यो इन्डोनेसियाको सबैभन्दा ठूलो खाना र आतिथ्य प्रदर्शनी, फूड एण्ड होटेल इण्डोनेशिया २०१ 2019 ले यसको १ off सुरू गर्नेछth संस्करण, बाट जुलाई 24, 2019 JIExpo केमायोरन जकार्तामा। पामेरोन्डो इन्डोनेशिया द्वारा आयोजित, चार दिन द्विवार्षिक एक्सपोले सफलता लाई प्रकाश पार्छ जुन परिवर्तन गर्दै छ इन्डोनेसियाको खाना र होटल उद्योगहरूको नयाँ अवधारणामा प्राथमिकताहरू। कार्यक्रमले १ 1,300,०० भन्दा बढी प्रदर्शकहरूको लागि प्लेटफर्म प्रदान गर्दछ, 30,000 38 देशका XNUMX०,००० भन्दा बढी योग्य खरीददारहरू जडान गर्दै। प्रख्यात ब्रान्डहरूले GEA, Manitowoc, Frymaster, Carpigiani, तर्कसंगत, UNOX, राजा कोइल, Schott Zwiesel, JVD, M&K, र र्याप्टर।
"वितरकहरु, अन्त प्रयोगकर्ताहरु, र उद्योगहरु बाट विशेषज्ञहरु, हामीले सामना गरिरहेका मुख्य चुनौतिहरुको सामना गर्न एक आन्दोलन गठन गरेका छौं। इन्डोनेसियाको खाना र आतिथ्य उद्योग। २ years बर्षको अनुभवको साथ, यो द्विवार्षिक एक्सपो हो अब मजबूत गर्न कोशिसमा, होटल सेवा प्रदायकहरू र पाक उपकरणहरूको चलिरहेको विकासको लागि अग्रणी इन्डोनेसियाको "विश्वव्यापी बजारमा आर्थिक स्थिति," खाद्य र होटल इन्डोनेशियाका कार्यक्रम निर्देशक Astied जूलियास भने।
सुविधायुक्त प्याकेज गरिएको खानाको माग विस्तार हुने अपेक्षा गरिएको छ इन्डोनेशियापाक व्यावसायिक एसोसिएसनका अनुसार (ACP) इन्डोनेशिया, प्रदर्शनी को एक प्रमुख संघ। “हामी उत्पादनको गुणवत्ता कायम राख्न चुनौतीको सामना गरिरहेका छौं, विशेष गरी यसलाई ताजा र रमाइलो राख्न। पाक व्यवसायलाई अनुकूलन गर्नका लागि महँगो हाते प्रक्रियालाई हटाउन हामीले प्याकेजिंगको साथ प्रणाली एकीकृत गर्नु आवश्यक छ, ”एसीपी इन्डोनेसियाका अध्यक्ष स्टेफु सान्तोसोले भने।
एसीपी इन्डोनेसियाले भने, चुनौतिहरू पार गर्नका लागि हामीले भर्खरको उद्योगको प्रवृत्तिमा जोड दिन जरुरी छ, चाँडो खाना कूलि forको लागि ब्लास्ट चिलर, मल्टीफंक्शन कुकरहरू जस्तै कोम्बी ओभन र उदीयमान टेक्नोलोजी सहित खाद्य सुरक्षा लक्ष्यहरू। "नयाँ मल्टि फंक्शन टेक्नोलोजी अनुप्रयोगको साथ, हामी पाक प्रक्रियाको लागि दक्षता इम्बेड गर्न सक्छौं, जुन पछि नयाँ व्यापार वृद्धिमा प्रभाव पार्नेछ," स्टेफूले भने।
इन्डोनेसियाको सरकारले २०२० सम्ममा २० करोड विदेशी पर्यटक पुगेको घोषणा गरिसकेपछि पर्यटन क्षेत्रले सबै जी २० देशको अर्थतन्त्रमा उच्च वृद्धि देखाएको छ। मार्केटलाइन (२०१ 20) मा गरिएको अनुसन्धानले थपेको छ, इन्डोनेसियाको पर्यटन र पर्यटन उद्योगको मुल्य पूर्वानुमान गरिएको छ। $ 88.5 अर्ब २०२२ मा २०१ 2022 देखि करीव 38.3 2017..XNUMX% को पर्याप्त वृद्धि भयो।
एक प्रदर्शनी को प्रमुख संघ, जकार्ता होटेल एसोसिएशन (JHA), पनि यस वर्ष मा बाहिर खोज्न केहि आतिथ्य प्रवृत्ति जोडी। "आतिथ्य क्षेत्र अझै पनि स्थिर रहन र नयाँ सम्पत्तीहरूको थप जोड दिदै हामी नयाँ सफलतालाई कायम राख्ने छौँ, जस्तै होटल संचालनलाई बृद्धि गर्ने अनुकूलित सुविधाहरू, प्रविधिको प्रयोग र यात्रुहरूको लागि वातावरणमैत्री आवास। आतिथ्य कम्पनीहरूले यी अवसरहरूको फाइदाका लागि नयाँ प्रवृत्तिका साथ समायोजन गरेर अगाडि रहनको लागि महत्वपूर्ण छ र हाम्रो पाहुनाको परिवर्तनशील अपेक्षाहरूसँग चरणबद्ध गर्दछन्, "भने। रिचर्ड माउ, JHA अध्यक्ष।
आयोजित भइरहेको बाट जुलाई 24-27, 2019, कार्यक्रमले प्रमुख प्रमुख खेलाडीहरूको सेमिनार सत्र सहित खाद्य र होटेल उद्योगहरूमा शीर्ष टेक्नोलोजीहरूको बारेमा ज्ञान साझा गर्नको लागि प्रमुख कार्यकारी र संघहरूलाई रूपान्तरण गर्दछ।
