२०१० नवजागरण: तिजुआना / बाजा क्यालिफोर्निया

"किन त्यहाँ जान? तपाईलाई कुनै औषधि पाउँने मानिस र अर्को नराम्रो केटाहरू भेट्टाउने छैनन्। ” यो त हिजो हो! आजको तिजुआना भोज खाने, लक्जरी होटल, विश्व-स्तरीय कलाकार र संगीतकारहरू, पुरस्कार-विजेता मदिरा, उत्कृष्ट चिकित्सा सेवाहरू, वैज्ञानिक अनुसन्धानका लागि केन्द्र, रचनात्मक र मूल्य मूल्य घर-फर्निचर (जस्तै, गढीको फलाम, काठ कामहरू, गिलास, भाँडाकुँड, मार्बल, र टाइलहरू) चढाईका लागि रबड पहाडहरू र कायाकि and र सर्फिंगका लागि शानदार पानी।

लिने र जाँदै
स्यान डिएगो, सीए, जेट निलोमा एयरपोर्ट, र तिजुआना सीमा पार गर्न सजिलो ड्राइभ हो। अन्तर्राष्ट्रिय आगन्तुकहरूलाई भिसा किन्नका लागि पासपोर्ट चाहिन्छ (अमेरिकी डलर २००० डलर) र झोलाहरू खोजिन सकिन्छ। हप्ताको दिन र दिनको आधारमा, एउटा देशबाट अर्को देशमा जानको निम्ति लामो प्रतीक्षा हुन सक्छ; जे होस्, यो टिजुआनाको २०१० संस्करण हेर्नका लागि मात्र एउटा सानो असुविधा हो।

रंगीन इतिहास: २० औं शताब्दीको शुरुमा
संयुक्त राज्य अमेरिकाको नजिकको कारणले, हलिउड स्टारलेट्स र गैंगस्टरहरू पहिलो व्यावसायिक दौड ट्र्याकमा ठूलो पुरस्कार पैसा जित्ने मौकाको लागि नियमित तियुआनामा सीमाना पार गर्दै थिए। सन्‌ १ 1920 २० को दशकमा, जब अमेरिकीहरूलाई आफ्नै मैदानमा पिउन अनुमति थिएन (निषेधको लागि धन्यवाद), उनीहरूले कानुनी रूपमा पिउने र अधिक जुवा खेतीको लागि सीमाना पार गरेर मेक्सिको पुग्यो। सयौं शताब्दीमा (१ 1928 २1935) अगुआ कालिएन्टे टुरिष्टिक कम्प्लेक्स खुल्यो र होटल, स्पा, कुकुर ट्र्याक, निजी विमानस्थल, गोल्फ कोर्स, र क्यासिनोको साथ - धेरै धनी, कुख्यात, र भानबेसलाई आकर्षित गर्‍यो। सम्पत्ती आठ बर्षसम्म सफलतापूर्वक सञ्चालन भयो - दुःखको कुरा - यो तत्कालिन राष्ट्रपति लाजारो कर्डेनासले बन्द गरे (१ XNUMX )XNUMX) यी बाक्लोपन र कुकर्मलाई मेटाउने प्रयासमा।

आज: माकिलाडोरस र कन्ट्री क्लबहरू
तिजुआना मेक्सिकोको छैठौं सब भन्दा ठूलो शहर हो र १ 6 लाख भन्दा बढी जनसंख्या भएको, यो मेक्सिकोको सब भन्दा छिटो बढ्ने शहरमध्ये एक हो। 1.5००,००० भन्दा बढी व्यक्ति (दैनिक) संयुक्त राज्य अमेरिका र मेक्सिको बीचको सीमा पार गर्छन्। अर्थव्यवस्था माकिलाडोरसले बढाएको छ (उत्तर अमेरिकी स्वतन्त्र व्यापार सम्झौता / नाफ्टाको कारण अन्तर्राष्ट्रिय व्यवसायले सुरु गरेको कारखाना), र यो अन्तर्राष्ट्रिय मैन्युफैक्चरिंग साधनको व्यापकता हो जसले आकर्षक ब्रान्डेड होटेल (क्यामिनो रियल र मैरियट) को विकासलाई उस्काएको छ, साथै गोल्फ कोर्स (टिजुआना कन्ट्री क्लब र बाजा गल्फ कोर्स) सहितको कन्ट्री क्लब, र फूड्सका लागि खानपान अवसरहरू।

