दिनहरू छोटो छन्, रात अन्धकार छ र हावामा चुप्प छ - बॉर्बनको तातो र जटिल स्वादको स्वाद लिन यसभन्दा राम्रो समय अरू छैन। र यसलाई केन्टकी भन्दा राम्रो नमूना बनाउन को लागी राम्रो ठाउँ छैन, जसले विश्वको of%% भन्दा बढि उत्पादन गर्दछ।
तपाईं क्यान्टकी बोर्बन ट्रेलको साथ अमेरिकाको एकमात्र मूल भावनाको इतिहास र उत्पादनको लागि वास्तविक स्वाद पाउन सक्नुहुन्छ, क्यान्टुकी डिस्टिलर्स एसोसिएसन १ 1999 XNUMX in मा गठन गरिएको एक सम्बन्ध र यात्रा। ट्रेल आठ डिस्टिलरीहरू मिलेर बनेको छ, चारवटा बार्स्टटाउनको वरिपरि, के।, र चार केन्द्रीय केन्टकीमा।
बौर्न "केन्टकीसँग जोडिएको छ र विश्वभरि केन्टकीको पहिचानमा मद्दत पुर्याएको छ," बोर्बन ट्रेलको बारेमा पुस्तक लेख्ने र केन्टकी हिस्टोरिकल सोसाइटीसँग काम गर्ने जीनिन स्कट भन्छिन्। ट्रेलले "संसारभरका सबै मानिसहरूलाई आकर्षित गर्दछ।"
संयुक्त राज्य अमेरिकाको डिस्टेल्ड स्प्रिट्स काउन्सिलका वरिष्ठ उपाध्यक्ष फ्रान्क कोलम्यान भन्छिन्, “त्यहाँ कत्ति ह्विस्की पर्यटन छ यसले आश्चर्यजनक छ। यसले अमेरिकी व्हिस्की ट्रेल सुरू गर्यो जुन बोर्बन ट्रेलका केही डिस्टिलरीहरूमा लिन्छ। निषेधितका लागि, बौर्न कम्तिमा corn१% कर्नको साथ बनाउनुपर्दछ जुन कम्तिमा दुई वर्षदेखि नयाँ चार्टर्ड ओक ब्यारेलमा उमेर पुगेको छ।
स्कट भन्छन्, "बाली बनाउन तरकारीहरू प्रयोग गर्न धेरै सामान्य कुरा थियो।" "केन्टकीमा यो मकै थियो।"
कोर्नम्यान भन्छन्, मकैको अतिरिक्त मध्य केन्टकी र केन्द्रीय टेनेसीमा पाइने ढुime्गाको ढुसीले पनि पानीलाई शुद्ध पार्छ र यसलाई निथार्नको लागि उत्तम बनाउँछ, कोलम्यान भन्छन्।
"अहिलेसम्म बनेका ठूला बौर्नहरू आज बनेका छन्," उनी भन्छन्।
बार्डस्टाउन नजिकै बोर्बन, कि
मेकर मार्क, लोरेटोमा, क्या।, १ard माईलको दूरीमा बार्डेटाउन बाहिर घुमाउरो दुई-लेन सडकमा जुन डबल-पहेलो-लाइन नै हुन्छ। तपाईंलाई थाहा छ कि तपाईं आइपुगेको छ जब तपाईं भवनहरू निर्माताको बोतलको आकार बनाउन कालो रातो शटरसहितको विशिष्ट गाढा खैरो रंग्नुहुन्छ। निर्माताले केवल एक उत्पादन उत्पादन गर्दछ, र एक घण्टाको टुरमा तपाईंले यसको उत्पादनको सबै पक्षहरू देख्नुहुनेछ, साइप्रस फेर्मेन्टको बुलबुल मैशदेखि लिएर बोतल लाइनसम्म, जहाँ प्रत्येक बोतल हातले डुबाईन्छ त्यो हस्ताक्षर रातो मोममा। भ्रमणको अन्त्यमा, तपाईं मेकरको स्वाद लिन सक्नुहुनेछ र तपाईंको हात स्मारिकाको बोतल ($ १)) डुबाइदिन - यो हेर्ने भन्दा गाह्रो छ!
