मानिस जो देशको साथ आफूलाई पहिचान गर्दछ बारबाडोसआफैलाई "बजान" भनिन्छ। बज्जनहरु गर्वमान मान्छे हुन्, र तपाई यो आफैंले बोक्ने तरीकाबाट, उनीहरुको टापुप्रति तिनीहरूको प्रेम, र पक्कै भन्न सक्नुहुन्छ स्थानीय र पर्यटकहरू द्वारा एकैचोटि रमाईलो स्थानीय पक्राउहरू। यो प्रेम टापुमा आउने सबैको लागि एक सुन्दर अनुभवलाई अनुवाद गर्दछ, जसले आफैंले पत्ता लगाउँदछन् किन किन बजाजनहरू उनीहरूको घर बोलाउने जग्गाको बारेमा यत्तिको उत्कट छन्?
जहाँ खानाको चिन्ता छ, बजन खाना शाब्दिक रूपमा संस्कृतिहरूको एक मिसाउने भाँडो हो। अफ्रिका, पोर्चुगल र भारत जस्ता ठाउँका स्वादहरू बाहिर आउँदछन्, र त्यहाँ आयरिश, क्रियोल र ब्रिटिश प्रभावहरू पनि छन् जुन स्वादिष्ट, उष्णकटिबंधीय स्पर्शले पनि मिल्दछ। बजान प्रायः प्रयोग गर्दछन्। ताजा सामग्री र घरेलु जडिबुटी र मसला उनीहरूको पकाउँदा, यसको मतलब यदि तपाईंले सोच्नु भयो कि तपाईंले पहिले केहि प्रयास गर्नुभएको छ भने, तपाईं अझै पनि यसको बजन रूपान्तरण र अपग्रेडमा अचम्मित हुन सक्नुहुन्छ!
टापुमा सबै रोचक खाद्य विकल्पहरूको, समुद्री खाना लोकप्रियताको हिसाबले शीर्ष मा शीर्ष छ, र तपाईं बारम्बार आईटमहरू देख्नुहुनेछ जस्तै माछा, झिंगा, झींगा, समुद्री अण्डा, र मेनूमा क्र्याब। यस बाहेक, तपाईले देख्नु भएको केही चीज अलि अपरिचित हुन सक्छ, प्राय जसो स्थानीय रेस्टुरेन्टहरूमा, स्वदेशी खाना प्राय: मेनूमा समावेश हुन्छन्।
यदि तपाईं चलिरहेको योजना गर्दै हुनुहुन्छ भने बार्बाडोसमा छुट्टी, पुडिंग र साउस, पेपरपट र कउ कउ केहि चीजहरू हुन् जुन तपाईलाई तपाईंको छुट्टी भन्दा अघि परिचित हुन आवश्यक छ, र तपाईले पढ्नुहुँदा तपाईले यी आश्चर्यजनक अनौंठो बजाजन भाँडामा के जान्छु भन्ने बारे अझ थोरै जान्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईलाई पक्कै पनि फर्केर आउँछ!
