ब्रोन्टे, सिसिलीको क्याटानिया प्रान्तको माउन्ट एटनाको फेदमा रहेको सहर, सांस्कृतिक, स्मारक र कलात्मक खजानाहरूमा धनी छ, विशेष गरी चर्चहरू, जसमध्ये केही भूकम्पका कारण हराए। अझै पनि उपस्थित छन् S. Blandano को चर्च, चर्च अफ द सेक्रेड हार्ट, Casa Radice, र Collegio Capizzi, सम्पूर्ण टापुमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सांस्कृतिक र पर्यटक केन्द्रहरू मध्ये एक।
ब्रोन्टेबाट तेह्र किलोमिटरको दूरीमा "लर्ड होराटियो नेल्सनको महल" अवस्थित छ, जुन नेपल्सका राजा फर्डिनान्ड I, 1798 मा, नेपोलिटन गणतन्त्रका क्रान्तिकारीहरूबाट भाग्न मद्दत गरेकोमा ब्रिटिश एडमिरललाई कृतज्ञताको प्रतीकको रूपमा उपहारको रूपमा प्राप्त गरिएको थियो। बोर्बोन युग। महलको अतिरिक्त, नेल्सनलाई ब्रोंटेको पहिलो ड्यूकको उपाधि प्रदान गरिएको थियो। कम्प्लेक्स, जुन 1981 मा ब्रोंटेको नगरपालिकाको सम्पत्ति बन्यो र मर्मत गरिएको छ, अध्ययन र सम्मेलनहरूको लागि आंशिक संग्रहालय र अंश केन्द्रमा रूपान्तरण गरिएको छ।
ब्रोन्टेको सम्बन्ध बेलायती राज्यसँग
ब्रोन्टेले ब्रिटिश एडमिरलको डचीको सिटको रूपमा पनि सेवा गरेको समयमा नेल्सनको लागि आयरिश रेभेरेन्ड प्याट्रिक प्रन्टी (वा ब्रन्टी) को प्रशंसाको कारण सिसिलियन शहरको नाम ब्रिटिश राज्यसँग अविभाज्य रूपमा जोडिएको थियो। सहरले एडमिरलको नाम आफ्नो उपनामको रूपमा प्राप्त गर्यो, छोरीहरू शार्लोट, एमिली र एनी जस्तै, जो 19 औं शताब्दीको भिक्टोरियन युगमा बस्ने, ब्रोन्टे बहिनीहरू भनेर चिनिन्छन्, उपन्यासका लेखकहरू "अनन्त उत्कृष्ट कृतिहरू" भनेर चिनिन्छन्। अंग्रेजी साहित्य।" जसरी इतिहासले लेखेको छ ।
पिस्ता, माउन्ट एटनाको फेदमा "हरियो सुन" भनेर चिनिन्छ
ब्रोन्टे बहिनीहरूका उपन्यासहरूले विश्वभरका पाठकहरूको सपना र भावनाहरूलाई प्रेरित गर्न जारी राखेका छन् भने, र प्रसिद्ध इटालियन र अंग्रेजी निर्देशकहरूलाई उनीहरूको फिल्महरूद्वारा गन्तव्य ब्रोन्टेलाई जीवित राख्न प्रेरित गरेका छन् भने, दुई च्याम्पियनहरू खेती र उत्पादन मार्फत विश्वव्यापी रूपमा ब्रोन्टे क्षेत्रलाई प्रवर्द्धन गर्न सामेल भएका छन्। संग मिठाई को पिस्ता.