अल्टा कोसिना (हाउटेट व्यंजन) बाजा मेडिटेरियन आन्दोलन तिजुआनाको ला क्वीरेन्सियामा शुरू भयो। यो खाना भित्ता र शेफ, जेट-सेटर, शिकारी, र चारैतिरको चारैमर भन्दा पछाडि हो - मिगेल एन्जेल ग्युरेरो याग्ग्स एक रेष्टुरेन्टको स्वामित्व र संचालन गर्दछ जुन फूड कन्नोइसेयरले मात्र प्रशंसा गर्न सकिन्छ।

कोठा एम्बियान्स नहेर्नुहोस् (शिकारीले "ट्राफीहरू" मानिने मृत जनावरहरूको टाउको बाहेक) - यस ठाउँको केन्द्रविन्दु मुख, आँखा र डिनरको पेटमा केन्द्रित छ (धेरै प्रमुख लिग पावर ब्रोकरहरू हुन्) )। याग्सेसले प्यालेटहरू खाली क्यानभ्यासलाई मोहित पार्छ, मिक्स गर्ने र स्वादहरू र रंगहरू मिसाउँदछ जुन आश्चर्य, नाजुक, ओभर-व्ल्मिming, र जहिले पनि प्रेरित हुन सक्छ। शेफ मिगुएल यति बेकार छ कि उनी नयाँ डिनरको साथ साथ पुराना साथीहरूसँग बस्न रमाउँछन्, जुन तुरुन्तै उसको समूह बनन्छ। यदि कसैलाई केही दिन तिजुआनामा गर्न को लागी कारण चाहिन्छ भने - ला क्वीरेन्सिया सूचीको शीर्षमा जान्छ। (हेड्स अप लेडीज, याग्ज विवाहित हो!)

Entijuanarte09। फ्रन्टेरा क्रिएटिवा
मिगुएलसँग खाजा र डिनरको बीचमा - विश्व स्तरका कलाकारहरू र संगीतकारहरू भ्रमण गर्न पर्याप्त समय छ जुन टिजुआ भूमिगत छन्। यस समयमा तपाईलाई "कलाकार उपनिवेश" वा कलात्मक छिमेक छैन। दुःखको कुरा, सरकार वा निजी क्षेत्रले न त यस क्षेत्रको आर्थिक पुनर्जागरणमा कलाकार र संगीतकारहरूको महत्त्वलाई मान्यता दिन्छ। यद्यपि, जानकार आगन्तुकहरूले कलाकारहरूसँग निजी बैठकहरूको व्यवस्था गर्न र केही विश्व-स्तरीय चित्रहरू, मूर्तिकलाहरू, र जुलियो रोड्रिग्ज रामोसको फोटोग्राफहरू लिन सेक्लिया ओचु वाज्क्वेज र जेनेट सान्चेज (एन्टीजुआनर्टे ० 09 contact) लाई सम्पर्क गर्न सक्दछन्। रामोसले मेक्सिकोको भूगोल, शहरहरू, र सामाजिक र सांस्कृतिक सम्पदाको दस्तावेज राखेका छन् र मेक्सिकोको उत्तर पश्चिम क्षेत्रको सबैभन्दा महत्वपूर्ण कला महोत्सव एन्टीजुआनार्ट स्थापना गरे।

