जर्नल अफ द अमेरिकन हार्ट एसोसिएसनमा हालै प्रकाशित एउटा नयाँ अध्ययन अनुसार एभोकाडो खाँदा हृदयाघातको जोखिम कम हुन्छ।
हप्तामा कम्तिमा दुई पटक एभोकाडो खाँदा हृदयाघातको जोखिम २१% ले कम हुन्छ जब कि एभोकाडोहरू बेवास्ता गर्ने वा कम मात्रामा खाने तुलनामा।
"ताजा एभोकाडो मुटुलाई स्वस्थ राख्ने फल हो भनेर जान्न अचम्म लाग्न सक्छ। आखिर, के उपभोक्ताहरूले सुनेका छैनन् कि एभोकाडोमा क्यालोरी र फ्याट धेरै हुन्छ? लोकप्रिय विश्वास यो छ कि कम-फ्याट आहार हृदय स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ, र यो पूर्णतया असत्य होइन। तर कम फ्याट भनेको नो-फ्याट जस्तै होइन”, एभोकाडो एक्सपोर्टिङ प्रोड्युसर एण्ड प्याकर्स अफ मेक्सिको (एपीईएएम) को रणनीति र मार्केटिङ सल्लाहकार मिगुएल बार्सेनासले बताए।
जब स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले "राम्रो बोसो" र "खराब बोसो" को बारेमा कुरा गर्छन् तिनीहरूले तपाइँको खाजा बानीलाई न्याय गर्दैनन्। राम्रो बोसो, जुन मोनोअनस्याचुरेटेड वा पोलीअनस्याचुरेटेड हुन्छ, तपाईंको शरीरलाई पोषण दिन मद्दत गर्दछ। वास्तवमा, क्यानाडाको फूड गाइडले स्वस्थ आहारको ढाँचालाई समर्थन गर्न संतृप्त फ्याटको सेवन सीमित गर्ने महत्त्वलाई बताउँछ। मध्यम एभोकाडोको एक तिहाइले प्रत्येक 5-ग्राम सेवामा 1 ग्राम मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट र 50 ग्राम पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट प्रदान गर्दछ।
"खराब बोसो" ट्रान्स र संतृप्त फ्याटहरू हुन्, जसले तपाईंको आहारमा हावी भएमा तपाईंको मुटुको लागि समस्या निम्त्याउन सक्छ। एभोकाडोमा ७५% भन्दा बढी फ्याटहरू "राम्रो" प्रकारका हुन्छन्, साथै तिनीहरूसँग शून्य कोलेस्ट्रोल हुन्छ। तर फाइदाहरू त्यहाँ रोकिँदैन! एभोकाडोहरू चिनी-रहित हुन्छन् र फाइबरको राम्रो स्रोत हुन् (75 ग्राम प्रति 3 ग्राम-सेवा)।
एभोकाडो खानेको समग्र प्रभावलाई हेर्नुका साथै, अन्वेषकहरूले तथ्याङ्कीय मोडलिङ गरे र एवोकाडो (¼ कप) बराबर मात्रामा अण्डा, दही, चीज, मार्जारिन, बटर वा प्रशोधित मासु (जस्तै बेकनको रूपमा) हृदयघातको जोखिम 16% देखि 22% सम्म घट्यो।
सबै भन्दा राम्रो, यो अब आफ्नो आहार मा avocados थप्न पहिले भन्दा सजिलो छ। एभोकाडोहरू अत्यन्त बहुमुखी हुन्छन् र धेरै परम्परागत खानाहरू, खानामा नवीनतम प्रचलनहरू, वा आफैंमा पनि सादा हुन्छन्। पाकेको एभोकाडो छनोट गर्ने वा विभिन्न रूपहरूमा एभोकाडो तयार गर्ने जस्ता उत्कृष्ट सुझावहरू सिक्नको लागि "कसरी गर्ने" पृष्ठमा जानुहोस् (काटिएको, काटिएको, मसला…)। यो तपाईले सोच्नु भन्दा सजिलो छ: यसलाई आधामा काट्नुहोस्, ट्विस्ट गर्नुहोस्, पिट हटाउनुहोस्, लामो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् वा क्यूबमा पासा गर्नुहोस्, र तपाईं तयार हुनुहुन्छ।
यस लेखबाट के लिने:
- एभोकाडो खानेको समग्र प्रभावलाई हेर्नुका साथै, अन्वेषकहरूले तथ्याङ्कीय मोडलिङ गरे र एवोकाडो (¼ कप) बराबर मात्रामा अण्डा, दही, चीज, मार्जारिन, बटर वा प्रशोधित मासु (जस्तै बेकनको रूपमा) हृदयघातको जोखिम 16% देखि 22% सम्म घट्यो।
- हप्तामा कम्तिमा दुई पटक एभोकाडो खाँदा हृदयाघातको जोखिम २१% ले कम हुन्छ जब कि एभोकाडोहरू बेवास्ता गर्ने वा कम मात्रामा खाने तुलनामा।
- मध्यम एभोकाडोको एक तिहाइले प्रत्येक 5-ग्राम सेवामा 1 ग्राम मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट र 50 ग्राम पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट प्रदान गर्दछ।
