एमजीएम ग्रान्डले आइरन शेफ मोरिमोटोको मोमोजान पप-अप श्रृंखलालाई स्वागत गर्दछ

आइरन शेफ मासाहारु मोरिमोटोले आफ्नो चर्चित रामेन रेस्टुरेन्ट मोमोसन रामेन एन्ड सेकलाई MGM ग्रान्डमा रहेको आफ्नो नामित रेस्टुरेन्टमा जनवरी २३-२६ मा पप-अप डिनर अनुभवहरूको श्रृंखला मार्फत परिचय गराउनेछन्। मोरिमोटो लाउन्जमा मात्र उपलब्ध ला कार्टे मेनु मार्फत अतिथिहरूले रामेन-फर्वार्ड अवधारणाको स्वाद लिन सक्छन्। मोमोसन, शेफ मोरिमोटोको उपनाम, 23 मा न्यूयोर्क शहरमा उपभोक्ता र आलोचनात्मक प्रशंसा र लामो लाइनहरूमा डेब्यु भयो।

"मोमोसनले हिरोशिमामा मेरो बाल्यकाललाई श्रद्धांजलि अर्पण गर्दछ, जहाँ मैले चाउचाउको प्रारम्भिक प्रेम विकास गरेको थिए," आइरन शेफ मोरिमोटोले भने। “रामेन हाम्रो ध्यान केन्द्रित हुँदाहुँदै, हामी अन्य परम्परागत र समकालीन जापानी-प्रेरित आरामदायी खानाहरू पनि प्रस्तुत गर्दछौं। एमजीएम ग्रान्डका पाहुना र आगन्तुकहरूसँग मेरो मनपर्ने र सबैभन्दा व्यक्तिगत पाक परियोजनाहरू साझा गर्न पाउँदा म सम्मानित छु।

मोमोसन रामेन र सेक मेनु हाइलाइटहरू समावेश हुनेछ:

• टोकियो चिकन रामेन: क्रीमी चिकन ब्रोथमा सोया-म्यारिनेट गरिएको कुखुरा, मेन्मा, किकुरेज, अजी-तामा, नोरी र स्क्यालियन, सोया टारेको साथ थोपा।

• मोमोसन टोन्कोत्सु: अजी-तमा, ताकाना, किकुरेज, स्क्यालियन र टोस्ट गरिएको नोरीले तयार पारिएको परम्परागत, बाक्लो ब्रोथमा पोर्क चासु, लसुनको तेल र सोया तारले तयार पारिएको।

• सफ्ट शेल बाओ: बाओ बन भित्र अचार काकडी र तोरीको मेयोको साथ क्रिस्पी सफ्टशेल क्र्याब

• Gyudon: प्याज, दासी सोया र अचार अदुवा संग पातलो गाईको पेट भात मा परोस

• क्रिस्पी मिमिगा: जापानीज फ्राइड पिग कानलाई शिचिमी र खातिर पकाइन्छ; जापानी मेयो को एक पक्ष संग सेवा