स्यान डिएगोमा ब्रेकफास्ट, खाजा, र रातीको खाना? स्यान डिएगोका रेस्टुरेन्टहरूले तपाईंलाई संसारभर यात्रामा लैजान्छन्।
स्यान डिएगोमा वाइन भनेको शैलीमा भोजन गर्नु हो। खानाको अधिक अनौंठो स्वादहरू छन्, होटलहरू ट्रेंडरर छन्, र समुद्र तट जीवन यस दक्षिणी क्यालिफोर्निया शहरमा फरक छ।
एक बर्षे बढेको मौसम र विश्वको सबैभन्दा ताजा समुद्री खानाको पहुँचको लागि धन्यवाद, स्यान डिएगोले शेफलाई असाधारण क्यालिफोर्नियाली खाना बनाउँदछन्। अझै स्यान डिएगो भोजन दृश्य धेरै बहु-पक्षीय छ एक पाक कला शैली द्वारा परिभाषित गर्न। यस क्षेत्रले एक रचनात्मक बहुसांस्कृतिकतालाई अँगालेको छ, शेफको अगुवाईमा, जसका विविध जातीय पृष्ठभूमि र अद्वितीय पाक कलाको अभ्यासले गतिशील भोजन गन्तव्यको लागि बनाउँदछ।
आगन्तुकहरूले अझै पनि अन्डर-द रेडार फूड दृश्यको स्वाद पाउन सक्दछन् स्यान डिएगोको नवीन शेफहरूको भान्छाबाट उठेको। तल सान डिएगोका धेरैवटा सांस्कृतिक शेफहरू छन् जो स्वादहरू मिसाउन डराउँदैनन्, मसलाको साथ खेल्न र आविष्कारशील खाना पकाउन प्रयोग गर्ने तरिकाहरू आफ्नो सम्पदा र परम्परालाई सही राख्दै।
पब्लो रियोस
एक चाखलाग्दो कम सवार कार प्रशंसक, पाब्लो रियोस सान डिएगोको चिकोनो केन्द्रित बस्ती, बरियो लोगानमा उसको हजुरआमाको भान्छामा हुर्केका थिए। सात बर्षको उमेरमा, उनले आफ्नो काकाको मेक्सिकन भोजनालयमा काम गर्दा आफ्नै रेस्टुरेन्टको सपना देख्न थाले। केही वर्ष रियल इस्टेटमा काम गरिसकेपछि, एन्सेनाडा, मेक्सिकोको यात्राले यस विचारलाई ट्रिगर गर्यो ब्यारियो डग , एक कम सवार-स्टाइल हट डग कार्ट सही छेउमा अवस्थित जहाँ ऊ हुर्कियो। दुई-मेनू-आईटम कार्टको रूपमा शुरू भएपछि अब एक रेस्टुरेन्ट र बार हो १ 13 विभिन्न प्रकारका तातो कुकुरहरू, माइकलैडास र १ 16 मेक्सिकन र स्यान डिएगो शिल्प बियरहरू ट्यापमा। ब्यारियो डगको चिकानो कम्फर्ट फूड मेनूले धेरै अन्तर्राष्ट्रिय पाक कलाहरू फ्यूज गर्दछ, जसमा एशियाली र जर्मनदेखि क्युवाली र मेक्सिकनसम्म हजुरआमाको परम्परागत खाना पकाउने तरिकाहरू छन्।
सान डिएगोमा शीर्ष १० सिफारिसहरू eTurboNews
Trendiest होटल: हार्ड रक होटल
सर्वश्रेष्ठ ईरानी फूड: बन्दर भोजनालय
Awsome एस्प्रेसो: जेम्स कफी
शानदार शपिंग: फेशन भ्याली
रक्सी? रामोना उपत्यका बर्नार्डो विनर भ्रमण गर्नुहोस्
जोनाथन बोटिस्टा
एक अनुभवी सान डिएगो पाक अनुभवी, शेफ जोनाथन बाउटिस्टाको उन्नत क्यालिफोर्निया भोजन बनाउने विस्तृत अनुभव छ। उनको पृष्ठभूमिमा कोभमा जर्जको सबै तीन तहहरूको भान्छाको नेतृत्व गर्ने, यसको राम्रो भोजन रेस्टुरेन्ट क्यालिफोर्निया आधुनिक सहित कार्यकारी शेफ / पार्टनर ट्रे फोशीको शाखा अन्तर्गत समावेश छ। भर्खर बाउटिस्टा सामेल भयो साझा सिद्धान्त सार्वजनिक घर, एक Convoy जिल्ला पब एक आराम वातावरण मा 30 भन्दा अधिक घुमाउने शिल्प बियरहरु को सेवा, र Re२ उपचारको क्षेत्र, एक सम्बद्ध Speakeasy कि दुबै पेय र चिनियाँ औषधि देखि सजावट प्रेरणा लिन्छ। पाक परिचालनका प्रमुखको रूपमा, बाउटिस्टाले आफ्नो फिलिपिन्स अमेरिकी पृष्ठभूमि र मालिक क्रिस लिiang्ग र जुन लीको कोरियाली, मेक्सिकन र चिनियाँ सम्पदालाई समाहित गरेर दुबै मेनूलाई बढाउने काम गर्दछ।