दस परम्परागत बजान मुख्य पकवान
फ्लाइंग फिश
चित्र शिर्षक topimages को - Shutterstock.com
सबै प्रकारका माछा टापुहरूका बीच लोकप्रिय छन्, जसले यसलाई कुनै आश्चर्यजनक बनाउँदैन उडान उड्ने माछा, कुफ क्यूको एक साइडको साथ, बार्बाडोसको राष्ट्रिय पकवान हो। उडान उड्ने माछा पनि टापुमा सबैभन्दा लोकप्रिय माछा समात्ने कुरालाई विचार गर्दा, यसले यो वर्णन गर्दछ कि किन यस पकवानलाई यति धेरै प्रेम गरिन्छ कि स्थानीयहरू जसले यसलाई तयार पार्ने तरीकाहरू छन्। प्राय जसो सामान्यतया, तपाईले यसको छेउमा फेला पार्नुहुनेछ कउ कउ, जो भेंडा र पानीले पकाएको मक्काको हुन्छ (यस लेखमा पछि पारम्परिक बजन साइड डिश कउ को बारेमा अधिक)। फ्राई,, स्टीमिंग, बेकिंग, वा अचार भनेको बार्बाडोसमा उडान उड्ने माछाको सबैभन्दा लोकप्रिय विधिहरू हुन्, र यद्यपि यो थाल बनाउने आधारभूत पक्ष उस्तै नै रहन्छ, मौसम जुन तपाईं यसलाई पाउनुहुन्छ त्यहाँ निर्भर गर्दछ। जे होस्, यो ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन तपाईंले बार्बाडोस छोड्नु हुँदैन कुनै प्रयास नगरी।
माछा केक
Fanfo को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
माछा केक क्यारिबियन स्वादिष्टता हो, र बार्बाडोसको अन्य टापुहरूमा जस्तै, यो पिठो पार्छ र गहिरो त्राइ गरेर बनाइन्छ। भरिँदै सामान्यतया नुनको कड वा सेतो माछा समावेश गर्दछ र जडिबुटी र मसलाको एक वर्गीकरण। बार्बाडोसमा माछाको केक पत्ता लगाउन तपाईलाई गाह्रो समय हुँदैन; तिनीहरू प्राय जसो स्थानीय खाना विक्रेताहरुबाट उपलब्ध छन्, र टापुमा केहि माथिल्लो रेस्टुरेन्टहरू। केहि मानिसहरुले माछाको केक तातो मिर्च वा छेउमा मेयोनेसको साथ खान्छन्, जबकि अरूले स्यान्डविच भनिन्छ “रोटी र दुई” तिनीहरूको माछा केकको साथ, र यो फ्राइड फिश केक स्यान्डविच गरेर ब्रेड रोलमा मिर्च सॉसको साथ गरिन्छ।
कुखुरा करी
gkrphoto को शिष्टाचार - Shutterstock.com
कसले हार्दिक कुखुरा को प्रतिकार गर्न सक्दछ? तपाईंले चिकन करी भन्दा पहिले प्रयास गर्नु भएको हुन सक्छ, तर यस डिशलाई बर्बाडोसमा थप विशेष बनाउने कुरा के हो हस्ताक्षर बजन मसाला, जसले मसलाको उत्तम मिश्रण गर्दछ, र समग्र समृद्धि। करी बेन्ड मैक्रोनी पाईको साथ वा फ्ल्याटब्रेडमा सादा धानमा उत्तम हुन्छ। र पछिल्लो अवस्थामा यसलाई कुखुरा रोटी भनेर चिनिन्छ। यी यसलाई सेवा गर्ने सबैभन्दा लोकप्रिय तरीका हो, तर कुखुरा करी यति बहुमुखी छ कि तपाई यसलाई कुनै पनि बजान पक्षको साथ जोडी गर्न सक्नुहुन्छ।
पेपरपट
Fanfo को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
बज्जनहरुलाई राम्रो खाना थाहा छ, र बार्बाडोस क्यारेबियन टापु मध्ये एक हो जसले पेपरपटको कलामा महारत हासिल गरेको छ। तपाइँ क्लासिक बजान पेपरपट स्टूमा सबै प्रकारका मासुहरू भेट्टाउनुहुनेछपोर्क, मटन, गाईको मासु, र अधिक सहित। बजान मसला र तातो खुर्सानी स्ट्यूलाई सँगै ल्याउनुहोस्, र पेपरपोट हो सामान्यतया चामल वा रोटी सँगसँगै सेवा गरिन्छ। यो लोकप्रिय हलिडे डिश हो, तर तपाई यसलाई केहि बर्ष भरी स्थानीय रेस्टुरेन्टहरूमा पनि फेला पार्न सक्नुहुनेछ। यदि तपाईं घरमा यो थाल पुन: निर्माण गर्ने योजनामा हुनुहुन्छ भने, यो दिमागमा राख्नुहोस् कि यसले पारिवारिक भोजनको लागि वा भोजका लागि उत्तम कार्य गर्दछ, किनकि पेपरपट सामान्यतया ठूलो अनुपातमा पकाइन्छ।
