जब मैले बोर्डोको भ्रमण गरेको थिएँ, मलाई 18 औं शताब्दीको भव्य वास्तुकलाको बारेमा छक्क पर्यो जुन हवेलीहरू र सार्वजनिक भवनहरूले भरिएको थियो जसले यसलाई धेरै सुन्दर र वास्तुकलाको शहर बनाउँछ। यो शहर निर्माण गर्ने पैसाको स्रोत के थियो - निश्चित रूपमा यो वाइन उद्योगको प्रारम्भिक चरणबाट आएको थिएन। यी भव्य अनुहारहरू पछाडि लुक्नु एक भयावह विरासत हो।
दास व्यापार
१६औं-१९औँ शताब्दीको बीचमा बोर्डोको अर्थतन्त्रको विकासमा दासत्वले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेलेको थियो। फ्रान्सेली जहाजहरूले लगभग 16 मिलियन अफ्रिकीहरूलाई ट्रान्सएट्लान्टिक व्यापार मार्फत नयाँ संसारमा सार्ने, 19 भन्दा बढी दास अभियानहरू सञ्चालन गरेर यो एक आकर्षक व्यवसाय थियो।
17 औं शताब्दीको मध्यमा, लुइस XIV को वित्त मन्त्री जीन-ब्याप्टिस्ट कोलबर्टले कोड नोइर डिजाइन गरे र यसले फ्रान्सेली औपनिवेशिक साम्राज्यमा दासत्वको अवस्थालाई परिभाषित गर्यो:
1. एक महिनासम्म अनुपस्थित रहेका दासहरूलाई दाग लगाइनेछ र तिनीहरूको कान काटिनेछ।
2. 2-महिना अनुपस्थितको लागि ह्यामस्ट्रिङ काट्ने सजाय थियो।
3. तेस्रो अनुपस्थितिको परिणाम मृत्यु हुन्छ।
4. मालिकहरूले दासहरूलाई साङ्लोमा बाँधेर कुट्न सक्थे, तर उनीहरूलाई यातना दिन वा विच्छेद गर्न सक्दैनन्।
कोड नोइरलाई युरोपमा बनाइएको जाति, दासत्व, र स्वतन्त्रताको सबैभन्दा व्यापक आधिकारिक कागजातहरू मध्ये एक मानिन्छ।
हाईटियन र फ्रान्सेली क्रान्तिको कारण 1794 मा दास प्रथा समाप्त भएको थियो। जब नेपोलियन बोनापार्टले फ्रान्सेली साम्राज्य निर्माण गर्ने उद्देश्यका साथ सत्तामा आए तब उनको एउटा परिवर्तन थियो कि दास प्रथा फेरि कानूनी थियो (१८०४)। दासप्रथा उन्मूलन हुन अघि यो अझै ४० वर्ष लाग्नेछ, यद्यपि यो गुप्त रूपमा जारी रह्यो, अमेरिकी गृहयुद्ध पछिसम्म। फ्रान्सेली संसदले सन् २००१ मा दासत्वलाई मानवता विरुद्धको अपराध घोषणा गरेको थियो
पिभोट
फ्रान्सेली व्यापारीहरू धेरै कुशल थिए, एक सहज र सफल दास व्यापार चलाउनको लागि नियमहरू कोडिफाइ गर्दै। 19 औं शताब्दीको सुरुमा फ्रान्सले आफ्नो सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उपनिवेश, सेन्ट डोमिङ्गु (हाल हाइटी) गुमाएको थियो र युरोपमा उन्मूलन आन्दोलन विस्तार हुँदै जाँदा दास व्यापारीहरूले बोर्डो मा (संसारमा दास व्यापारको लागि ठूलो व्यापारिक डिपोहरू मध्ये एक), दास बनाइएका मानिसहरूको व्यापारमा संलग्न औपनिवेशिक वाणिज्यबाट अर्को कुराको व्यापार गर्न दबाबको सामना गर्नुपर्यो र रक्सीले चित्रमा प्रवेश गर्यो।
यस परिवर्तन मार्फत व्यापारी परिवारहरू फस्टाउन र सम्पत्ति जम्मा गर्न जारी रहे (दुबै क्षेत्रमा व्यापार गर्ने 17 धनी परिवारहरू मध्ये 25)। मदिरा व्यापारका संस्थापकहरू यति दक्ष थिए कि आज, शताब्दीयौं पछि, यी धेरै व्यापारी परिवारहरूले सहरका धेरै गल्लीहरू सहित तिनीहरूको नाममा (अर्थात्, डेभिड ग्राडिस, 1665-) लगायतका सहरका धेरै सडकहरूमा राम्रो रक्सी र सम्बन्धित उद्योगहरूमा अग्रणी स्थानहरू सम्हालिरहेका छन्। 1751, सडक जसको स्वामित्वमा 10 दास जहाजहरू थिए; Saige Street; Place des Quinconces, Bordeaux को सबैभन्दा ठूलो स्क्वायर, सार्वजनिक अवलोकनका लागि परेड दासहरू)।
व्यापार प्रोटोकल पुनर्नवीनीकरण
मानव बेचबिखनमा विकसित व्यवसायिक अभ्यासहरूले मदिरा व्यापारको जग खडा गर्यो। पुन: प्रयोग गरिएका अवधारणाहरू समावेश छन्:
1. एक शताब्दी भन्दा बढीको लागि ढुवानी गरिएको उच्च मूल्य नाश हुने उत्पादनहरू।