आलिया जाजीरी
स्यान डिएगोमा उत्तरी अफ्रीकी बुबा र चिनियाँ-इन्डोनेसियाकी आमासँग हुर्केकी छोरी आलिया जजीरीलाई उनको परिवारको पेन्ट्रीमा मसलाको भारी, उनको बुवाको परम्परागत खाना पकाउने तरिकाहरू र स्यान डिएगोको मेक्सिकोको नजिकको प्रभावले प्रभावित पारेको थियो। सान फ्रान्सिस्कोको टेक उद्योगमा काम गरिसकेपछि, जाजीरीले महसुस गरे कि खाना उनको साँचो बोलावट हो र उनी खोलिन तयार नहुन्जेल पप-अप डिनर र किसानहरूको बजारमा खाना बनाउन सान डिएगो फर्किइन्। medina इलेक्ट्रिक उत्तर पार्क छिमेकमा। मोरक्कन बाजा व्यंजनको रूपमा वर्णन गरिएको, मेदिना एक स्टाइलिश द्रुत-आकस्मिक भोजनालय हो जसले जाजीरीलाई उनको जरा प्रतिबिम्बित गर्न अनुमति दिन्छ, जसमा हर्ब कस्कोस अनाजको कटोरा मोरक्कनको मसालेदार चिकन असदो र मेर्गिज (घर बनाएको मसालेदार भेडाहरूको ससेज) टाकोसको साथ हुन्छ।
GAN SESBSARAKHAM
गण सुवेसराखमसँग धेरै काम शीर्षकहरू छन्: सह-मालिक, कार्यकारी शेफ र हेड आइसक्रीम निर्माता। थाईल्याण्डको खोन कानमा जन्म र हुर्केका गण आफ्नो व्यवसाय खोल्ने सपनाको अनुसरण गर्न २ 25 वर्षको उमेरमा सान डिएगो सरे। स्यान डिएगोको पाक स्कूलमा अध्ययन गरिसकेपछि र पछि एमबीए गरे पछि सुवेसराखमले एक बर्ष अनुसन्धान गरे र क्रस्ट रेसिपीहरूको प्रयोग खोल्न अगाडि प्रयोग गरे। पप पाई कं अपटाउन युनिभर्सिटी हाइट्स छिमेकमा। उनको थाई पालनपोषण र विश्व यात्रा को प्रभाव उनको ताजा बेक्ड मीठो र मीठो pies मा पोलेको शाकाहारी र पहेंलो करी पाई र Aussie मांस पाई जस्तै देखाउँछ। Suebsarkham को आसन्न स्टेला जीनको आइसक्रिम पसलले हस्तनिर्मित आइसक्रीमको लागि आफ्नो उत्कटता प्रदर्शन गर्न अवसर प्रदान गर्दछ, रचनात्मक स्वाद संयोजन पन्डेशल टफीको साथ उबे जस्तो स्ट्रबेरी-गुलाब जामको साथ मठा।
VIVIAN HERNANDEZ- जैक्सन
क्युवाली आमाबुबामा मियामीमा जन्मे र हुर्केका, भिभियन हर्नान्डेज-जैक्सन आठ वर्षको उमेरदेखि नै पकाउने र खाना पकाउनको लागि उत्सुक थिए। युरोपमा ले कर्डन ब्लेयूको उपस्थिति पाएपछि र लन्डनमा पेस्ट्री शेफको रूपमा काम गर्ने र मियामीको होटेलमा उनले स्यान डिएगोमा बेकि classes पढाउने जागिर खाइन् जहाँ उनले आफ्नो बेकरी खोल्ने सपना पूरा गरी। समुद्र तट चिनी स्थानीय मनपर्ने ठाउँ हो जहाँ हर्नान्डेज-जैक्सनको स्यान्डविच, केक र पेस्ट्रीहरू, जस्तै अमरुद र चीज पास्टेलिटोज, उनको शास्त्रीय फ्रान्सेली प्रशिक्षण र क्युबाली जडाहरूको वास्तविक प्रतिबिम्ब हो।
स्यान डिएगो मा आफ्नो मुस्कान फेला पार्नुहोस्। स्यान डिएगोका रेस्टुरेन्ट स्यान डिएगो सांस्कृतिक अनुभवको एक ठूलो अंश हुन्।