जुग जुग
जुग जग त्यस्ता मौसमी रमाइलोहरू मध्ये एक हो जसले मानिसहरूलाई चाडपर्वको समयमा आनन्दित तुल्याउँछ, र यसलाई स्कटिश पकवानसँग तुलना गर्न सकिन्छ जुन हाग्जिस भनेर चिनिन्छ। परम्परागत जुग जग गिनी मकैको पिठो, कबूतर मटर, नुनिलो बीफ ब्रिस्केट, हेम वा अन्य नमकीन मासु, सुँगुर वा कुखुरा, प्याज, र अन्य जडिबुटी र मसलाको साथ बनाईन्छ। मिर्च वैकल्पिक हो। कसरी डिश यस डिश बनाइन्छ भनेर बजानहरू धेरै विशिष्ट छन्, र उत्तम जुग जुग कुर कु को स्थिरता मिल्दोजुल्दो छ, र नियमित सूप होइन। केहि व्यक्तिहरू जस्तै यो डिश तयार गर्दछ, यसलाई फ्रिज गर्दैछन्, र यसलाई तताउँछ र भोलिपल्ट यसलाई सेवा गर्दछ।
माही माही / डल्फिन
Fanfo को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
चिन्ता नलिनुहोस्, यो चंचल र अचम्मका समुद्री जनावरहरू होइनन् जुन मानिसहरूले हजारौं माईलहरू क्यारेबियनमा पौडिनका लागि सागरमा पौडिरहेका छन् जुन हामी यहाँ कुरा गरिरहेका छौं। जब खानाको कुरा आउँदछ, माही माही वा बार्बाडोसमा डल्फिन एक लोकप्रिय खेल माछालाई जनाउँछ जुन बजानहरू प्रायः पन-सिरेड वा कालो बनाउँदछन्। यसको उत्तम तरीका भनेको फ्राइजको पक्ष हो, वा पूर्ण भोजनको साथ जुन मौसमी चामल, मसूर र ताजा सलाद समावेश गर्दछ।
पुडिंग र साउज
पृष्ठ फ्रेडरिक - Shutterstock.com को तस्वीर शिष्टाचार
बार्बाडोसमा पुडिंगले सन्दर्भ गर्दछ प्याज, नुन र कालो मिर्च को साथ बनेको उमालेको मीठो आलु। साउस अचारको सुँगुरको थाल हो। हलवा अचारको सुँगुरको लागि भरिने को रूप मा काम गर्दछ, र दुई स्वाद संग फुटेको छ कि एक परिणाम को लागि कुशलतापूर्वक संयुक्त छन्। पोडि and र साउस बार्बाडोसको सबैभन्दा मन पर्ने खाना डुओस् हो र त्यहाँ मिठाई बनाउने मसलादार भिन्नताहरूको साथ प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जुन तपाईलाई सबैभन्दा मनपर्दो छ। यद्यपि पुडिंग र साउस सधैं उच्च मागमा हुन्छन्, यसलाई लिनको लागि सबै भन्दा राम्रो ठाउँ पत्ता लगाउन केहि सोध्न को लागी लिन सक्दछ। जब शंका मा सबैभन्दा ठूलो भीड संग विक्रेता को लागी!
रोटी
छवि शिष्टाचार EQRoy - Shutterstock.com
रोटी क्यारिबियनमा कुख्यात छ, र यो बार्बाडोसमा साझा मेनू वस्तु हो। तपाईं टापुमा सबै प्रकारका रोटी पाउन सक्नुहुन्छ, स्थानीय जडिबुटी र मसलाको स्वादका साथ। यो विचार गर्नुहोस् एक बुरिटो को टापु संस्करण र यसलाई कुचिएको आलु र तरकारी भरिनेदेखि कुखुराको मासु, गाईको मासु, र माछा प्रजातिबाट केहि संग मजा। जाँदा एक द्रुत रोटीको लागि स्थानीय शेफेट फास्ट-फूड संयुक्त प्रयास गर्नुहोस्।
बारबेक्युड पिग टेलहरू
पद्चरा क्रुंग्सरी को तस्वीर शिष्टाचार - Shutterstock.com
