विगत तीस वर्षदेखि, मैले आफूलाई मन पर्ने काम गरेर राम्रो जीवनयापन गरेको छु। म संयुक्त राज्यमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रकाशित होटल सल्लाहकारहरू मध्ये एक हुँ। तैपनि होटल व्यवसायमा मेरो प्रवेश अप्रत्याशित अवसरहरूको अनियमित श्रृंखला थियो। होटलमा मेरो पहिलो काम अमेरिकाना न्यूयोर्क (अहिले शेराटन न्यूयोर्क होटल) को रेसिडेन्ट म्यानेजरको रूपमा थियो। महाप्रबन्धक टम ट्रोय थिए जसको सहनशीलता, धैर्यता र प्रशिक्षणले मलाई होटल किपिङको कला सिक्न मद्दत गर्यो। टमले पहिले स्ट्याटलर होटल कम्पनीमा तालिम लिएका थिए। एल्सवर्थ स्टेटलरको प्रतिभाको बारेमा उहाँका कथाहरू मेरो मेमोरी बैंकमा भण्डार गरिएको थियो जबसम्म मैले मेरो पुस्तक लेख्न थालेँ: "महान अमेरिकी होटल व्यवसायीहरू: होटल उद्योगको अग्रगामी।"
यो 1840 कोठाको कन्भेन्सन होटलको सेकेन्ड-इन-कमान्डको रूपमा दस महिना पछि, मलाई 680 औं स्ट्रिट र पार्क एभ (अहिले जमिनमा प्वाल) मा 56 कोठा भएको ड्रेक होटलको महाप्रबन्धक नियुक्त गरियो। विलासी ड्रेक होटलमा साढे दुई वर्षपछि, म ५१ स्ट्रिट र लेक्सिङ्टन एभिन्यू (अहिले डबलट्री होटल भनिन्छ) मा रहेको ७६२ कोठाको समिट होटलको महाप्रबन्धक भएँ। जब शिखर सम्मेलन 762 मा बनाइएको थियो, यो 51 वर्ष मा न्यूयोर्क मा पहिलो नयाँ होटल थियो र प्रसिद्ध फ्लोरिडा वास्तुकार, मोरिस Lapidus द्वारा डिजाइन गरिएको थियो। यसको डिजाइनको बारेमा आलोचनात्मक टिप्पणीमा, एक आलोचकले भने कि "यो समुद्र तटबाट धेरै टाढा थियो।"
समिट होटलमा तीन वर्षपछि, मलाई इन्टरनेशनल टेलिफोन एण्ड टेलिग्राफ कर्पोरेसनले भर्ती गरेको थियो जसले भर्खरै अमेरिकाको शेराटन कर्पोरेशन अधिग्रहण गरेको थियो। उपभोक्ता सेवाको ITT उपाध्यक्षको सहायकको रूपमा एक वर्ष पछि, मलाई विश्वव्यापी होटल सेवाहरूको लागि उत्पादन लाइन प्रबन्धकमा पदोन्नति गरियो। अर्को सात वर्षमा, मैले ITT/Sheraton Business मा संयुक्त राज्य अमेरिका, क्यानडा, दक्षिण अमेरिका, युरोप, मध्यपूर्व, हवाई, सुदूर पूर्वको यात्रा गरें र नयाँ होटल विकासहरू वार्ता गर्दै र सबै घरेलु र अन्तर्राष्ट्रिय शेराटन होटेलहरूको प्रो-समीक्षा गरें। फारमहरू, बजेटहरू र लाभ र हानि विवरणहरू।
ती वर्षहरूमा, न्यू ह्याम्पशायरको डन्फे होटल कम्पनी शेराटनको सबैभन्दा ठूलो फ्रान्चाइजी थियो। जब Dunfey Aetna Life and Casualty द्वारा अधिग्रहण गरिएको थियो, ज्याक Dunfey ले मलाई उहाँको सल्लाहकारको रूपमा सेवा गर्न भन्नुभयो। यो वर्ष लामो परामर्श सम्झौताले मलाई आफ्नै होटल परामर्श कम्पनी स्थापना गर्न सक्षम बनायो।