2. बोर्डो मापदण्डहरूले चार आधारभूत गुणस्तर वर्गहरू स्थापना गर्दै उत्पत्तिको स्रोत (पश्चिमी अफ्रिकाका विभिन्न क्षेत्रहरू) लाई जोड दिने दास मानिसहरूको "गुणवत्ता" परिभाषित गर्दछ।
3. मूल्य निर्धारण संयन्त्रहरू प्रत्येक निम्न गुणस्तर वर्गको लागि कम प्रतिशतको साथ उच्चतम गुणस्तरको लागि आधारभूत मूल्य सेट गर्न प्रयोग गरियो।
4. एक अद्वितीय सानो क्षेत्रसँग जोडिएको सूक्ष्म जलवायु (माटो, वर्षा, आदि) को विचार गुणस्तरको परिभाषाको लागि आधारभूत थियो।
दास व्यापार प्रणालीलाई टेम्प्लेटको रूपमा प्रयोग गर्दै, 1855 मा प्रख्यात वाइन वर्गीकरण प्रणालीले गुणस्तरको वाइन परिभाषित गर्यो र नियमहरूले क्विनकोसेस प्रिमियर क्रुदेखि सिनक्वी मी क्रुसम्म पाँचवटा गुणस्तर वर्गहरू तोकेका थिए - यो प्रणाली अझै पनि छ।
व्यापारी परिवारहरूले दाखमद्य बनाउने, पुरानो दाखबारी किन्ने, नाली निकाल्ने र नयाँ दाखहरू रोप्ने काममा लगानी गरे। दास बनाइएका मानिसहरू बेच्ने स्रोतहरू प्रयोग गरेर, तिनीहरूले मध्ययुगीन शैलीमा Chateaus निर्माण गरे र रक्सीको उत्पादन र बिक्रीलाई अझ प्रभावकारी र ठूलो मात्रामा बनाए।
धेरैजसो पुराना ठूला जग्गा मालिकहरूले क्रान्तिको समयमा उनीहरूको सम्पत्तिहरू राष्ट्रियकरण गरेका थिए र क्रान्तिपछिको युगमा यी दाखबारीहरू र च्याटाउक्स बिक्रीको लागि थिए, जसले धनी व्यापारीहरूलाई यस व्यवसायमा प्रवेश गर्न सजिलो बनायो। व्यापारीहरूले आफ्नो व्यापारलाई व्यवस्थित र संरक्षण गर्न बैंक र बीमा कम्पनीहरू पनि गठन गरे।
पर्यटन
बोर्डो दास व्यापारको इतिहासमा रुचि राख्ने आगन्तुकहरूले सम्पर्क गर्नुपर्छ, कार्फा डायलो (facebook.com/karfa.diallo), Memoires et Partage का संस्थापक (फ्रान्स र सेनेगलमा ट्रान्सएट्लान्टिक दासत्वको सम्झनामा अभियानहरू) र बोर्डोको कालो इतिहास महिनाका संस्थापक।
2009 मा, Aquitaine को संग्रहालयले फ्रान्सको दासत्वमा आधारित वाणिज्यमा बोर्डोको भूमिकाको विवरण दिने स्थायी प्रदर्शनी स्थापना गर्यो। शहर सरकारले दास प्रथाको इतिहासको सम्झना गर्न नदीको किनारमा एउटा फलक राख्यो। थप रूपमा, मोडेस्ट टेस्टासको मूर्ति, दुई बोर्डो दाजुहरूले किनेका दासत्वमा परेका महिला, नदीको किनारमा खडा गरियो। थप रूपमा, सहरले ट्रान्स-एट्लान्टिक दास व्यापारमा संलग्न प्रख्यात स्थानीय पुरुषहरूको नाममा पाँचवटा आवासीय सडकहरूमा फलकहरू स्थापना गरेको छ।
यो बोर्डो को मदिरा मा केन्द्रित एक श्रृंखला हो।
अधिक को लागी रहनुहोस्।
© डा। एलीनर Garely। यो प्रतिलिपि अधिकार लेख, फोटो सहित, लेखकबाट लिखित अनुमति बिना पुन: उत्पादन गर्न सकिदैन।
#वाइन #बोर्डो
यस लेखबाट के लिने:
- Domingue (currently Haiti), and as the abolition movement expanded in Europe, the slave traders in Bordeaux (one of the larger trading depots for slave trade in the world), faced pressure to shift from colonial commerce involving the trade of enslaved humans, into trading something else and wine entered the picture.
- दास व्यापार प्रणालीलाई टेम्प्लेटको रूपमा प्रयोग गर्दै, 1855 मा प्रख्यात वाइन वर्गीकरण प्रणालीले गुणस्तरको वाइन परिभाषित गर्यो र नियमहरूले क्विनकोसेस प्रिमियर क्रुदेखि सिनक्वी मी क्रुसम्म पाँचवटा गुणस्तर वर्गहरू तोकेका थिए - यो प्रणाली अझै पनि छ।
- The founders of the wine trade were so skilled that today, centuries later, many of these merchant families continue to hold leading positions in the fine wine and related industries with many streets in the city named after them including (i.