यो भाँडा जस्तो सुन्दर देखिन्छ यो अनौंठो छैन, र तपाईंले आफ्नो प्लेटमा पूर्ण सुँगुरको पुच्छरसँग अन्त हुने चिन्ता लिनु पर्दैन। वास्तबमा, धेरै व्यक्तिहरूले यसलाई हेर्न र स्वादको हिसाबले बारबेक्वेड पसलसँग तुलना गर्छन्विशेष गरी जब बारबेक सॉसको साथ स्लेथर गरिएको छ। उनीहरू तपाईंको प्लेटमा पुग्नु भन्दा पहिले, बीबीक्यू सुँगुरको पुच्छरहरू उमालेर, बारबेक्वेड गरिएको थियो, र वरपरको स्वादिष्ट बार्बेक सॉसमा फ्याँकिएको थियो। यदि तपाईंले यी मेनूमा देख्नुभयो भने, तिनीहरू निश्चित रूपमा प्रयासको लायक छन्।
ब्राउन स्ट्यू चिकन
Fanfo को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
ब्राउन स्टू कुखुरा क्यारिबियन भोजनको मुटुमा छ। यो कुखुरा स्ट्यु, क्यारिबियन तरीकाले पकाएको, यति लोकप्रिय छ कि यसले अन्तर्राष्ट्रिय क्षेत्रमा प्रवेश गर्यो, विश्वभरि क्यारिबियन रेस्टुरेन्टहरूमा दिइन्छ। बार्बाडोसमा तपाईले यो क्लासिक डिशको प्रामाणिक संस्करण प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, यस तथ्यको लागि अझ राम्रो बनाइन्छ कि स्थानीय मसला र अन्य मसालाहरू यसलाई बनाउने सबैको निगरानीमा छन्। तपाईं शहरमा लगभग हरेक स्थानीय रेस्टुरेन्टमा खैरो स्टीउड कुखुरा पाउन सक्नुहुन्छ। अतिरिक्त ग्रेवीको लागि सोध्न नबिर्सनुहोस्!
पाँच परम्परागत बजान साइड डिश
कौ कोउ
स्थानीयहरूले यसका साथ प्रख्यात कु कु डिश बनाउँछन् मक्कामेला र भिंडी, वा ब्रेडफ्रूट र हरियो केरा। केही व्यक्ति यसलाई ग्रिटसँग तुलना गर्छन्। कौ कू बारबाडोसको राष्ट्रिय पकवानको अंश हो, र अचम्मको कुरा यो ब्रिटिश भर्जिन टापु, युएस भर्जिन टापु, र राष्ट्रिय खाना पनि हो। Antigua। थाली हुनु भनिन्छ क्षेत्र मा अफ्रिकी बसोबास संग उत्पत्ति, र बार्बाडोसमा यो एक साइड डिश हो तपाईंले प्राय: आफ्नो थालमा फेला पार्नुहुनेछ।
बेक्स
मेरो दृष्टिकोणबाट छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
यदि तपाईं बार्बाडोसमा खानको लागि स्वादिष्ट चीज खोज्दै हुनुहुन्छ जुन तपाईं सजिलै घरमा फेरि बनाउन सक्नुहुनेछ, बेक एक उत्तम विकल्प हो। तपाईलाई सबै चाहिन्छ पीठो, चिनी, जायफल, र बजन मसला, जुन तपाईं टिपमा आफ्नो समयको समयमा स्थानीय बजारमा लिन सक्नुहुन्छ। एक चोटि बेक गर्नका लागि पिठ्ठा संयुक्त भयो, यो त्यसो हो सुनको खैरो सम्म गहिरो फ्राइड। एक पटक फ्राई गरेपछि, बेकहरू या त सादा पकाइन्छन्, माछा केकको साथ, माछाको मासु वा बरबेक डिशको पक्षको रूपमा, वा केहि पनि तपाईं भित्र भरी मन पराउनुहुन्छ।
चामल र मटर
माबेलिन सान्तोसको छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
बजन चावल र मटर केहि संग केहि जान्छ, तर यो प्रायः फ्राइड माछा संग परोईन्छ। यस टापुमा, चामल र मटरले लगभग पूर्ण रूपमा सन्दर्भ गर्दछ कबूतर मटर र भात। चामल र मटरको लागि पकाउने प्रक्रिया सरल छ; मटरलाई पहिलो मौसममा पकाइन्छ, र चामल पछि थपिन्छ। केही व्यक्ति छनौट गर्दछन् चामललाई नरिवलको दूधले उमालेर यसलाई फुल्फायर बनावट र मिठो स्वाद दिन्छ। जसरी धान र मटरले उत्कृष्ट भोजनको लागि आधार तयार गर्दछ, शुद्धता कुञ्जी हो!