तिजुआना सांस्कृतिक केन्द्र - सीईसीयूटीटी (जोना रियो जिल्ला) ला बोला (बल) मा सन्दर्भ गरिएको छ किनकि यसको अनौठो वास्तुकलाको डिजाइनको कारण र छोटो भेट आवश्यक छ। दुर्भाग्यवस, यो चाखलाग्दो ठाउँ कम मात्र प्रयोग गरिएको छ; यद्यपि, आगन्तुकहरूले उत्तरी बाजाको इतिहासमा घुम्न सक्दछन्, साथसाथै समकालीन कलाकारहरूको कामहरू पनि हेर्न सक्छन्। नोट गर्नुहोस् कि वर्णनात्मक जानकारी स्प्यानिश भाषामा छ, त्यसैले यदि तपाईं द्विभाषी हुनुहुन्न भने डोस्ट लेडको लागि प्रबन्ध गर्नुहोस्।

अर्को रोक्नुहोस्: रोजारिटो
तिजुआनाबाट बीस माईल (र स्यान डिएगोबाट minutes 45 मिनेट) रोसारिटोको समुद्री किनार समुदाय हो जुन यसको संगमरमर, कच्चा फलाम, फर्निचर र गिलास डिजाइनरहरूको लागि परिचित छ। क्यारिबियन टापुको ग्लिट्ज र ग्लैमर वा प्यूर्टो भालार्टाको आकर्षणको लागि नहेर्नुहोस्; रोजारिटोलाई रेखांकित गरिएको छ र अझै पनि यसको खेती / शिकार समुदाय विरासत प्रतिबिम्बित गर्दछ।

यद्यपि यो पूर्वी तटवर्ती यात्रीहरूका लागि लुकेको रत्नको रूपमा रहेको छ, क्यालिफोर्नियावासीहरू यसका समुद्री तटहरू, भोजन अवसरहरू, रातको जीवन र यसको सबैभन्दा नयाँ ट्रेंडी होटेल - १--कथा प्यासिफो टावर (रोजारिटो बीच होटलको अंश) को लागी रोजारिटोतिर लाग्छन्। १ 17 २1925 मा शिकार लजको रूपमा सुरू गरिएको, वर्षौंदेखि ओछ्यानमा चल्ने मानिसहरूले मेक्सिकनका राष्ट्रपतिहरू, साथै फ्रान्क सिनाट्रा, रीटा हेवर्थ, ग्रेगोरी पेक र मार्लिन मोनरो पनि सामेल गरेका छन्।

"हनी डो सूची" मा प्युर्टो न्यूभो लोबस्टर गाउँमा भोजन समावेश गर्नुपर्दछ जहाँ ताजा लब्स्टर माटरमा गहिरो तल्काइन्छ र मेक्सिकोको चामल र सिमीका साथै आटा टारटिलाको साथ परोस। यो खाना मार्गारीटास, उत्कृष्ट मेक्सिकन वाइनको क्याराफे, वा टेकाटे मेक्सिकन बियरका लागि रोइन्छ।

रोजारिटोका कलाकार र कारीगरहरू प्रतिभाशाली छन् र खुसीको लागि उत्सुक छन्, त्यसैले किनमेलले नयाँ अर्थ लिन्छ। शपिंग मल्लहरूको चिकनाई र टुरिस्ट रिसोर्टहरूमा ओभर-द-शीर्ष मूल्य निर्धारण बिर्सनुहोस्; यो कलात्मक समुदाय अझै रचनात्मकता, मूल्य, र ग्राहकको सपनालाई वास्तविकतामा परिवर्तन गर्ने बारेमा छ। मेरो मनपर्ने स्टप मार्माल प्राकृतिक हो जहाँ संगमरमरको चुनाव लगभग अन्तहीन छ। चाहे हलवे (जोर्गे लुना) को लागी गिलास झरना डिजाईन गर्नुहोस्, वा ग्रीष्म घरको लागि एक नयाँ कपडा-फलामको ढोका, यो एक रमाइलो नो – झंझट, पुरानो-विश्व कलात्मक समुदाय हो। केहि पनि ठूलो मात्रामा उत्पादन हुँदैन र सोच्न पनि "डिपार्टमेन्ट स्टोर" लाई पापी मान्न सकिन्छ (र निश्चित रूपमा असभ्य)।

