प्रश्न: के तपाईं चिनी र क्यालोरीमा कम र वाइन स्टेज र स्क्रिनको ताराका लागि प्रशिक्षक शान बेन्सन र सडक योद्धा अधिकारीहरू द्वारा सिफारिस गरिएको वाइनलाई चिन्न सक्नुहुन्छ?
उत्तर: प्रोसेको! यो बब्ली सेतो वाइनले 80० क्यालोरी (प्रति १२ m मिलीलीटर) मात्र प्रदान गर्दछ, रेड वाइनको गिलास (१२ 125 मिली) भन्दा कम क्यालोरी (लगभग १०125 क्यालोरी), मध्यम सुख्खा सेतो वाइनको गिलास - (cal cal क्यालोरी), वा एकल भोड्का र टॉनिक (लगभग cal cal क्यालोरी)। शैम्पेनले १ cal० क्यालोरीहरू बोक्छ!
प्रोसेको पनि रक्सीमा कम छ (लगभग १२..12.5 प्रतिशत) जबकि स्पेनिश शेरी, क्यालिफोर्निया पेटाइट सिराह वा जिन्फान्डलले लगभग १.14.5.++ प्रतिशत मदिरा वितरण गर्दछ।
अंगूर
प्रोसेकोले कम्तिमा percent 85 प्रतिशत ग्लेरा अpes्गहरू समावेश गरेको हुनुपर्दछ, तर समावेश गर्न सक्दछ: ट्रेगिगियाना, बियानचेट्टा, परेरा र भेरडिसो, पिनोट बियान्को, पिनोट ग्रिगीयो, पिनोट नोयर वा चार्डोने। ग्लेरा अ gra्ग प्रोसेस्को डीओसी (डेनोमिनासियन डि ओरिजिन कन्ट्रोललाटा) मा हुर्काउनुपर्दछ शैम्पेन, पिनोट मेउनिर, चार्डोन र पिनोट नोइर अpes्गुरको संयोजनबाट बनेको हो।
प्रोसेस्को इटालियन हो। शैम्पेन फ्रेन्च हो
प्रोसेको इटालीको भेनेटो क्षेत्रमा उत्पादन गरिन्छ र शैम्पेन फ्रान्सको शैम्पेन क्षेत्रमा उत्पन्न हुन्छ र डबल किण्वित हुन्छ, जसले स्पजकल वाइनको लागि अद्वितीय हुन्छ। प्रोसेकोको दोस्रो किण्वन इस्पात ट्याks्कमा हुन्छ, शैम्पेन जस्तो "परम्परागत विधि" वाइनजस्तो नभई माध्यमिक किण्वन बोतलमा हुन्छ।
प्रोसेको अन्य स्पार्कलिंग वाइनको तुलनामा हल्का स्वाद लिन्छ, कम खमीर नोटहरूसँग; जे होस्, यसले नाजुक फल स्वाद र अरोमा प्रदान गर्दछ।
Wines.travel मा पूरा लेख पढ्नुहोस्।