मकारोनी पाई
Fanfo को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
तपाईं बस बार्बाडोसमा मकारोनी पाईको साथ प्रेममा पर्न सक्नुहुन्छ किनभने यसमा परम्परागत म्याक र चीज भन्दा धेरै जोस छ। मकारोनी पाई प्राय: फ्राइड माछाको साथसाथै तरकारी वा पकाएको मासुको साथ पनि दिइन्छ। बजान मकारोनी पाईको लागि सामग्रीहरू समावेश गर्दछ ट्युब मकरोनी, ग्रेटेड चेडर चीज, वाष्पीकरण गरिएको दुध, केचअप, पहेंलो रायोको, प्याज, अण्डा र ब्रेडक्रम्ब्स। सामग्रीहरू सबै क्यासरोल डिशमा राखिन्छ र बेक्ड हुन्छन्। जब यो डिश राम्रोसँग गरिन्छ, यो अत्यन्त धनी छ, र तपाईंले आफ्नो जीवनमा स्वाद लिनुभयो भने यो उत्तम चीज हुन सक्छ।
नुन रोटी
एक्कालक एनगामजारास्वनिज - Shutterstock.com को तस्वीर सौंजन
ताजा बेक्ड र स्वादिष्ट, यद्यपि तपाईं यसलाई खाने निर्णय गर्नुहुन्छ, नुन रोटी रोटी बेलुका वा कटरहरूको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो। यद्यपि बार्बाडोसमा मीठो रोटी प्रजातिहरूलाई प्राथमिकता दिइन्छ, नुनको रोटी पक्कै यसको ठाँउ हो, र स्थानीयहरूले यसलाई खाजा, स्यान्डविच वा एक पक्षको रूपमा मनपराउँदछन्। जे होस् नाम अन्यथा सुझाव दिन्छ, नुन रोटी नियमित रोटी भन्दा साल्टेरको छैन, तर यो अरू मिठो रोटी व्यवहारसँग तुलना गर्दा हो।
पाँच परम्परागत बजान खाजा
कटर
Joe Guff को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
कटरहरू नुन रोटीले बनेको साधारणतया स्यान्डविच हुन्। यी बनाउनको लागि, तपाईंको भरण को विकल्पलाई सामानहरू बनाउन कोठा बनाउन नुन रोटीको रोल आधामा काटिन्छ। भर्नेमा अण्डाहरू, सॉसेज, हेम, वा माछाहरू सामेल छन् - तर तपाईंले नुनको ब्रेड रोलमा आफूले चाहेको जति पनि चीज राख्न सक्नुहुन्छ। नुनको रोटी दिनभर खाईन्छ, र तपाईंले यसलाई प्रायः स्थानीय खाना ठाउँहरूमा पाउनुहुनेछ। मसला मिर्चको ड्यासको साथ तपाईंको मसला।
कोन्की
तपाईंको बार्बाडोसमा पाको अन्वेषणको यात्रा कोर्निको साथ डुब्नुहोस्, धेरै मन पराउने बजान खाजा। यसको आधारमा मकैको साथ, कोन्की भनेको खाजा हो जुन विशेष गरी यस टापुको स्वतन्त्रता दिवसको वरिपरि लोकप्रिय छ जुन हरेक वर्ष नोभेम्बर th० मा मनाइन्छ। मकैको पीठको बाहेक, यस स्थानीय स्नैक्सको लागि अन्य सामग्रीहरू सामेल छन् कद्दू, मीठो आलु, ग्रेटेड नरिवल, र किशमिश; यी सबै छन् केराको पातमा उमालेको जो कि बेर्ने र बाँधिएको छ। यद्यपि तपाईले यसलाई वर्षभरि नै प्राय: भेट्टाउनुहुन्न, कहिलेकाँही तपाईं यसलाई एक स्थानीय डेलीबाट अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ।
अमरूद पनीर
आईउलिया टिमोफिवाको तस्वीर सौंजन - Shutterstock.com
