ग्लोबल बटर मार्केट मा मूल्याङ्कन गरेको छ UЅD 51.34 बिलियन in 2021 र दर्ता गर्ने प्रक्षेपण गरिएको छ ४.८% को SAGR अधिक अर्को २० बर्ष।
उत्पादनको बढ्दो मागले विश्वव्यापी बजार वृद्धिलाई ड्राइभ गर्दछ। खाद्यान्न उत्पादनको वृद्धि र खाद्य सेवा क्षेत्रको विस्तारका कारण बजार बढ्ने अपेक्षा गरिएको छ । उत्पादनको बृद्धिलाई विश्वव्यापी कन्फेक्शनरी र बेकरी उत्पादनको खपतले पनि समर्थन गर्नेछ। मक्खन मुख्य रूपमा यसको कोमलता र स्वाद छोटो बनाउनको लागि प्रयोग गरिन्छ। होम बेकिंगको बढ्दो लोकप्रियता बजार बृद्धि गर्ने अर्को कारक हो। होम बेकिंग महामारीको समयमा एक लोकप्रिय प्रवृत्ति थियो र बढ्दै जाने अपेक्षा गरिएको छ।
यस प्रिमियम रिपोर्टको विशेष नमूना यहाँ डाउनलोड गर्नुहोस्
कोभिड–१९ महामारीपछि मक्खन बजार घटेको छ । सावधानीको रूपमा, महामारीले विश्वभरका विभिन्न सरकारहरूलाई तालाबन्दी र प्रतिबन्धहरू लगाएको छ। यसले विश्वव्यापी आपूर्ति श्रृंखला, व्यापार, र मक्खनको उत्पादनलाई हानि पुर्यायो। लकडाउनले उत्पादन प्लान्टका लागि कच्चा पदार्थमा पनि कमी ल्यायो, छोटो समयमा उत्पादन घट्यो। उत्पादन पनि सुपरमार्केट वा किराना पसलहरूमा बेचेको थिएन। ग्राहक नहुँदा बजार घटेको हो । बजार ढीलो प्रतिबन्धहरू, पुनः सुरु गरिएको गतिविधि, र अनलाइन डेलिभरी बृद्धिको कारण पूर्वानुमान अवधिमा पूर्व-महामारी स्तरहरूमा फर्किने अपेक्षा गरिएको छ।
मक्खन र अन्य दुग्ध उत्पादनहरू ढुवानीका लागि IoT जस्ता प्राविधिक विकासहरू र प्रगतिहरूको कारण बजार बढ्दै गएको छ। अमेरिकी कृषि विभाग (USDA) र खाद्य र औषधि प्रशासन (FDA) ले मक्खन र सम्बन्धित उत्पादनहरूको लागि धेरै संघीय दिशानिर्देश र नियमहरू स्थापना गरेका छन्। यी संघीय दिशानिर्देश र नियमहरूले डेयरी उत्पादनहरूले उच्च स्वच्छता मापदण्डहरू पूरा गरेको सुनिश्चित गर्दछ।
बजार बृद्धि बढ्दो स्वास्थ्य चिन्ता र विश्वभरका उपभोक्ताहरू माझ मक्खनका फाइदाहरूको बढ्दो चेतनाबाट प्रेरित हुने अपेक्षा गरिएको छ। एक स्वस्थ आहार को एक भाग को रूप मा, माखन मध्यम मा खान सकिन्छ र धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ। विश्वव्यापी बजारमा कम फ्याट, कम क्यालोरी र कम कोलेस्ट्रोल बटर उत्पादनमा वृद्धि भइरहेको छ। यसले उपभोक्ताहरूलाई फराकिलो दर्शकहरूमा पुग्न अनुमति दिन्छ। यी कम-फ्याट, कम-क्यालोरी बटर उत्पादनहरू अब स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ताहरूको लागि उपलब्ध छन्। यसले पूर्वानुमान अवधिमा बजार वृद्धि बढाउनेछ।
बजारको बृद्धिलाई बढ्दो मध्यम-वर्गको जनसंख्या र डिस्पोजेबल आयमा भएको बृद्धि र विश्वभर शहरीकरणले समर्थन गर्नेछ। उपभोक्ताको क्रयशक्ति बढ्दै जाँदा बेकरी र कन्फेसनरी उत्पादनको खपत बढ्नेछ । उदीयमान देशहरूमा, नयाँ उत्पादनहरू र आकर्षक प्याकेजिङको विकासको कारण डेयरी उत्पादनहरूको लागि ठूलो माग हुनेछ।