विगत तीस वर्षको दौडान, मैले होटल व्यवसायको इतिहासको ज्ञान लजिङ उद्योगमा क्यारियरमा रुचि राख्ने जो कोहीको लागि आवश्यक छ भन्ने महसुस गरेको छु। कन्फ्युसियसले लेखेझैं, "यदि तपाई भविष्यलाई दिव्य बनाउन चाहनुहुन्छ भने अतीतको अध्ययन गर्नुहोस्।" द्रुत प्राविधिक परिवर्तनहरू भइरहेका बेला, हामी कहाँ जाँदैछौं भनेर भविष्यवाणी गर्नको लागि हामी कहाँ पुगेका छौं भनेर जान्न पहिले भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण छ।
म न्युयोर्क युनिभर्सिटी प्रेस्टन रोबर्ट टिश सेन्टर फर आतिथ्य, पर्यटन, र खेलकुद व्यवस्थापनको सल्लाहकार बोर्डको एमेरिटस सदस्य हुँ। 1997 मा NYU "होटल" स्कूलको जन्ममा उपस्थित हुन पाउँदा म आफूलाई भाग्यशाली ठान्छु। मैले स्कूल र अन्य ठाउँहरूमा व्याख्यान दिएका धेरै अवसरहरूमा, अमेरिकी होटलको इतिहासको महत्त्वबाट म छक्क परेको छु। उद्योग।
कृपया मेरो नयाँ पुस्तक "ग्रेट अमेरिकन होटलियर्स: पायनियर्स अफ द होटेल उद्योग" को प्रकाशनको लागि खोजी राख्नुहोस्। यसले जोन म्याकन्टी बोम्यान, कार्ल ग्राहम फिशर, हेनरी मोरिसन फ्लेग्लर, जोन क्यू ह्यामन्स, फ्रेडरिक हेनरी हार्वे, अर्नेस्ट हेन्डरसन, कोनराड निकोल्सन हिल्टन, हावर्ड डियरिंग जोन्सन, जे. विलर्ड म्यारियट, कान्जीभाई मन्चुभाई पटेल, हेनरी मन्चुभाई पटेलको मनमोहक कथाहरू बताउनेछ। प्लान्ट, जर्ज मोर्टिमर पुलम्यान, एएम सोनाबेन्ड, एल्सवर्थ मिल्टन स्टेटलर, जुआन टेरी ट्रिप्पे, र केमन्स विल्सन।
स्टेनली टर्केल, MHS, ISHC ले आफ्नो होटल परामर्श कार्यालयलाई फ्रान्चाइजिङ मुद्दाहरू, सम्पत्ति व्यवस्थापन र मुकदमेबाजी समर्थन सेवाहरूमा विशेषज्ञता हासिल गर्ने एकमात्र व्यवसायीको रूपमा सञ्चालन गर्दछ। टर्केलका ग्राहकहरू होटल मालिकहरू र फ्रान्चाइजीहरू, लगानीकर्ताहरू र ऋण दिने संस्थाहरू हुन्। टर्केलले आतिथ्य, पर्यटन र खेलकुद व्यवस्थापनका लागि NYU Tisch केन्द्रमा सल्लाहकारहरू र व्याख्यानहरू बोर्डमा सेवा गर्छन्। उहाँ प्रतिष्ठित इन्टरनेशनल सोसाइटी अफ हस्पिटालिटी कन्सल्टेन्ट्सका सदस्य हुनुहुन्छ। कर्नेल त्रैमासिक, लजिङ हस्पिटालिटी, होटल इन्टरएक्टिभ, होटल अनलाइन, AAHOA लजिङ बिजनेस, इत्यादिमा विभिन्न होटल विषयहरूमा उहाँका उत्तेजक लेखहरू प्रकाशित भएका छन्। यदि तपाईंलाई फ्रान्चाइज सम्झौता वार्ता गर्न वा अतिक्रमण/प्रभाव, समाप्ति जस्ता समस्यामा मद्दत चाहिन्छ भने। /तरल क्षति वा मुकदमेबाजी समर्थन, स्टेनलीलाई ९१७-६२८-८५४९ मा कल गर्नुहोस् वा इमेल गर्नुहोस् [ईमेल सुरक्षित].