अमरूद पनीर एक वास्तविक उपचार हो, केवल यसलाई पनी अपेक्षा नभए पनि नियमित पनीर जस्तो कुनै चीजको स्वाद लिन। यसको रंग क्रैनबेरीको हो, र यसमा फज जस्तो देखिन्छ। अमरूद पनीर सिट्रसको स with्केतको साथ मिठो छ। यो चिनी, चूनाको रस, र अन्य अवयवहरूको साथ अमरुदको पल्पलाई मिलाएर बनाइएको हो। अमरूद पनीर कहिलेकाँही नुनको रोटीले खानुपर्दछ, वा आफ्नै रूपमा।
ब्रेडफ्रूट
ngoc tran को शिष्टाचार तस्वीर - Shutterstock.com
ब्रेडफ्रुटको स्टार्ची प्रकृतिले यसलाई अन्य फलहरू भन्दा फरक बनाउँदछ, र यसको अनौंठो बनावटको अर्थ यो पनि कहिल्यै फलको कचौरामा नपढाइन्छ। क्यारिबियन ब्रेडफ्रुटलाई याम, दाशेन र त्यस्तै चीजहरूको साथमा जमीनको प्रावधान मानिन्छ। त्यहाँ ब्रेडफ्रुट पकाउनका लागि बिभिन्न तरिकाहरू छन्, र प्राय: व्यक्ति या त फोडा वा बेक गर्न वा यसलाई चिप्स बनाउन छनौट गर्दछन्। ब्रेडफ्रुट स्टीम्ड माछा, वा खैरो स्ट्यू चिकनको साथ स्वादिष्ट हुन्छ।
पाव पाव
चित्र सौजन्य areeya_ann - Shutterstock.com
पाव पंजा एक जंगली स्वादको साथ एक रमाईलो फल हो। धेरै व्यक्तिले यसलाई आम-केरा-सिट्रस ब्लेन्डको रूपमा वर्णन गर्दछ जुन अत्यन्त मीठो छ। पाव पंजा एन्टीआक्सीडन्ट, भिटामिन सी, म्याग्नीशियम, फलाम र अन्य पौष्टिक तत्वहरूमा समृद्ध हुन्छ। योसँग छोटो शेल्फ लाइफ छ, जसको मतलब तपाईको सबैभन्दा नयाँ प्रजातिका लागि उत्तम मौका टापुमा सहि हुन सक्छ। बार्बाडोसमा हुँदा केही पञ्जा पंजा उठाउन स्थानीय फलफूल र तरकारी बजार प्रयास गर्नुहोस्।
तीन परम्परागत बजन मिठाई
मीठो रोटी
छवि शिष्टाचार MAZM MAZM - Shutterstock.com
मीठो रोटी, बजान नरिवल रोटी पनि भनेर चिनिन्छखास गरी क्रिसमसको वरिपरि, वा अन्य विशेष अवसरहरूमा प्रायः बजान घरहरूमा मुख्य हुन्छ। यस रोटीको क्रिस्पा क्रस्ट भित्र तपाईले प्राय: भेट्टाउनुहुनेछ किशमिश, नरिवल भाग, र चेरी। नरिवलको रोटी अरू कुनै रोटी जस्तो देखिन्छ, तर यो तपाईंलाई मीठो प्रेम हो।
कासावा टोन
शिर्ली फोन को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
कासावा टोन बनेको छ फ्रिज गरिएको ग्रेटेड कासावा र नरिवल। यो एक मिठाई हो जसले तपाईको मीठो दाँत पूरा गर्दछ, अत्यधिक मिठाई बिना नै। कासावा पोन यसको चिपचिपापन र गुई बनावटका लागि परिचित छ, र यसलाई केक र पुडिंगको संयोजनको रूपमा वर्णन गरिएको छ। यस मिठाईमा अन्य सामग्रीहरू समावेश गर्दछ ग्रेटेड मिठो आलु, दालचिनी, जायफल, र कहिलेकाँही गाजर र किशमिश।
बाजन कालो केक
vm2002 को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
बनाउने ब्ल्याक केक बनाउने प्रक्रिया समावेश छ च्यारी र किशमिश जस्ता फलहरू मसलाको साथ रममा भिजाउँदै, तर तपाईं आफ्नो छुट्टीको समयमा आफ्नै पकाउने बारे चिन्ता लिनु पर्दैन किनभने यो मिठाई बर्ष सजिलैसँग उपलब्ध हुन्छ। यदि तपाईं क्रिस्मस वा छुट्टीको मौसमको समयमा यात्रा गर्नुहुन्छ भने, तपाईं यस स्वादिष्ट उपचारले प्राय: जसमा बजन रम समावेश गर्दछ भन्दा बढी पाउनुहुनेछ।
पाँच लोकप्रिय बजन पेय
