वैश्विक बेकरी उत्पादन बजार आकार थियो अमेरिकी $ 428.76 अरब 2021 मा। यो मूल्य एक दरमा बढ्ने अनुमान गरिएको छ 5.11% 2023-2032 भन्दा बढी।
बढ्दो माग
CAGR को बृद्धि सुविधाजनक खानाको बढ्दो माग, उदीयमान बजारहरूमा पश्चिमीकरण, र प्याकेज गरिएको खानामा बढ्दो खर्चको कारण हो।
बेकरी उत्पादनहरूको उच्च माग छ किनभने तिनीहरू सुविधाजनक र किफायती छन्। बेकरी उत्पादनहरू लगातार नयाँ उत्पादनहरूको परिचयको साथ परिवर्तन हुँदैछन्। यसले थप वृद्धि सिर्जना गर्दछ। बेकरी बजारको डे COVID-19-IMPACT बृद्धि पश्चिमी आहार, सहरीकरण, र महिलाहरूको बढ्दो जनसंख्याबाट धेरै प्रभावित छ।
विस्तृत अन्तर्दृष्टि प्राप्त गर्न रिपोर्टको नमूना प्राप्त गर्नुहोस् @ https://market.us/report/bakery-products-market/request-sample/
ड्राइभि Fac्ग कारकहरू
बजारलाई समर्थन गर्न, सुविधाजनक खाद्य उत्पादनहरूको लागि बढ्दो माग छ
सुविधा बेकरी उद्योग को मुख्य चालक हो। बेकरी बजारको लागि सुविधा एक प्रमुख चालक हो। उपभोक्ताहरूलाई प्रायः समयको लागि दबाइन्छ, यसले खाना पकाउन गाह्रो बनाउँछ। यसले बिस्कुट, रोटी, कुकीज र केकका साथै टर्टिला, पिज्जा, फ्रोजन पिज्जा र टर्टिलाजस्ता खानेकुराहरूका लागि तयार खानाको माग बढाउँछ। उच्च स्तरको खर्च र सहरीकरण जसले छिटो-छिटो जीवनशैली निम्त्याउँछ द्रुत खानाको माग बढाउनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। डोनट्सलाई अमेरिकामा कुनै पनि समय खाना मानिन्छ र प्रायः खानाको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। केक, तथापि, अधिक सामान्य रूपमा नाश्ता रूपमा खपत गरिन्छ।
बढ्दो कार्यबल महिलाले सकारात्मक रूपमा बेकरी उत्पादनहरूको बजार वृद्धिलाई प्रभाव पार्छ
कामदार महिलाको बढ्दो संख्याका कारण बेकरी बजारले उल्लेखनीय बृद्धि गरिरहेको छ। कामदार महिलाहरुसँग खाना बनाउन वा पकाउन कम समय हुने भएकाले उनीहरुले खाना पकाउन तयार खाना रुचाउँछन् । विश्व बैंकका अनुसार सन् २०१९ मा विश्वको श्रमशक्तिको ४७ प्रतिशत महिला थिए । युएस डिपार्टमेन्ट अफ लेबर २०१९ का अनुसार अमेरिकामा ४६ प्रतिशत महिला र ४४ प्रतिशत चिनियाँ महिला छन्। काम गर्ने जनसङ्ख्याको झण्डै आधा महिलाहरू थिए। तसर्थ, बेक्ड सामानको बिक्री बढ्दो महिलाहरूको संख्याको कारणले सम्भवतः बढ्नेछ।
निरोधक कारकहरू
बेकरी फूड खपतले बजारको बृद्धिलाई बाधा पुर्याउन सक्छ र स्वास्थ्य समस्याहरू सिर्जना गर्न सक्छ
रोटी एक लोकप्रिय बेकरी उत्पादन हो। तौल वृद्धि र उच्च ग्लुटेन सेवनको बारेमा बढ्दो चिन्ताका कारण विकसित देशहरूमा यसको खपत घट्दै गएको छ। celiac रोग भएका मानिसहरूले ग्लुटेनबाट बच्नुपर्छ।
परिष्कृत पीठोको अत्यधिक उपभोगले मोटोपना निम्त्याउन सक्छ, किनकि अधिकांश बेक्ड सामानहरू यही पीठोबाट बनाइन्छ। डाक्टरहरूले तपाईंलाई स्वस्थ आहार खान सल्लाह दिन्छन्। उच्च मात्रामा चिनी र कार्बोहाइड्रेट भएका बेकिंग उत्पादनहरू मोटोपना र मधुमेह जस्ता जीवनशैली-सम्बन्धित स्वास्थ्य समस्याहरूको बारेमा बढ्दो चिन्ताको कारणले अस्वस्थ मानिन्छ। उत्पादकहरूले यी चिन्ताहरूलाई सम्बोधन गर्न सम्पूर्ण अन्न समावेश गर्ने नयाँ उत्पादनहरूको लागि R&D मा लगानी गर्छन्।
बजार प्रमुख प्रवृत्तिहरू
नि:शुल्क खानेकुराको माग बढेको छ
