजेन्सी एक प्रकोप को सम्भावित खाना स्रोत मा खाद्य सुरक्षा जाँच गर्छ।

सरकार क्यानाडा क्यानाडियनहरूलाई यस अनुसन्धानसँग सम्बन्धित नयाँ जानकारी उपलब्ध हुने बित्तिकै अद्यावधिक गर्न जारी राख्नेछ।