विश्वभरका उद्योगहरूलाई कडा मार परेको थियो, तर खाना र आतिथ्य उद्योगलाई सबैभन्दा बढी मार परेको थियो, रोजगारी ८६% ले घट्यो, ७५०,००० जागिरहरू तल, यसको पूर्व-COVID स्तरको लगभग ६.१%।
खाने र पिउने प्रतिष्ठानहरू कुल रेस्टुरेन्ट र खाद्य सेवा उद्योगको प्राथमिक चालक हुन्। भर्खरै गरिएको एक सर्वेक्षणले 44.25% मानिसहरूले हप्तामा कम्तिमा एक दिन बाहिर खाने पत्ता लगाए। मुद्रास्फीति र कर्मचारी अभावका कारण मेनुको मूल्य बढ्दै जाँदा र पर्खाइको समय लम्बिँदै गएपछि ग्राहकहरू हैरान भएका छन्।
यो एक उच्च-प्रविधि संसार हो, प्रत्येक दिन बिजुलीको गतिमा अर्को नवीनता ल्याइरहेको छ। रेस्टुरेन्ट व्यवसायमा, यो अपग्रेडको लागि समय हो। कम पर्खने समयले छिटो तालिका कारोबारमा अनुवाद गर्छ, र रेस्टुरेन्टहरूले प्रति रात प्रति टेबल थप $30 ल्याउन सक्छ। ५० टेबल र देशभर ५० स्थान भएको रेस्टुरेन्टको लागि, यो नाफामा ठूलो वृद्धि हुनेछ।