रम पंच
ब्रेंट Hofacker को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
बार्बाडोसमा रम पंच प्रयोग नगरेसम्म तपाईले रम पंचको प्रयास गर्नुभएन, वा कमसेकम यही हो स्थानीयहरूले तपाईंलाई भनेको छ। बार्टेन्डरहरू वा कुनै पनि टापुका मानिससँग बहस गर्न समय नलगाउनुहोस्, जहाँ उत्तम रम पंच पाउनुहुन्छ। केवल अर्डर गर्नुहोस् र पिउनुहोस्। तपाईं जहाँ अर्डर गर्नुहुन्छ भन्ने कुराको फरक छैन, तपाईं पक्का सहमत हुनुहुन्छ कि बार्बाडोसमा रम पंच एकदम स्वादिष्ट र स्फूर्तिदायी छ। तपाईको क्यारिबियन छुट्टीको समयमा तपाई अरू के चाहानुहुन्छ?
समुद्र किनारमा वा पौंडी पोखरीमा असीमित नि: शुल्क रम पंचको आनन्द लिन चाहनुहुन्छ? अतिथिहरु बार्बाडोसमा स्यान्डलहरू समावेशी रिसोर्टहरू असीमित हस्ताक्षर ककटेल र अन्य पेयहरू पाउनुहोस्। सबै टापुमा सर्वश्रेष्ठ बारटेन्डरहरूद्वारा सिर्जना गरिएको, प्रीमियम ब्रान्ड तरल पदार्थहरूको प्रयोग गरेर।
मौबी ड्रिंक
Shyripa अलेक्सान्डर को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
यो एक सानो तीतो हुन जान्छ, मौबी ती मध्ये एक हो तपाईंले या त घृणा गर्नुहुन्छ वा बिना शर्त प्रेम गर्नुहुन्छ। त्यहाँ बीचमा कुनै छैन, तर यो पेय पक्कै बार्बाडोसको प्रामाणिक स्वादको लागि प्रयास गर्न लायक छ। माउबीमा समावेश सामग्रीहरू मौबी बार्क, दालचिनी, र जायफल। स्थानीयहरू माबीलाई कोलेस्ट्रॉल घटाउने, गठियाको उपचार, र अधिक जस्ता धेरै स्वास्थ्य लाभहरू छन् भन्ने विश्वास गर्छन्।
अदुवा बियर
ब्रेंट Hofacker को छवि शिष्टाचार - Shutterstock.com
यदि तपाईं क्रिष्टमस समयको वरिपरि बार्बाडोस भ्रमण गर्नुहुन्छ भने, अदुवा बियर ती चीजहरू मध्ये एक हो जुन तपाईं जहाँ कहीं जानुहुन्छ। यद्यपि यो छ केहि द्वारा छुट्टी पेय हुनलाई मानिन्छ, तपाईं यसलाई वर्षको अन्य समयमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ। बार्बाडोसमा, यो गैर-मादक पेय अदुवा, चिनी, पानी र कागती जुसको साथ बनाईन्छ। यो कार्बोनेटेड वा गैर-कार्बोनेटेड संस्करणहरूमा उपलब्ध छ।
कुम्मैत
Alp Aksoy को शिष्टाचार - Shutterstock.com
अर्को लोकप्रिय क्रिस्मस पेय, sorrel को धेरै स्वास्थ्य लाभहरु छन् जुन तपाईले चाहानुहुन्छ, विशेष गरी यो सुरुबाट स्वादिलो देखिन्छ। Sorrel छ Sorrel फूल (हिबिस्कस) को सुक्खा पंखुड़ियों बाट बनेको, जो विश्वास गरिन्छ रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्दछ र यो पनि छ भिटामिन र खनिजहरूमा उच्च। अन्य सामग्रीहरूमा लौंग, अदुवा, र चिनी समावेश छ। जे होस्, यो बिदाको वरिपरि लोकप्रिय छ, तपाईं अझै पनी सालको अन्य समयमा केही स्थानीय पसलहरूमा sorrel पाउन सक्नुहुन्छ।
बैंकहरू बियर
छवि शिष्टाचार S_Photo - Shutterstock.com