एन्स्स्डाडा
सैन डिएगोबाट minutes ० मिनेटमा "प्यासिफिकको सिन्ड्रेला" ले माछा, पानी, जेट स्कीइ,, गोल्फ र टेनिस रिसोर्टहरू, समुद्री यात्रा, र घोडा चढ्ने सवारीलाई आकर्षित गर्दछ। आगन्तुकहरूले गउरमेट्स (वा गउरमेन्ड्स) जस्तै भोजन गर्छन् र नजिकैको वाइन इस्टेटहरूमा भ्रमणको योजना गर्छन्।

बस्नका लागि धेरै विकल्पहरू छन्, तर व्यक्तिगत सिफारिश होटल कोरल र मरीना हो। विलासी र आधुनिक, सूटहरूले पोखरी (इनडोर र आउटडोर), समुद्र र डकलाई बेवास्ता गर्दछ जहाँ ठूलो, महँगो जहाजहरू माथि र तल कोमल सर्फमा तल झर्दछन्। खानाको लागि, होटेल लिफ्ट भन्दा बाहिर उद्यमको आवश्यकता पर्दैन, किनकि अन्तारेको शेफ (मेक्सिकन र अमेरिकी छनौटहरू) व्यक्तिगत रूपमा पाहुनाहरूको इच्छा परिभाषित गर्दछ र चयनहरू प्रदान गर्दछ जुन सब भन्दा माग भएका तालुहरू पूरा गर्दछ (र अधिक)। तपाईंको राल्फ लरेन्स र AX पोशाक प्याक गर्न निश्चित गर्नुहोस् (पाहुनाहरू धेरै यूरो रद्दी हुन्छन् र शानदार देखिन्छन्)।

एन्सेनाडाको खाना खानेकुराको लागि सुरक्षित ठाउँ एल रे सोलमा राम्रोसँग सुरक्षित छ जुन सन् १ 1947। Since देखि परिवारको स्वामित्वमा रहेको र संचालित थियो। उनकी आमा भर्जिनिया जियोफ्रेको पछि लागेर जीन-लुप बिटरलिनले पारिवारिक परम्परालाई कायम राख्छिन्। मेक्सिकोको सबैभन्दा पुरानो फ्रान्सेली भोजन स्थानको रूपमा परिचित, रेस्टुरेन्टले धेरै पुरस्कारहरू जितेको छ, तर यसको प्रमाण तालुमा छ, र यहाँ जाने प्रसिद्ध व्यक्तिहरूले जोन वेन, एन्थोनी क्विन र मेक्सिकोका धेरै राष्ट्रपतिहरू पनि सामेल गरेका छन्।

बिरामी हुँदैछ
एन्सेनाडा मेडिकल टुरिज्मको केन्द्र बन्न पुगेको छ र जस्तो किस्मतले पाउने थियो - मैले यस अवसरलाई वास्तवमा एक स्थानीय चिकित्सकलाई भेट्नको लागि लिएको थियो, प्रयोगशालामा परीक्षण गरिएको थियो र फार्मेसीमा प्रिस्क्रिप्शन भर्ने मौका लिएकी छु। यदि एक व्यक्ति बिरामी हुन छनौट गर्न सक्दछ, एन्सेनाडा सूचीको शीर्षमा हुनु पर्छ। होटल कोरलबाट टेलिफोन कलको केही मिनेटमा नै मैले डा। आर्मोन्डो लिभाना दुराजोसँग उसको नजिकको अफिसमा भेटघाट गरें। डा। आरमान्डो एक उत्कृष्ट चिकित्सक मात्र होइन, उनी ड्रप-डेड भव्य र सीबीएसको प्रमुख उम्मेद्वार हो "डाक्टरहरू।"

