वर्षको सबैभन्दा मीठो समय: राष्ट्रिय आइसक्रिम महिना

ग्रीष्म ऋतु पूर्ण जोशमा छ, र आइसक्रिम प्रेमीहरू जताततै सूर्यको किरणमा उनीहरूको सबैभन्दा मनपर्ने उपचारको साथ समय बिताउँछन्।

त्यसैले यो महिना अमेरिकाको मनपर्ने मिठाई मनाइन्छ।

र त्यहाँ मनाउन धेरै छ किनभने अमेरिकीहरू वास्तवमै उनीहरूको आइसक्रिम मन पराउँछन्।

अमेरिकीहरूले 12.1 मा प्रति व्यक्ति 2019 पाउन्ड आइसक्रिम उपभोग गरे - मूलतः 40″ टिभीको वजन।

अमेरिकीहरूले यसलाई प्रायः खाने गर्छन् - 73% उपभोक्ताहरूले कम्तिमा हप्तामा एक पटक आइसक्रिम खान्छन्, र 84% किराना पसलमा आइसक्रिम किन्न र घरमा खान रुचाउँछन्।

यो सबै व्यापार को एक ठूलो टुक्रा बराबर छ।

उद्योग विशेषज्ञहरूले अनुमान गरेका छन् कि विश्वव्यापी आइसक्रिम बजार 97.85 मा $ 2027 बिलियन पुग्नेछ, जुन 71.52 मा $ 2021 बिलियनबाट माथि छ।

विश्वको आइसक्रिमको लालसाका कारण एक दशकभन्दा कम अवधिमा त्यो ३७% बढेको हो। 

साथै, आइसक्रिम र नवीनताहरू पारिवारिक मामिला हुन् र यसको मजा लिनेहरूका लागि मात्र होइन।

यूएस आइसक्रिम र जमे भएका मिठाई उत्पादकहरूको बहुमत 50 वर्ष भन्दा बढीको लागि व्यवसायमा रहेको छ, र धेरै अझै पनि पारिवारिक स्वामित्वको व्यवसायहरू छन्।

शीर्षमा चेरी - रमाईलो तथ्यहरू!

• आइसक्रिमका शीर्ष तीन स्वादहरू चकलेट, कुकीज एन क्रिम र भेनिला हुन्

• चकलेट सबैभन्दा लोकप्रिय टपिंग सस हो

• स्ट्रबेरी सबैभन्दा लोकप्रिय फल टपिंग हो

• कुकीहरू सबैभन्दा लोकप्रिय कन्फेक्शन टपिङ हुन्

• चकलेट कहिल्यै आविष्कार गरिएको पहिलो आइसक्रिम स्वाद थियो

• सबैभन्दा धेरै आइसक्रिम खाएको विश्व कीर्तिमान छ मिनेटमा १६.५ पिन्ट हो, मिकी सुडोले बनाए

• औसत दुग्ध गाईले आफ्नो जीवनकालमा 7,500 ग्यालन आइसक्रिम बनाउन पर्याप्त दूध उत्पादन गर्छ।

• आइसक्रिम कोनको आविष्कार सन् 1904 मा सेन्ट लुइस, मिसौरीमा भएको विश्व मेलामा मानिसहरूले सहजै आइसक्रिम खान पाउने तरिकाको रूपमा बिक्रेताहरूले मेलाको आनन्द लिँदा आविष्कार गरेका थिए।

• प्रत्येक वर्ष दुई अर्ब भन्दा बढी पप्सिकहरू बेचिन्छन्