Celiac रोग पीडितहरू, र यहाँ सम्म कि सामान्य जनता, ग्लुटेन-मुक्त खाद्य उत्पादनहरूको आनन्द लिन्छन्। त्यहाँ एक विश्वास छ कि ग्लुटेन-मुक्त र चिनी रहित खानेकुराहरूले पाचन समस्याहरू जस्तै अपच, ब्लोटिंग वा मधुमेह भएका मानिसहरूलाई मद्दत गर्न सक्छ। बेकिंग उत्पादनहरू, जसले तिनीहरू फ्याट-फ्रि र चिनी-मुक्त र ग्लुटेन-मुक्त, होल-गहुँ र नुन-मुक्त छन् भनी दाबी गर्छन्, स्वास्थ्य-सचेत उपभोक्ता खण्डमा लोकप्रियतामा बढ्दैछन्।
युनाइटेड किंगडमको कृषि र बागवानी विकास बोर्डले आगामी तीन वर्षमा नि:शुल्क खाद्य बजार औसत १०% दरले बढ्ने अनुमान गरेको छ। साथै, नि:शुल्क खानाको वर्गमा बेकरी उत्पादन र कुकीजको ३५% हिस्सा छ। यो बेकरी सामानहरूबाट मुक्त हुने आकर्षक बजार अवसरको सङ्केत हो।
भर्खरको विकास
स्थानीय निजी इक्विटी फर्म एभरस्टोन क्यापिटल ग्रुपो बिम्बोले फेब्रुअरी २०२१ मा Modern Foods खरिद गर्यो। एभरस्टोनले सन् २०१६ मा हिन्दुस्तान युनिलिभरबाट ब्रान्ड किनेको थियो। Everfoods Asia, Everstone को रोटी प्लेटफर्म र बेकरीमा Modern Bread ब्रान्डहरू र कुकी म्यान जस्ता अन्य ब्रान्डहरू समावेश छन्।
मोन्डेलेज इन्टरनेशनल (MDLZ), मे २०२१ मा, ग्रीक स्न्याकिङ कम्पनी Chipita SA लगभग USD २ बिलियनमा किन्न सहमत भयो। Chipita बजार र मीठो र स्वादिष्ट खाजा उत्पादन गर्दछ। Fineti, शिकागो, 2021Days र शिकागो Chipita को बेकरी र खाजा ब्रान्डहरु मध्ये केहि हुन्। 2 मा, कम्पनीले लगभग USD 7 मिलियन राजस्व उत्पन्न गर्यो।
Finsbury Food Group ले सेप्टेम्बर 2021 मा आफ्नो मेरी बेरी बेकरी केक लाइनमा Bundt केकहरू प्रस्तुत गर्यो। Bundt केकहरू दुई स्वादहरूमा पाइन्छ: लेमन बटरक्रिम, लेमन कर्ड ड्रिस्ल र हातले सजाइएको बेल्जियम सेतो चकलेट कर्लहरू सहित लेमन स्पन्ज केक। र चकलेट आइसिङको साथ चकलेट स्पन्ज केक जुन हातले सजाइएको छ र बेल्जियन डार्क र सेतो चकलेटले माथि छ।
सन् २०२० को नोभेम्बरमा आईटीसीको सनफिस्ट ब्रान्डद्वारा सनफिस्ट केकर प्रस्तुत गरिएको थियो। सनफिस्ट केकर तीन स्वादहरूमा आउँछ: लेयर केक, चोको स्विस रोल, ट्रिनिटी।
पुराटोस इन्डियाले अप्रिल २०१९ मा बेकरी, प्याटिसरी र चकलेट उद्योगका लागि चार नयाँ उत्पादनहरू जारी गर्यो। ती टेग्राल साटिन पर्पल भेलभेट एफ, फ्रुटफुल रेंज, र क्यारेट सुपरक्रेम न्युटोलेड थिए।
Mondelez International ले आफ्नो Opava चेक रिपब्लिक बिस्कुट उत्पादन सुविधामा जुन 200 मा USD 2018 मिलियन खर्च गर्यो। यो प्लान्टले लगभग 1,000 मानिसहरूलाई रोजगार दिन्छ र Oreo र belVita जस्ता पावर ब्रान्डहरू उत्पादन गर्दछ।
प्रमुख कम्पनीहरू
- क्राफ्ट फूड ग्रुप इंक।
- नेस्ले SA
- बिम्बो बेकरी अमेरिका
- ब्रिटानिया इन्डस्ट्रिज लिमिटेड
- ब्रिटानिया इंडस्ट्रीज लिमिटेड (भारत)
- Mondelez International, Inc
- हनीरोज बेकरी लिमिटेड
- KELLOGG कम्पनी
- जनरल मिल्स इंक।
- सम्बन्धित ब्रिटिश फूड्स पीएलसी
- क्याम्पबेल सूप कम्पनी
प्रमुख बजार खण्डहरू
उत्पादन द्वारा
- ब्रेड र रोल्स
- बिस्कुट
- कुकीहरू
- केक र पेस्ट्रीहरू
- Pretzels
- Tortillas
- अन्य उत्पादन
वितरण च्यानल द्वारा
- हाइपरमार्केट र सुपरमार्केटहरू
- विशेषता स्टोर
- सुविधा स्टोर
- अन्य वितरण च्यानल
प्राय : सोधिने प्रश्नहरू
- बेकरी उत्पादन बजारमा शीर्ष बजार खेलाडीहरू के हुन्?