मेक्सिकोमा अल क्यापोन?
एन्सेनाडा छोड्नु अघि, यो रोक्ने र सामाजिक, नागरिक र सांस्कृतिक केन्द्रको भ्रमण गर्न एक पूर्ण आवश्यकता हो जुन एक पटक क्यासिनो र होटेलको रूपमा प्रयोग गरिएको ठाउँ ओगटेको छ। केही स्रोतहरू विश्वास गर्छन् कि रिभियरा डेल प्यासिफिको अल क्यापोनको पैसाले निर्माण गरिएको थियो; के कुरा निश्चित छ कि यो हलिउड सेलिब्रेटीहरू र अन्य धनी अमेरिकीहरूका लागि मक्का थियो, साथै अमेरिकी निषेध युगको अवधिमा कुख्यात मेक्सिकनहरू। ध्यान दिएर सुन्नुहोस् र तपाईं बिंग क्रोसबीको गीतहरू सुन्न सक्नुहुन्छ, रीता हैवर्थको अत्तर सुन्नुहोस्, र कुख्यात अली काहनको कार्गोइंगमा जासुसी गर्नुहोस्। कल्पना गर्न गाह्रो छैन यो मोरीश शैलीको छाना र बगैंचामा भएको कामुक dalliances अन्तर्गत भएको विलक्षण जीवन शैली।

मार्गरेटविले
इतिहासले देखाउँदछ कि मार्गारीटा पेसिफिकोमा डेनि हेरेरा द्वारा परिचय गरिएको थियो जसको प्रसिद्ध बार्टेन्डर मार्जोरी कि withलाई माया गर्छिन्, एक अमेरिकी अभिनेत्री जसले टकीलालाई सीधा अपमान गर्थे। अचम्मको कुरा, टकिला उनी मात्र पिउन सक्षम थिइन्। सुश्री किंगलाई फकाउने विचारको साथ, हेरेराले अभिनेत्रीले मन पराउने सबै स्वादहरू सँगै ल्याइन् र उक्त पेयलाई उनको सम्मानमा नाम दिए। अन्य कथाहरूले सुझाव दिन्छ कि यस पेयको उत्पत्ति तिजुआनामा भएको थियो जसको जन्म रिता हेवर्थको थियो जसको वास्तविक नाम मार्गारीटा क्यान्सिनो थियो।

मेक्सिकन वाइन ट्रेल
जहाँ एन्सेनाडा नछोड्ने इच्छा हुन सक्छ, रक्सीको ट्रेलले संकेत गर्छ, र राम्रो मेक्सिकन मदिराको स्वाद लिने अवसर एकदम मोहक छ, त्यसकारण हामी गतिशील, रचनात्मक र समर्पित वाइन निर्माताहरूको समूहलाई भेट्न अगाडि बढौं जुन सर्दै छन्। मेक्सिको लन्डन, एलए, ब्राजील, र अन्य अन्तर्राष्ट्रिय लोकेलबाट मेक्सिकोको माटोमा उनीहरूको उत्कटता राख्न र विश्व-स्तरीय मदिरा उत्पादन गर्दछ। यद्यपि मेक्सिकोबाट मदिरा शताब्दीयौंदेखि उपलब्ध छ, १ 1990s ० को दशकमा, तिनीहरू विश्व बजारमा प्रतिस्पर्धी भए।

भेले डे गुआडालुप २० वाइनरीहरूको लागि केन्द्र हो। राम्रोसँग प्रशस्त सडकहरू र क्षेत्रका ग्लोरीहरूमा आगन्तुकहरूलाई निर्देशन दिने धेरै स .्केतहरू नहेर्नुहोस्। वाइन प्रेमीहरूले वाइनरीहरू "" जान्नु आवश्यक छ "आधारमा पत्ता लगाउँदछन् - आगन्तुकहरूलाई खोजीको एक विशेष विशेष आनन्दको आनन्द लिने अनुमति दिँदै - र फेला पारे -" वाह "। सबैभन्दा सीधा 20०-माईल मार्ग, (२-घण्टा ड्राइभ) अमेरिकाको सिमानाबाट पक्की राजमार्ग १ मार्फत हो। वाइन रुट (रुटा डेल भिनो) टेकाटे राजमार्गको रूपमा पनि चिनिन्छ। परिदृश्य मुख्य रूपमा स्क्रब ब्रश र यसका वरिपरि बोल्डरहरू छन्। पहाडहरू - रमाईलो तर पदयात्राको कारण होइन - हामी यहाँ मदिराको लागि छौं!