ड्राइभि Fac्ग कारकहरू
प्रशोधित खानाको माग बढ्दो छ
विश्वव्यापी रूपमा, डेयरी उत्पादनहरूको माग वनस्पति तेल-आधारित विकल्पहरूबाट डेयरी फ्याटहरूमा सरेको छ। यसलाई स्वाद प्राथमिकताहरूमा परिवर्तन र दूधको बोसोको स्वास्थ्य लाभहरूको राम्रो बुझाइलाई श्रेय दिन सकिन्छ। उपभोक्ताहरूको बढ्दो डिस्पोजेबल आम्दानी र बढ्दो विश्वव्यापीकरणका कारण, उदीयमान देशहरूमा थप दुग्ध उत्पादनहरू खपत हुने अपेक्षा गरिएको छ।
कुकीज, केक, रोटी, कुकीज जस्ता बेक्ड सामानको माग बढेसँगै बेकरी क्षेत्रमा बटरको खपत बढेको छ । यो घटक कन्फेक्शनरी उत्पादनको लागि आवश्यक छ। कन्फेक्शनरी खानाको बढ्दो मागका कारण, मक्खनको खपत बढ्ने अपेक्षा गरिएको छ। मक्खनलाई पकाउन र खानका लागि तयार खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सुविधाजनक खानाको मागमा भएको यो वृद्धिले माखनको प्रयोग बढाएको छ। आगामी केही वर्षहरूमा मक्खन आविष्कार र प्रगतिमा वृद्धि हुने अपेक्षा गरिएको छ।
निरोधक कारकहरू
प्रतिबन्धहरूले विश्वव्यापी मक्खन बजार वृद्धिलाई सीमित गर्दैछ। मानिसहरू आफ्नो स्वास्थ्यको बारेमा धेरै सचेत छन् र तिनीहरूको खानपान र जीवनशैली परिवर्तन भएको छ। उपभोक्ताहरू आफ्नो आहारको सामग्री, साइड इफेक्ट र फाइदाहरू बारे बढी सचेत छन्। अत्यधिक मक्खन खपतको प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभावहरूले उपभोक्ताहरूलाई आफ्नो मक्खनको सेवन घटाउन र कम क्यालोरी र कम संतृप्त फ्याट भएका उत्पादनहरू छनौट गरेको छ। यसले विश्वव्यापी मक्खन उद्योगको विकास र विकासमा बाधा पुर्याउँछ। शाकाहारी र शाकाहारी बटरको बढ्दो मागले बजारको बृद्धिलाई बाधा पुर्याउँछ। मक्खन, मार्जारिन र मार्जारिन जस्ता खाद्य उत्पादनहरूको उत्पादन र बजारीकरण सम्बन्धी लेबलिंग, इजाजतपत्र र अन्य नियमहरू जस्ता कडा सरकारी नियमहरूले उद्योगको विकासमा बाधा पुर्याउने अपेक्षा गरिएको छ। बढ्दै गएको मोटोपना बजारमा परेको छ ।
कुञ्जी प्रवृत्ति
Fonterra, Arla Foods, आदि, सबैले कम फ्याट र कोलेस्ट्रोल बटरको फैलावटलाई उपभोक्ता चिन्ताहरू समाधान गर्न प्रस्तुत गरेका छन्। ओक्सी पोषण व्हाइट चकलेट पीनट बटर भारतको सबैभन्दा प्रत्याशित नयाँ उत्पादनहरू मध्ये एक हो। Oxie Nutrition ले यसलाई जनवरी २०२२ मा भारतमा डेलिभर गर्यो। बटरले तपाईंको म्याक्रोन्यूट्रिएन्टको सेवनलाई असर गर्दैन किनभने म्याक्रोन्यूट्रिएन्टहरू तपाईंको आहारको आधार बन्छन्। तिनीहरू शरीरको लागि सही रूपमा काम गर्न र ऊर्जा प्रदान गर्न महत्त्वपूर्ण छन्। ओक्सी पोषण सेतो कोको पीनट बटर एक उत्कृष्ट खाना हो किनभने यसमा नियमित प्रोटीन र धेरै आधारभूत खनिजहरू प्रस्ताव गर्न धेरै छ।
भर्खरका घटनाक्रमहरू
- Fonterra को डेयरी कम्पनी NZMP, Fonterra ले मार्च 2021 मा उत्तर अमेरिकी बजारहरूमा कार्बन-शून्य प्रमाणित जैविक बटर लन्च गर्यो। यसले कम्पनीलाई आफ्नो दिगो लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न सक्षम बनाउँछ।
