को चौथो संस्करणको भर्खरै विमोचन भएको छ माल्टा मिशेलिन गाइड माल्टिज द्वीपसमूहमा मिशेलिन ताराङ्कित रेष्टुरेन्टहरूको कुल संख्या छ वटामा ल्याएर नयाँ ताराङ्कित रेस्टुरेन्ट समावेश गर्दछ। नयाँ मिशेलिन गाइड 2023 माल्टिज पाक कला दृश्यको समृद्धि प्रदर्शन गर्दछ, धेरै सभ्यताहरूबाट प्रभावित जसले यी टापुहरूलाई आफ्नो घर बनाएको थियो।
2023 संस्करणले माथि उठायो स्लिमामा फर्नान्डो ग्यास्ट्रोथेक, एक मिशेलिन स्टार स्थितिमा। आफ्नो MICHELIN स्टार स्थिति कायम राखेका पाँच रेस्टुरेन्टहरू हुन् अन्न अन्तर्गतभ्यालेटा; Noni, Valletta; आइओन - हार्बर, Valletta; डि मोन्डियन, मदिना; र Bahia, बाल्जन।
नयाँ संस्करणले सिफारिस गरिएको छनोटमा पाँच नयाँ रेस्टुरेन्टहरू प्रस्तुत गर्दछ: ज्युसेप्पीको, नक्सार; लोआ, सेन्ट पॉलको खाडी; Grotto Tavern, रबात; Legligin, Valletta; र रोसामी, सेन्ट जुलियन। यसले 2023 माल्टा चयनलाई 25 मिशेलिन सिफारिस गरिएका रेस्टुरेन्टहरूमा ल्याउँछ।
Bib Gourmand स्थिति चार रेस्टुरेन्ट द्वारा कायम राखिएको छ: टेरोन, बिरगु; कमांडो, मेलिहा; ग्रेन स्ट्रीट, Valletta; र रुबिनो, भालेटा। यी रेस्टुरेन्टहरूले राम्रो गुणस्तर र राम्रो मूल्य खाना पकाउने प्रस्ताव गर्दछ।
MICHELIN Guide माल्टा २०२३ को छनोटमा कुल ३५ रेस्टुरेन्टहरू समावेश छन्:
- ६ एक मिशेलिन स्टार
- 4 Bib Gourmands
- 25 सिफारिसहरू
मिशेलिन गाइड्सका अन्तर्राष्ट्रिय निर्देशक ग्वेन्डल पोउलेनेकले नयाँ रेस्टुरेन्टलाई स्वागत गर्न पाउँदा गर्व व्यक्त गरे। मिशेलिन तारा परिवार, र माल्टीज पाक दृश्य को विकास को सराहना गरे, जो चकित र gourmets खुशी जारी छ। उनले थपे, "चाहे युनेस्कोले तोकेको सम्पदाको लागि, भूमध्यसागरको चौराहेको रूपमा यसको स्थिति, यसको पुरानो इतिहास वा यसको रंगीन र रमाइलो खाना, माल्टामा सबै कुरा छ यात्रुहरूलाई आकर्षित गर्न आवश्यक छ।"
पर्यटन मन्त्री क्लेटन बार्टोलोले भने, “पर्यटनको पछिल्लो बृद्धिले स्थानीय खानपान उद्योगका लागि ठूलो अवसर र व्यवसाय बढाएको छ । 2030 सम्मको हाम्रो पर्यटन रणनीतिले दिगोपन, गुणस्तर, प्रामाणिकता र माल्टिज टापुहरूलाई यस्तो विविध र अद्वितीय गन्तव्य बनाउनको लागि बलियो लिङ्कमा बलियो जोड दिन्छ। ग्यास्ट्रोनोमिक अनुभव यी उद्देश्यहरूको अभिन्न अंग हो। ”
माल्टा पर्यटन प्राधिकरणका सीईओ, श्री कार्लो मिकालेफले माल्टा खानपान क्षेत्रको समर्पण र कडा परिश्रममा गर्व व्यक्त गरे किनभने यसले पर्यटन उद्योगमा स्थिर रिकभरीमा योगदान पुर्याएको छ। उनले टापुहरूमा गुणस्तरीय पर्यटन आकर्षित गर्न मिशेलिन गाइडको महत्त्वलाई प्रकाश पार्दै लगानीकर्ता र एमटीए कर्मचारी लगायत यस क्षेत्रमा संलग्न सबैलाई पर्यटन सफलताको लागि प्रयास गरेकोमा धन्यवाद दिए।
माल्टा को लागी पूर्ण 2023 चयन मा उपलब्ध छ MICHELIN गाइड वेबसाइट र एपमा नि:शुल्क उपलब्ध छ आईओएस र Android.
माल्टाको बारेमा
माल्टाको घमाइलो टापुहरू, भूमध्यसागरको बीचमा, कुनै पनि राष्ट्र-राज्यमा कहीं पनि युनेस्को विश्व सम्पदा साइटहरूको उच्चतम घनत्व सहित अक्षुण्ण निर्मित सम्पदाको सबैभन्दा उल्लेखनीय एकाग्रताको घर हो। Valletta, सेन्ट जोन को गर्व Knights द्वारा निर्मित, 2018 को लागि UNESCO साइटहरु र युरोपेली संस्कृति को राजधानी मध्ये एक हो। माल्टा को ढुङ्गा मा पितृत्व संसारको सबैभन्दा पुरानो फ्री-स्ट्यान्डिंग स्टोन वास्तुकला देखि ब्रिटिश साम्राज्य को एक सम्म छ। सबैभन्दा शक्तिशाली रक्षात्मक प्रणाली, र प्राचीन, मध्यकालीन र प्रारम्भिक आधुनिक अवधिको घरेलु, धार्मिक र सैन्य वास्तुकलाको समृद्ध मिश्रण समावेश गर्दछ। उत्कृष्ट घमाइलो मौसम, आकर्षक समुद्र तटहरू, एक सम्पन्न रात्रि जीवन र 7,000 वर्षको चाखलाग्दो इतिहासको साथ, त्यहाँ हेर्न र गर्नको लागि धेरै कुराहरू छन्।
माल्टा बारे थप जानकारीको लागि, जानुहोस् visitmalta.com.
Gozo को बारेमा
गोजोको रंग र स्वादहरू यसको माथिको उज्ज्वल आकाश र यसको शानदार तटलाई घेरेको नीलो समुद्रले बाहिर ल्याइएको छ, जुन केवल पत्ता लगाउनको लागि पर्खिरहेको छ। मिथकमा डुबेको, गोजोलाई पौराणिक क्यालिप्सो आइल अफ होमरको ओडिसी - एक शान्त, रहस्यमय ब्याकवाटर मानिन्छ। बारोक चर्चहरू र पुरानो ढु stone्गा फार्महाउसहरू ग्रामीण इलाकामा छन्। गोजोको असहज परिदृश्य र शानदार तटरेखा भूमध्यसागरका केही उत्कृष्ट डाइभ साइटहरूको साथ अन्वेषणको लागि पर्खिरहेको छ।
Gozo मा थप जानकारीको लागि, जानुहोस् visitgozo.com.