पिस्ताको रूखले विशेष रूपमा खेती गरिएको फराकिलो ब्रोन्टे एस्टेटको ग्रामीण भवनमा निनो मारिनोलाई भेट्दै, ग्रेपवाइन पेर्गोला मुनि बसेर धुवाँको बेहोस स्तम्भले संकेत गरेको माउन्ट एटनाको निरन्तर गतिविधिको दृश्यको साथ, बिहानको खाजा दिइयो। उनले "पिस्टी" कन्फेक्शनरी उद्योग कसरी सिर्जना गरे भन्ने प्रश्नहरूबाट उत्तेजित, निनो (उनको साथी भिन्सेन्जो लङ्हितानोसँग सह-संस्थापकको रूपमा) सन् २००३ मा २० वर्षको उमेरमा असम्भव मिशन जस्तो लाग्न थालेको कुरा गर्वका साथ बताउँछन्। पेस्ट्रीको कलासँग अपरिचित , तिनीहरूले पिस्ता मिठाईहरू बनाउने उद्यम गरे र तिनीहरूलाई पर्मा (ग्यास्ट्रोनोमी सैलून) को सिबस मेलामा प्रस्तुत गरे।
"हामीसँग एउटा सानो टेबल थियो, खाना दिग्गजहरूको विशाल ठाउँहरू बीचमा निचोडिएको।"
"यद्यपि, यो एक ठूलो सफलता थियो: हामी दर्जनौं सम्पर्क संग घर फर्कियौं। तिनीहरूमध्ये, महत्त्वपूर्ण ग्राहकहरू, सुपरमार्केटहरू सहित जुन हामीले आज पनि सेवा गर्दछौं। त्यसपछि हामीले बुझ्यौं कि हाम्रो सपना साकार हुन सक्छ।
खरीददारहरूले हामीलाई बोलाए, तर हामीसँग काम गर्ने आधार थिएन। हामीले बडी शपको भवन किन्यौं। आज त्यो भवन उद्योग बनिसकेको छ… “म यसलाई स्थानीय जनशक्तिसहितको ठूलो प्रयोगशाला भन्न रुचाउँछु, पुरातन परम्परा अनुसार कारीगरी उत्पादन, कच्चा पदार्थको छनोटमा निकै ध्यान दिएर, 'ब्रोन्टेको उच्च गुणस्तरको पिस्ता,' र उत्पादनहरूको उत्पादन प्रक्रियाहरू। “हामी कारीगर हौं, ग्रामीण इलाकादेखि तयार उत्पादनसम्म। पिस्ताबाट हामी ठूला बहुराष्ट्रिय कम्पनीहरूले गर्न नसक्ने काम गर्न सक्छौं,” निनोले निष्कर्ष निकाल्छ।
अब चालीस वर्षको उमेरमा, निनो र भिन्सेन्जोले एउटा कम्पनीको नेतृत्व गर्छन्, “पिस्टि”, 30 मिलियन यूरो राजस्वमा पुग्दै, 110 कर्मचारीहरू सहित, चालीस भन्दा बढी देशहरूमा निर्यात गर्दै, र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, प्लान्टबाट उत्पादनहरूको पूर्ण दायरा उत्पादन गर्ने कम्पनी। शेल्फमा।
ब्रोन्टे विश्वव्यापी रूपमा पिस्ताको शहरको रूपमा चिनिन्छ। प्रतिकूल सुक्खा भू-भागमा, बोटले चमत्कारी रूपमा ज्वालामुखी चट्टानबाट पोषण प्राप्त गर्छ र, ज्वालामुखीद्वारा निरन्तर निष्कासित खरानीले निषेचित, उत्कृष्ट गुणस्तरको पिस्ता उत्पादन गर्दछ। पिस्ता एक ठूलो र लामो समयसम्म बाँच्ने बिरुवा हो, सुख्खा र उथले माटोमा राम्रोसँग अनुकूल हुन्छ, धेरै ढिलो बढ्छ, र फल फलाउन कम्तिमा 5-6 वर्ष लाग्छ। वसन्तको अन्त्यमा लामो चिसोले यसको उत्पादनमा सम्झौता गर्न सक्छ।
बेबिलोनी देखि ब्रोन्टेसी सम्म
पिस्ता, बेबिलोनीहरू, अश्शूरहरू, जोर्डनहरू, ग्रीकहरूका लागि चिनिने पुरानो इतिहास भएको फल, उत्पत्तिको पुस्तकमा उल्लेख गरिएको छ र ईसापूर्व छैटौं शताब्दीमा अश्शूरका राजाले खडा गरेको ओबिलिस्कमा रेकर्ड गरिएको छ, एक कृषि-खाद्य उत्पादन हो। भूमध्यसागरीय जनताको सांस्कृतिक-गैस्ट्रोनोमिक सम्पदालाई आकार दिन योगदान पुर्यायो। बिरुवा, जसको आयु 6 वर्ष पुग्न सक्छ, Anacardiaceae परिवार, Pistacia genus को हो। इटालीमा, यो 300 एडीमा रोमीहरूले आयात गरेको थियो, तर यो केवल 20 औं र 8 औं शताब्दीको बीचमा थियो कि खेती सिसिलीमा फैलियो, अरब प्रभुत्वको लागि धन्यवाद। यो बहुमूल्य फल, माउन्ट एटनाको फेदमा रहेको सहर ब्रोन्टेले इटालीको राजधानीको प्रतिनिधित्व गर्छ। DOP (प्रोटेक्टेड डिजिनेसन अफ ओरिजिन) ब्रोन्टे हरियो पिस्ता अहिले विश्वव्यापी रूपमा परिचित छ। DOP ले ब्रोन्टे (CT) मा एक विशेष सीमांकित क्षेत्रमा यसको उत्पत्तिको ग्यारेन्टी गर्दछ र अन्तिम उपभोक्ताको सुरक्षा गर्न कन्सोर्टियम द्वारा कडा नियन्त्रणहरू मार्फत उत्पादनको गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ। DOP पिस्तालाई यसको विशिष्टता र बहुमूल्य विशेषताहरूको लागि "हरियो सुन" पनि भनिन्छ।
