यसलाई भुक्तान गर्दै: रेस्टुरेन्ट र अमेरिकन एक्सप्रेस

रेस्टुरेन्ट प्रबन्धक जम्मा 55, मोली रेनोल्ड्सले आफ्नो खानाको लागि न्यूनतम $ 2 तिर्न नसक्ने ग्राहकहरूका लागि भन्नुभयो, "उनीहरूले आधा घण्टाको लागि स्वयम्सेवा गर्न सक्छन्। र जब तपाइँ ती मध्ये कुनै पनि गर्न सक्नुहुन्न, हामी खाना भाउचर प्रदान गर्दछौं।" दिनको लगभग 60% खाना छुट वा नि: शुल्क छन्। राति, टोलीले स्थानीय शेफहरूद्वारा क्युरेट गरिएको घुमाउरो मेनुको साथ भोजन कक्षलाई उच्च स्तरको रेस्टुरेन्टमा रूपान्तरण गर्दछ, जसले तिनीहरूको दिनको कार्यक्रमको लागत अण्डरराइट गर्दछ।

Gather 55 को पहल हो ह्यान्ड्स अन हार्टफोर्ड, 50 वर्ष भन्दा बढीको लागि खाना, आवास र स्वास्थ्य क्षेत्रमा सबैभन्दा आर्थिक रूपमा चुनौती भएकाहरूलाई सेवा गर्ने गैर-नाफामुखी संस्था। यो यस वर्षको 25 अमेरिकी अनुदान मध्ये एक हो ऐतिहासिक साना रेस्टुरेन्ट अनुदान कार्यक्रमलाई समर्थन गर्दै, अमेरिकन एक्सप्रेस र ऐतिहासिक संरक्षण को लागी राष्ट्रिय ट्रस्ट को एक कार्यक्रम।

आफ्नो तेस्रो वर्षमा, कार्यक्रमले प्रत्येक प्राप्तकर्तालाई $ 40,000 प्रदान गर्दैछ - सामूहिक रूपमा $ 1 मिलियन अनुदान कोषमा - उनीहरूलाई उनीहरूको व्यवसायको भौतिक स्थान सुधार गर्न र मद्दत गर्ने लक्ष्यको साथ महत्वपूर्ण परिचालन लागतहरूलाई समर्थन गर्न मद्दत गर्न। रेस्टुरेन्ट उनीहरूको समुदायमा अझ ठूलो सकारात्मक प्रभाव पार्छ। अनुदान प्राप्तकर्ताहरू 20 राज्यहरू र कोलम्बिया जिल्लामा फैलिएका छन्, र त्यहाँ पहिलो पटक ती राज्यहरू मध्ये 11 मा यो अनुदान प्राप्त गर्ने ऐतिहासिक रेस्टुरेन्टहरू छन्।

"चाहे तपाईं हामीकहाँ डिनरको रूपमा आउनुहुन्छ वा कर्ताको रूपमा, जो स्वयंसेवक हो, हामी तपाईंलाई स्वागत गर्दछौं।"

मोली रेनोल्ड्सले थपे: "हामीलाई हाम्रा दाताहरू पनि चाहिन्छ। तिनीहरूले अरूलाई काम गर्न मद्दत गर्ने यो मोडेल बनाउँछन्! ” शेफ टायलर एन्डरसन, कनेक्टिकट शेफ अफ द इयर र शीर्ष शेफको सिजन 15 मा फाइनलमा नामित, प्राथमिक पाक सल्लाहकार हुन्।

जसरी अमेरिकन एक्सप्रेसले आफ्ना सहकर्मीहरू, ग्राहकहरू र समुदायहरूलाई समर्थन गर्ने काम गर्छ, त्यसैगरी कनेक्टिकटको हार्टफोर्डमा रहेको एउटा अनौठो भुक्तानी-के-के-क्यान रेस्टुरेन्ट, Gather 55 को व्यवस्थापनले भन्यो कि तिनीहरू उस्तै गरी तिनीहरूको "डिनर, दाताहरूको समुदायमा केन्द्रित छन्। र गर्नेहरू।"

"Gather55 जस्ता रेस्टुरेन्टहरूमा ए सकारात्मक लहर प्रभाव आफ्नो स्थानीय समुदाय मा। यसैले हामी साना व्यवसायहरूलाई समर्थन गर्न उत्साहित छौं र तिनीहरूको प्रभाव बढाउन र विस्तार गर्न मद्दत गर्न धेरै "ब्याकिङ स्मॉल" अनुदान कार्यक्रमहरू स्थापना गरेका छौं," अमेरिकन एक्सप्रेस फाउन्डेसनका अध्यक्ष र कर्पोरेट सस्टेनेबिलिटी, अमेरिकन एक्सप्रेसका प्रमुख म्याज थॉमसले भने।

Gather 55 टोलीले उनीहरूको पुरानो गोदाम भवनलाई परम्परागत रेस्टुरेन्ट जस्तो देखाउन चाहन्छ, र अनुदान रकमले उनीहरूलाई त्यो दर्शन हासिल गर्न मद्दत गर्नेछ। "हामी एक नाफामुखी हौं जसले खाना सेवाहरू भन्दा धेरै प्रदान गर्दछ। यस कार्यमा साझेदारको रूपमा समुदायलाई सहयोग गर्न साँच्चै प्रतिबद्ध रहेको अमेरिकन एक्सप्रेस जस्ता संस्थाले सबै कुरा सम्भव बनाउँछ,” ह्यान्ड्स अन हार्टफोर्डको पार्टनरसिप र ​​सपोर्टका निर्देशक केट शेफरले भने।