विशेष चासोको
• बोडेगास डे स्यान राफेल
ओजोस नेग्रोसमा पहिलो दाखमद्य निर्माता; त्यहाँ थोरै विश्वास थियो कि उत्पादन केहि फरक वा अद्वितीय हुनेछ। अमेरिकामा मेरिटिज एसोसिएशनमा सम्मिलित हुने पहिलो मेक्सिकन वाइनरीको रूपमा परिचित, यहाँ विश्व-प्रतिस्पर्धी वाइन उत्पादन गर्न आवश्यक गुणस्तर र उत्कृष्टताको अनुसरण गर्न गम्भीर प्रतिबद्धता छ। पुरस्कार विजेता वाइनको साथ गउरमेट भोजनले यस बिसौंनीहरूलाई रमाईलोबाट यादगार बनाउँदछ।

• ला Cetto
अन्तर्राष्ट्रिय तवरले चिनिन्छ र यस क्षेत्रको सब भन्दा पुरानो वाइनरीहरू, यो १ 1930 .० मा एन्जेलो सेट्टो द्वारा शुरू गरिएको थियो। यस मिश्रित इटालियन र मेक्सिकन परिवारले देशको आधा भन्दा बढी रक्सी उत्पादन गर्दछ। ला Cetto फ्रान्स, इटली, स्पेन, इ ,्ल्यान्ड, क्यानडा, र अमेरिका मा १ 132२ भन्दा बढी अन्तर्राष्ट्रिय पुरस्कार प्राप्त गरिसक्यो।

• ला कासा डी डोना लुपे
डोना लुपे द्वारा स्वामित्व र सञ्चालित, यो वाइनरी जैविक मदिरा, साथै उत्कृष्ट अल फ्रेस्को भोजन (जैविक पिज्जा र लासग्नाको लागि सोध्नुहोस्) को लागि रोकिनु पर्छ। थप रूपमा, डोना लुपे, एक पूर्व नर्स, उनको सानो पसलमा दिइएका जडिबुटी औषधिहरूको प्रयोग गर्न सल्लाह दिन सक्छन्। (व्यक्तिगत नोटमा - म एक चिकित्सा समस्या लिएर आइपुगेँ जसले डाक्टरहरूलाई थाम्न सकेन; भाग्यवश डोना लुपे मलाई उठाउन र दौडँदै आए - मैले उनको टेबुल छोड्नुभन्दा पहिले नै)।

• ला भिल्ला डेल भाले
फिल र इलीन ग्रेगोरीको स्वामित्व र संचालन जसले टुस्केन-स्टाइल बी एन्ड बी खोल्न एलए र लन्डनमा जेट-सेट जीवन दिए, उनीहरूले एक आकर्षक रिट्रीट सिर्जना गरेको छ जुन दाखमद्य प्रेमीहरू र अन्य रोमान्टिकहरूको लागि स्थानीय कला प्रस्तुत गर्दछ जुन एक आत्मीय स्थान खोज्दछ जुन गउरमेन्ट खाना, राम्रो मदिरा, एक योग स्टुडियो, र पौंडी पोखरी, साथै अंगूर, दाखमद्य मास्टरको नजिक र व्यक्तिगत उठ्ने अवसर, र दाखबारीको स्वामित्वको विशिष्टताको अनुभव गर्न - तनाव बिना।