- बजारमा भविष्यका प्रवृत्तिहरू के छन्?
- बजारको लागि ड्राइभिङ फोर्स, बाधाहरू, र अवसरहरू के हुन्?
- भविष्यका अनुमानहरूले तपाईंलाई भविष्यमा थप रणनीतिक कदमहरू चाल्न मद्दत गर्नेछ?
- बेकरी उत्पादनहरूको लागि भविष्यको बजारको लागि कस्तो पूर्वानुमान छ?
- खेलाडीहरूले कसरी यी निचहरूमा सबैभन्दा भर्खरको प्रगतिहरू प्रोफाइल गर्न सक्छन्?
- भर्खरका प्रवृतिहरू र प्रत्याशित प्रवृत्तिहरू के हुन्?
सम्बन्धित प्रतिवेदन:
ग्लोबल बेक-अफ बेकरी उत्पादन बजार सन् २०३१ सम्ममा वृद्धि, वृद्धि, माग र विकास
ग्लोबल फ्रोजन बेकरी उत्पादन बजार नयाँ व्यापार अवसर र लगानी अनुसन्धान रिपोर्ट 2031
ग्लोबल बेकरी कन्फेक्शनरी उत्पादन लाइन बजार 2022-2031 मा एक आकर्षक वृद्धि को साक्षी को आकार
यूएस बेकरी, ब्याटर र ब्रेडर प्रिमिक्स मार्केट 2031 सम्ममा ठूलो उचाइको साक्षी हुने राजस्व
ग्लोबल बेकरी (जाम, फिलिंग र ग्लेज) बजार ग्लोबल ट्रेंड २०२२, सकल आय र उदीयमान वृद्धि अवसर २०३१
ग्लोबल बेकरी कन्फेक्शनरी मेसिनरी बजार ठाडो विश्लेषण र उदीयमान वृद्धि अवसर (२०२२-२०३१)
ग्लोबल बेकरी प्रशोधन उपकरण बजार बढ्दो प्रवृति र पूर्वानुमानित अवधि २०३१ मा प्रभावशाली वृद्धि
Market.us को बारेमा
Market.US (Prudour Private Limited द्वारा संचालित) गहिरो अनुसन्धान र विश्लेषण मा माहिर छ। यो कम्पनीले आफैलाई एक अग्रणी परामर्श र अनुकूलित बजार अनुसन्धानकर्ता र एक उच्च सम्मानित सिंडिकेटेड बजार अनुसन्धान रिपोर्ट प्रदायकको रूपमा प्रमाणित गर्दै आएको छ।
सम्पर्क:
वैश्विक व्यापार विकास टोली - Market.us
Market.us (Prudour Pvt. Ltd. द्वारा संचालित)
ठेगाना: 420२० लेक्सिंगटन एवेन्यू, सुइट New०० न्यूयोर्क शहर, न्यूयॉर्क १००300०, संयुक्त राज्य अमेरिका
फोन: +१ ७१८ ६१८ ४३५१ (अन्तर्राष्ट्रिय), फोन: +९१ ७८८७८ २२६२६ (एशिया)
इमेल: [ईमेल सुरक्षित]
यस लेखबाट के लिने:
- A high level of spending and urbanization that leads to a fast-paced lifestyle play a significant role in driving the demand for quick food.
- The de COVID-19-IMPACT growth of the bakery market is greatly influenced by western diets, urbanization, and a rising population of women.
- In addition, there is a 35% share of bakery products and cookies within the free food category.