क्यालिफोर्नियाको वाइन देशको सफलताले बोर्बन ट्रेललाई प्रेरणा दियो। २०० 2004 मा खोलिएको, हेभन हिल बार्बन हेरिटेज सेन्टर बार्डस्टाउनको ठीक बाहिर बौर्न मेकिंगको संग्रहालय हो। त्यहाँ तपाईले एलिया क्र्यागको बारेमा एउटा फिल्म देख्नुहुनेछ जुन एक ब्याप्टिस्ट प्रचारकले भनिएको थियो कि उनी जलेको बोक्रामा बर्बोन भण्डार गर्ने पहिलो व्यक्ति हुन् किनभने उनी जलाइएको ब्यारेल बाहिर निकाल्न असुरक्षित थिए। र जान्नुहोस् कि "व्हिस्की" एउटा गेलिक शब्दबाट आएको हो जसको अर्थ हो "जीवनको पानी"।
यदि तपाईंले केवल एउटा केन्टकी बर्बन प्रयोग गर्नुभएको छ भने, सम्भाव्यता राम्रो छ यो जिम बीम थियो, विश्वमा सब भन्दा बेच्ने बोर्बन। जिम बीम चौकी क्लेर्मन्ट, क्या। मा तपाईले बीम परिवारको बारेमा १२ मिनेटको फिल्म देख्नुहुनेछ, जुन सात पुस्ताको लागि ह्विस्की बनाउँदै छ, त्यसपछि मैदानको स्व-निर्देशित भ्रमण लिनुहोस्।
ऐतिहासिक टम मूर, Bardstown मा एक मात्र पूर्ण अपरेटिंग डिस्टिलरी, अक्टूबरमा केन्टकी बोर्बन ट्रेलमा थपियो। यहाँ टम मूरमा कुनै स्वाद छैन, तर तपाईं पर्दा पछाडिको नि: शुल्क तालिका बनाउन सक्नुहुन्छ। यो दुई घण्टाको यात्रा बर्बन उत्पादनको लागि विस्तृत परिचय हो।
मध्य केन्टकीमा सिप्पिन
राजधानी फ्र्यान्कफोर्टको केन्टकी नदीमा रहेको बफेलो ट्रेस संयुक्त राज्य अमेरिकामा सबैभन्दा लामो समयसम्म चलिरहेको डिस्टिलरी हो। निषेधको क्रममा, यो चार मध्ये एक हो जसलाई "औषधीय उद्देश्यहरू" को लागी व्हिस्की बनाउन जारी राखिएको थियो। तपाईं एक घण्टाको टुरमा सिक्नुहुनेछ कि त्यतिबेला धेरै मानिसहरूले लगातार खोकलाको विकास गरे।
विस्तृत बार्नहरू, ढु .्गाका पर्खाल र कालो-चित्रित काठको बाड़सहित घोडा फार्महरू तपाईंको वुडफोर्ड रिजर्भको लागि बाटोको दुबै छेउमा लाइन। र आइभीले ढाकेका भवनहरू सहितको डिस्टेलरी पास्टरल नै हो। अमेरिकाको सब भन्दा सानो डिस्टिलरीको यात्रामा (केवल २० वा सो पूर्ण-समय कर्मचारीहरू) तपाईले तीनवटा तामाको भाँडाहरू देख्नुहुनेछ, केवल संयुक्त राज्यमा बोर्बन निर्माणमा प्रयोग हुने। पछि, तपाईं वुडफोर्ड रिजर्वको एक स्वाद लिनुहुनेछ, केन्टकी डर्बीको आधिकारिक बौर्बन।
लरेन्सबर्ग, क्या।, दुई डिस्टिलरीहरूको घर हो जुन उनीहरूले उत्पादन गर्छन् बोर्बन्स जत्तिकै विशिष्ट छ। फोर गुलाब ट्रेलको सब भन्दा अप्रत्याशित डिस्टिलरी हो: स्पेनको मिशन शैलीको भवनहरूको जटिल एउटा केन्टकी पछाडि रोडमा सेट। यो सँधै डिस्टिलरी थियो, यद्यपि; मालिकले क्यालिफोर्नियाको आर्किटेक्टलाई भाडामा लिएका छ र उसलाई धेरै लीव दिए। खडेरीले उत्पादनलाई चार गुलाबमा घटाएको छ र यात्राहरू सीमित छन्, तर ठाउँ हेर्न र उपहार पसलमा जानको लागि यो केही बेर रोकिन्छ।
जंगली टर्की केन्टकी नदीलाई नियालेर डाँडाको टाकुरामा बग्दै छ; एन्डरसन काउन्टीमा पुल पार गर्ने ड्राइभरहरूलाई बिलबोर्डले स्वागत गरेको छ जुन "बोर्बन प्रेमीहरू, प्रमोदवनमा स्वागत छ।" सीमित टुरहरू यहाँ प्रस्तुत गरिन्छ, तर नमूनाहरू छैनन्।