टेकाटे: रान्चो ला पुर्ते
अब जब यस क्षेत्रका समृद्ध व्यंजन र मदिरा बचत भएको छ, यो समय टेकाटेमा रहेको रान्चो ला पुआर्टा (मुख्य रूपमा यसको बियरको लागि परिचित) जाने ठाउँ हो। जबकि राँचा दशकौं पुरानो हो र कीटनाशक मुक्त खाना, स्पा सेवाहरू, र धेरै ताजा पहाडको हावाको लागि एक पेन्चन्टको साथ व्यायाम दुर्व्यसनीहरूलाई आकर्षित गर्नको लागि प्रख्यात छ, रञ्चको गौरवशाली दिन इतिहासका पुस्तकहरूमा बितिसकेको छ। व्यायाम उपकरण पुरानो छ, त्यहाँ इनडोर पोखरी छैन (र मौसम चिसो र भिजेको हुन्छ), व्यायाम प्रशिक्षकहरूले गमूटलाई गरिबबाट भयानक (र असभ्य) मा चलाउँछन्, वर्क-आउट स्थलहरू खराब हावामा राखिएका र फोहोर छन्, र बस्ने ठाउँहरू (यद्यपि राम्रो) गतिविधि क्षेत्र र भोजन कोठाबाट माइल हुन सक्दछ (तीन भोजन मा योजना)। साइनेज (पाहुनाहरूलाई भोजन कोठा, व्याख्यानमा हल, व्यायाम कक्षा, र प्रशासनको लागि निर्देशन दिने) या त राम्रोसँग राखिएको वा गलत छ (साँझ र रातको समयमा धेरै ठूलो सम्पत्तीको वरिपरि तपाईंको मार्ग पत्ता लगाउन यसलाई चुनौती बनाउँदै)। खाना खाने समय कडाईका साथ पालन गरिन्छ, त्यसैले ढिलो सुत्ने निर्णयको अर्थ ब्रेकफास्ट उपलब्ध छैन (र त्यहाँ खाजा आउटलेटहरू छैनन्)।

कारण संख्या १: डा। जेन काट्ज
रेन्च भ्रमण गर्नका कारणहरू अझै अवस्थित छन्, र म तीन प्रस्ताव गर्दछु। मेरो (एकदम छोटो) सूचीको सबैभन्दा माथि डा। जेन काट्ज हुनुहुन्छ, जो न्यू योर्क शहरको जोन जे कलेज अफ फौजदारी न्यायको साथका प्रोफेसर र विश्व प्रसिद्ध जलचर र कल्याण सल्लाहकार हुनुहुन्छ। डा। काट्जलाई धेरै पुलिस विभागहरूको साथसाथै राज्य र संघीय एजेन्सीहरूको लागि पौडी प्रशिक्षकको रूपमा सम्मान छ। यदि तपाईं नेभी सिल जस्तो पौडी खेल्न चाहानुहुन्छ भने तपाईले डा। काट्जले चलाएको कक्षामा जानुपर्नेछ। एक बर्षमा केहि पटक, Ranch काज लाई अतिथिहरु संग काम गर्न को लागी ल्याउँछ। तपाइँले छनौट गर्नुभएको वर्षको बारेमा सावधान हुनुहोस्, किनकि जाडो महिना धेरै चिसो र भिजेको हुन सक्छ।

कारण संख्या २: उत्कृष्ट किचन
शेफहरूले दिनको तीन स्वस्थ खाना प्रस्तुत गर्न उल्लेखनीय काम गर्छन् जुन व्यक्तिगत आहार प्रतिबन्धहरू (जस्तै, ग्लुटन वा सोडियम मुक्त) लाई पूरा गर्न तयार गर्न सकिन्छ। मैले एक तेल-मुक्त आहार अनुरोध गरें - र प्राय: भोजनको लागि मेरो अनुरोधलाई सम्मानित गरियो।

कारण संख्या:: समाजिकि।
Ranch धेरै महिलाहरु आकर्षित गर्दछ जो एकल यात्रा गरिरहेका छन्, र खुला-बैठकी व्यवस्था को लागी सजिलै भेट्न र प्रत्येक खाना मा नयाँ मान्छे संग कुराकानी। मेरो भ्रमणको क्रममा त्यहाँ केही अविवाहित पुरुषहरू थिए, केटीहरू गर्लफ्रेन्डका साथ थिए, र केही पत्नीहरू पनि आफ्नी स्वास्नीका साथ। एक्लै यात्रा गर्न अनिच्छुक व्यक्तिहरूको लागि, Ranch एक गन्तव्य हो।

