कुटीको ब्रासेरी, उत्तम भोजन भारतीय रेस्टुरेन्ट साउथेम्प्टनमा ऐतिहासिक रोयल पियरको गेट हाउसमा शुरू भएको छ। १ 1876 पछि स्टाइलिंग 'इम्प्रेस अफ इण्डिया'। रानी भिक्टोरियाले १ 1833 the मा रोयल पियर खोले। उनको 'मुन्शी', अब्दुल करीम द्वारा भारतीय खानालाई परिचय गरिसकेपछि, आइल अफ वेटमा उनले हरेक दिन करी खाइन्।
एक दुई तमिला सम्पत्ति जम्मा गरीएको छ, कुतिको ब्राजेरिमा चार भोजन क्षेत्रहरू छन् जुन भुईंमा ११० वटा कभरहरू छन्; Floor० पहिलो तलामा; Chand० माथिको झूमर ककटेल बारमा; र बाहिरी कौसीमा additional० अतिरिक्त सिटहरू, साउथेम्प्टन पानी भरि दृश्यहरूका साथ।
कुटीको ब्रासेरी रोयल थाई रेस्टुरेन्टको पूर्व साइटमा छ, जसले हालसालै १० बर्षसम्म कार्यक्रम स्थल ओगटेको छ। कुटीको ब्रासरी au० बर्षे कुसु मियाको स्वामित्वमा छ, जो अझै घरको अगाडि काम गर्दछन्। यो पहिले साउथेम्प्टनको अक्सफोर्ड स्ट्रीटमा अवस्थित थियो, अप्रिलमा आगोले बन्द नगरे सम्म उनी पनि कुटीको एक्सप्रेसको स्वामित्व राख्छन्, साउथेम्प्टनको एल्डरर रोडमा टेकवे। कुप्पीको नुरानी ह्याम्पशायरको ईस्टलेइगमा र कुटीको विक्कामको, पोर्ट्समाउथको नजिकै।
मियाले भर्ती गरेका छन्, रवि रोआ, पहिले मिचेनले अभिनित विनीत भाटियालाई उनको कार्यकारी शेफको रूपमा नियुक्त गरेका थिए। रोआले पारंपरिक करी हाउस मनपर्नेको साथ बस्न, एक हौट भारतीय खाना मेनू प्रस्तुत गर्ने अपेक्षा गर्दछ।
"रोयल पियर्स गेट हाउस जस्तो स्थान एक विश्व-स्तरको शेफको साथ पहिलो-दरको रेस्टुरेन्टको योग्य छ - र रविको साथ, अब एउटा छ," मालिक कुटी मियाले भने, "उनी साउथ्याम्प्टनको खाने दृश्यमा ठूलो योगदान हो।
साउथेम्प्टनमा मेफ्लाभर थिएटरको पुनःनिर्माणको साथ मिल्नुको लागि, यसको हालसालै .7.5 .XNUMX..XNUMX मीमियन नविकरण पछि शेफ रोआको पहिलो पहल एक बिहानको बेलुका परिचय हुनेछ, प्री-थिएटर मेनू एक्सप्रेस।
रोयल प्यावेलियन स्टीमर सेवाहरू प्रदान गर्न निर्मित आइल अफ वेटमा र जहाजहरू डकमा भेट्नका लागि ठाउँ। लॉरेल र हार्डी, चार्ली चैपलिन र क्लार्क गेबल जस्ता सेलिब्रेटीहरू अटलान्टिक महासागर पार गरेपछि सबै रोयल पियरमा पुगे।
सन् १1847 मा घोडा तान्ने ट्रामवेलाई घाटमा साउथ्याम्प्टनको रेल टर्मिनससँग जोडेको थियो। १ 1876 मा घोडा ट्रामहरू हल्का स्टीम लोकोमोटिभले प्रतिस्थापन गरे। १ 1888 मा घाटको कारणले नयाँ गेटहाउस दिइयो।
उक्त मंडप धेरै चोटि विस्तार गरिएको थियो र १ 1930 by० सम्ममा १००० जना सम्म सिट हुन सक्थ्यो र लोकप्रिय मक्का नृत्य स्थल भयो। घाट १ 1000 in in मा बन्द भएको थियो। गेटहाउस १ 1979 1986 मा रेष्टुरेन्टको रूपमा खोलियो तर त्यसपछिको साल १ 1992 2008 २ मा आगोले घाटका थुप्रै संरचनाहरू ध्वस्त गर्यो र अर्को २०० the मा रेस्टुराले क्षति पुर्यायो र २०० XNUMX सम्म मर्मत गरिएको थिएन र यो रोयल थाईको रूपमा खोलियो जब यो बनियो। रोयल थाईको घर। स्थलले छिटो आफैंलाई एक लोकप्रिय साउथेम्प्टन गन्तव्यको रूपमा स्थापित गर्दै छ रेस्टुरेन्ट जानेहरू, विवाह र निजी कार्यक्रमहरूको लागि।
शेफ रवि रोआ कार्यकारी शेफ, २० बर्षको अनुभवको साथ शेफ रोआको गतिशील खाना पकाउने शैली छ र आधुनिक भारतीय कुकिंगको क्षेत्रमा सेट गरिएको कुशल सीप छ। लन्डनको मिशेलिनले अभिनित विन्नित भाटिया रेस्टुरेन्टमा पहिले सुस शेफको रोड सीभिसले एक प्रभावशाली सीभी छ जसमा जादू दुबईको मोभनपिक फाइभ स्टार लक्जरी होटलमा समावेश छ। उनलाई कुटीको ब्राजेरिलाई साउथेम्प्टनमा सर्वश्रेष्ठ भारतीय रेस्टुरेन्ट बनाउनका निम्ति काम दिइयो।
रानी भिक्टोरिया मोहम्मद अब्दुल करीम, "मुन्शी" (जसको अर्थ क्लर्क शिक्षक) भनेर चिनिन्छ, रानी भिक्टोरियाको भारतीय परिचर थिए। उनी उनको शासनको अन्तिम १ fifteen बर्षमा उपस्थित भए, त्यसपछि उनले करी खाइन्, सामान्यतया दालमा कुखुरा, हरेक दिन। ऊ रानीका दुई सेवकहरू मध्ये एक थियो। भिक्टोरियाले करीमलाई उनको भारतीय सचिवको रूपमा नियुक्त गरे, उनलाई सम्मानका साथ प्रदर्शन गरे र उनको लागि भारतमा जग्गा अनुदान प्राप्त गरे।
खुलने
सोमबार: १.18.00.०० देखि २.23.00.०० म Tuesday्गलबारदेखि आइतवार - खाजा: १२.०० देखि १.12.00.०० म Tuesday्गलबारदेखि बिहिबार - बेलुकाको खानाः १ 14.00.०० देखि २.18.00.०० शुक्रबार र शनिबार - बेलुकाको खाना: १.23.00.०० देखि २..18.00०
रोयल पियर, गेट हाउस, टाउन क्वे, साउथेम्प्टन, ह्याम्पशायर SO14 2AQ