बै Be्क बियरले बजारमा विपणनको साथ एक उल्लेखनीय काम गरेको छ, यति धेरै कि तपाईं बार्बाडोस मा यो पार जब तपाईं यस बियर को नाम पनि चिन्न सक्छ। बैks्क बियर वास्तवमा बार्बाडोसमा यति लोकप्रिय छ कि कसै-कसैलाई यसलाई राष्ट्रिय प्रतीक मानिन्छ। तपाईंको समुद्रको कूलरमा प्याक गर्नुहोस् साथै तपाईंको अन्य पेय पदार्थहरूसँग केहि चिसो र स्फूर्ति दिँदै सूर्यको किरणमा बाहिर निस्कनुहोस्।
तपाईंलाई थाँहा थियो? स्यान्डल रोयल बार्बाडोस एक बलिling गल्ली र शिल्प बियर बारको साथ आउँदछ, विश्वभरि १ be बियरहरू सेवा गर्दै - नि: शुल्क, असीमितको लागि। सबै पेयहरू तपाईंको बसाईमा समावेश छन्!
FAQ को
बार्बाडोस कुन रक्सीको लागि चिनिन्छ?
बार्बाडोसलाई "द रम टापु" पनि भनिन्छ, यसले त्यहाँ सबैभन्दा लोकप्रिय चीज पिउने कुरा स्पष्ट पार्दछ: रम! यो रम पन्च र धेरैको लागि बराबर छ किनकि तपाईं सायद ब्याटको ठीक बखान गर्न सक्षम हुनुहुनेछ जब तपाईं आफ्नो स्वागत रम पंच पेयमा चुस्नुभयो, र स्थानीय बारहरूमा नमूना रम पंच स्पेशल।
अरू के हेर्नुहोस् बार्बाडोस को लागी परिचित छ.
बार्बाडोसको राष्ट्रिय खाना के हो?
बार्बाडोसको राष्ट्रिय खाना कु कु र फ्राई फ्लाइ Fish माछा हो। लोकप्रियता मा दोस्रो खीर र souse हो, तर सबै अन्य खाना खाना जस्तै, यो सबै तपाइँको व्यक्तिगत स्वाद, र तपाइँ के खोज्दै हुनुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ।
बार्बाडोसमा अचम्मको खाना विकल्पहरूको लागि उत्तम रिसोर्ट के हो?
सबै समावेशी रिसोर्टहरू मनपर्दछ स्यान्डल बार्बाडोस एक राम्रो विकल्प हो यदि भोजन र धेरै विकल्प विकल्पहरू तपाईंको छुट्टीको महत्त्वपूर्ण हिस्सा हो। Sandals बार्बाडोसले पाहुनाहरुलाई असीमित खाना र पेय पदार्थ प्रदान गर्दछ Bars बारहरू, पौडी खेल्ने बारहरू, र १ the थेमेड रेस्टुरेन्टहरू सहित। यो बार्बाडोसमा एकै ठाउँमा यति धेरै आश्चर्यजनक विकल्पहरू आउँदा यो भन्दा राम्रो प्राप्त गर्दैन!
यस लेखबाट के लिने:
- If you're planning on going on vacation to Barbados, pudding and souse, pepperpot and cou cou are some of the things you'll need to get familiar with ahead of your holiday, and as you read on you'll learn a bit more about what goes into these amazingly unique Bajan dishes which will definitely keep you coming back for more.
- Of all the interesting food options on the island, seafood is somewhere at the top in terms of popularity, and you'll frequently see items like fish, shrimp, lobster, sea eggs, and crab on the menu.
- Some people eat their fish cakes with hot pepper or mayonnaise on the side, while others make a sandwich called “bread and two” with their fish cakes, and this is done by sandwiching the fried fish cake into a bread roll with pepper sauce.