स्यान डिएगोमा फिर्ता
Ranch स्यान डिएगो एयरपोर्ट को बस शटल सेवा प्रदान गर्दछ। भूमि यात्रा समय करीव २ घण्टा हुन्छ। यदि तपाईंको उडान एक समयमा शटसँग मिल्दोजुल्दैन भने, त्यहाँ दुई विकल्पहरू छन् - निजी कार सेवा भाडामा लिनुहोस् वा एयरपोर्टमा ह्या hangआउट गर्नुहोस्।

जेट निलो न्यूयोर्क
रानच छोडेर जान पाउँदा म खुसी भएँ, र एयरपोर्टमा मैले केहि घण्टा कुर्नु पर्थ्यो, तर त्यस्तो डरलाग्दो फोहोर जस्तो देखिँदैन। स्यान डिएगो एयरपोर्ट नयाँ, आधुनिक, र धेरै खाजा पसलहरूको साथ सफा छ। एक हप्ता पछि आलु चिप वा डाइट कोक बिना, मलाई लाग्यो कि म जेलबाट छुट्टिएको छु र म सीधा फास्ट फूड रेस्टुरेन्टमा गएको छु, लगभग क्यालोरी, कार्ब, चिनी र नुनमा डुबाइन्छ।

सामान्यको नजिक महसुस गर्दै, म धैर्यतापूर्वक बसे र मेरो जेट निलो उडानको लागि कुर्दै छु। शुभ समाचार यो छ कि फ्लाइट जेट निलो कुनै पनि यात्रीले गर्न सक्ने उत्तम बारे हो यदि बजेटले व्यवसायिक वर्गलाई अनुमति दिदैन। सीटहरू छाला र आरामदायक छन्, कर्मचारीहरू धेरै रमाईलो छन्, र चकलेट चिप कुकिज राम्रो छ (र यदि तपाईं शिष्टतापूर्वक सोध्नुभयो भने, एक अतिरिक्त कुकी वा दुई कुराकानी गर्न सकिन्छ)।

सिकेको पाठ
तिजुआना, रोजारिटो, एन्सेनाडा, र बाजा क्यालिफोर्निया वाइन कन्ट्री अद्भुत छन् र याद गर्न हुन्न। यो ग्रहको एक क्षेत्र हो कि निराश छैन - यात्रुहरु को सबैभन्दा आलोचनात्मक पनि खुशी खुशी शिविरहरु हुनेछ। तपाईं पनि नयाँ टिजुनाको अंश बन्न सक्नुहुनेछ र यसको सौन्दर्य, सादगी र मज्जा लिनुहोस्।

जहाँ:
अफमारो एसी फर्निचर र एसेसरीज म्यानुफ्याक्चरर्स एस्न। रोजारीटोको: www.afamaro.com
कासा ला Carreta - मेक्सिकन र समकालीन फर्नीचर: www.casaneri.com
CECUT- तिजुआना सांस्कृतिक केन्द्र: http://www.cecut.gob.mx/
डा। अरमान्डो लीवाना दुराजो: [ईमेल सुरक्षित]
एल रे सोल भोजनालय:
Entijuanarte 09: [ईमेल सुरक्षित]; ६६४ ६७४ ६९५७; [ईमेल सुरक्षित]; ६६४ ६२१ १४९३; www.entijuanarte.org
होटल कोरल र मरिना: www.hotelcoral.com

जॉर्जलुना:
ला Cetto भेले डे गुआडालुप: www.cettowine.com
ला क्वीरेन्सिया: बाजा मेड कोकिना: www.laquerenciatj.com; 664 972 9935 x 40
ला भिल्ला डेल भेले: www.lavilladelvalle.com

ले काभा डे मार्सेलो, काभा डे क्वेसोस:
मर्मोल प्राकृतिक: www.marmoln Natural.info
प्यूर्टो न्यूभो दोस्रो भोजनालय: [ईमेल सुरक्षित]
जुलियो रोडग्रिगेज रामोस: www.bajaphotoart.com
रोजारिटो बीच CVB: www.rosarito.org
रोजारिटो बीच होटल: www.rosaritobeachhotel.com