- अर्ला फूड्सले मार्च २०२१ मा आफ्नो Lurpak लाइटर लाइनलाई हल्का मक्खनसहित तीनवटा सामग्रीहरू विस्तार गरिरहेको घोषणा गरेको थियो: बटर, पानी र नुन।
- कन्ट्री क्रकले सेप्टेम्बर 2019 मा यसको बट्री स्प्रेड प्रतिस्थापन गर्न डेयरी-मुक्त प्लान्ट बटर सुरु गर्यो। यसमा "बटरी" स्वाद छ र बिरुवाबाट बनाइएको छ।
यो रिपोर्ट को एक सीधा अर्डर राख्नुहोस्
ग्लोबल बटर बजार को विभाजन:
मक्खन प्रकार द्वारा विभाजन:
- सुसंस्कृत बटर
- असंस्कृत मक्खन
- अन्य बटर प्रकारहरू
वितरण च्यानल द्वारा विभाजन:
- हाइपरमार्केट / सुपरमार्केट
- सुविधा स्टोर
- विशेषता स्टोर
- अनलाइन
क्षेत्र अनुसार विभाजन:
- उत्तर अमेरिका
- युरोप
- एशिया प्रशान्त
- ल्याटिन अमेरीका
- मध्य पूर्व र अफ्रिका
बजार रिपोर्टमा प्रोफाइल गरिएका प्रमुख खेलाडीहरू हुन्:
- अर्गानिक डेयरी LLC (Danone SA)
- Lactalis Corporation (BSA International SA)
- डेयरी फार्मर्स अफ अमेरिका इंक।
- ल्याण्ड ओ'लेक्स इंक।
- फोन्टेरा सहकारी समूह लिमिटेड
- अरला फूड्स अम्बा
- गुजरात को-अपरेटिभ मिल्क मार्केटिङ फेडरेशन लिमिटेड (AMUL)
- अर्गानिक उपत्यका सहकारी
- ओर्नुआ को-अपरेटिभ लिमिटेड
- क्याबोट क्रीमरी को-अपरेटिभ इंक। (एग्री-मार्क इंक।)
प्राय : सोधिने प्रश्नहरू
बटर मार्केट रिपोर्टमा कुन खण्डहरू समावेश छन्?
कुन क्षेत्रले बटर बजारको सबैभन्दा ठूलो हिस्सा पाउने आशा गरिन्छ?
2032 मा बटर मार्केटको आकार कस्तो हुनेछ?
कुन देशहरूमा मक्खनको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण माग चलिरहेको छ?
मक्खन बजार कति ठूलो छ?
सम्बन्धित अन्तरदृष्टि:
मूंगफली बटर बजार साइज र विश्लेषण | 2032 सम्म व्यापार योजना वृद्धि मा नवाचार फोकस
स्पष्ट मक्खन बजार हालका प्रचलनहरू | बढ्दो प्रवृत्ति र पूर्वानुमान 2022-2032
बटरमिल्क पाउडर बजार राजस्व स्रोत द्वारा - 2022 | वर्तमान र भविष्यको उद्योग 2032 को दायरा
निर्जल मक्खन बजार 2022-2031 मा बलस्टर गर्न आकार [+राजस्वमा कसरी फोकस गर्ने] |
कोको बटर मार्केट सेग्मेन्टेशन [राईजिङ टुडे]| 2022-2032 मा अतुलनीय वृद्धि प्रदर्शन गर्न
Market.us को बारेमा
Market.US (Prudour Private Limited द्वारा संचालित) गहन बजार अनुसन्धान र विश्लेषणमा माहिर छ र एक परामर्श र अनुकूलित बजार अनुसन्धान कम्पनीको रूपमा आफ्नो क्षमता प्रमाणित गर्दै आएको छ, सिन्डिकेट गरिएको बजार अनुसन्धान रिपोर्ट प्रदान गर्ने फर्मको अलावा।
सम्पर्क:
वैश्विक व्यापार विकास टोली - Market.us
ठेगाना: 420२० लेक्सिंगटन एवेन्यू, सुइट New०० न्यूयोर्क शहर, न्यूयॉर्क १००300०, संयुक्त राज्य अमेरिका
फोन: +१ ७१८ ६१८ ४३५१ (अन्तर्राष्ट्रिय), फोन: +९१ ७८८७८ २२६२६ (एशिया)
इमेल: [ईमेल सुरक्षित]
