वाराणसीको आइकॉनिक ताज नाडेसर दरबारलाई आज दिउँसो फ्रान्सेली राष्ट्रपति इमानुएल म्याक्रोनले परम्परागत भारतीय भोजको आयोजना गर्ने अवसर पाएका थिए। उहाँसँगै प्रधानमन्त्री नरेन्द्र मोदी, भारतीय प्रधानमन्त्रीलगायत सरकारका अन्य प्रतिष्ठानहरू थिए। चार दिने भ्रमणको एक हिस्साका रूपमा भारतमा रहेका राष्ट्रपति म्याक्रोनले "सात्विक थाली", जसको अर्थ "मन्दिरको खाना" उनको सेवा गरेकोमा हस्ताक्षर गरे। उत्कृष्ट शाकाहरण फैलिएको, प्याज र लसुनलाई ताज नाडेसर दरबारले क्युरेट गरीएको थियो।
लन्च स्थानीय संस्कृति र खानाको एक उत्तम प्रतिबिम्ब थियो, जसमा टेन्डर नरिवल पानी, जीरा चास, पलक पट्टा चाट, आलो डम बनारसी, बेनारासी काठी पकोरा, र बैयन कलौंजीलगायत अन्य धेरै विकल्पहरू थिए। गजर का हलवा र केसरीया रसमलाई जस्ता डेसर्टहरूले पनी पक्कै पनि बेनारासी पानले पछाडि छोडे।
सन् १ British residents James मा जेम्स प्रिन्सेपले तत्कालीन बेलायती बासिन्दाहरूको लागि निर्मित यो दरबार पछि बनारस शाही परिवारको वासस्थान बन्यो र देवीको नाम पछि शिवको पत्नी, नाडेसरी राखियो। ताज नाडेसर दरबार १ royal1835 देखि रोयल्टी र मनाइएका राजनैतिक व्यक्तिहरूको पर्यायवाची भएको छ र प्रिन्स एण्ड प्रिन्सेस वेल्सको प्रख्यात व्यक्तित्वहरूको मेजबानी गर्दै छ, जो पछि राजा जर्ज पाँचौं र क्वीन मेरी, रानी एलिजाबेथ द्वितीय, साउदी अरबका राजा इब्न सउद, लर्ड माउन्टबेटन, जवाहरलाल नेहरू र परम पावन दलाई लामा।
