ह Hongक Kong वाइन र भोजन महोत्सव १ लाखको नजिक आउँछ

२०२० ह Hongक Kong वाइन र भोजन महोत्सव आधिकारिक हिजो समाप्त भयो। यो पहिलो पटक हो कि ह theक Kong पर्यटन बोर्ड (एचकेटीबी) ले कार्यक्रमको लागि "अनलाइन + अफलाइन" ढाँचा अपनाएको थियो, जसले कोविड १ out प्रकोपको बारेमा चिन्ता नगरिकन जनताले भाग लिन सक्दछ भन्ने कुरा सुनिश्चित गर्दै थिए। पाँच लगातार हप्ताहरूमा यो आयोजित गरिएको थियो, महोत्सवमा ग्यास्ट्रोनमिक अनुभवहरूको पूर्ण तालिका थियो स्थानीय र अन्तर्राष्ट्रिय दर्शकहरूको लागि।

अनलाइन मास्टरक्लासहरू लगभग 850,000०,००० पटक हेरियो

यो अनलाइन मास्टरक्लास - यस वर्षको ह Hongक Kong वाइन एन्ड डाइन फेस्टिवलको एक नयाँ "कम्पोनेन्ट" - कोविड १ out प्रकोपको बेला धेरै व्यक्तिहरूको घरमा घरमा जाने कार्यक्रम बन्यो। कूल classes 19 कक्षा तीन साताको अन्त्यमा आयोजित गरीएको थियो, लगभग 34०,००० विचारहरू उत्पन्न गर्दछ। लगभग %०% दर्शकहरू छोटो र लामो यात्राको बजारबाट आएका थिए, जस्तै भारत, ताइवान, बेलायत, फ्रान्स, अमेरिका र क्यानडा।

सब भन्दा लोकप्रिय अनलाइन मास्टरक्लास फोरम रेस्टुरेन्ट को कार्यकारी शेफ एडम वोंग द्वारा "आह याट फ्राइड राइस" कुकिंग प्रदर्शन; क्राफ्ट बियर र कारीगर पनीर पेयर पेयर क्लास युवा मास्टर ब्रेवरी र मोन्सिएर CHATTÉ द्वारा; र "आर्ट अफ ब्लेन्डि:: जब जोनी वाकरले कफी भेट्छन्" विश्व स्तरीय मिक्सोलोजिस्ट एन्टोनियो लाइ र पेशेवर कफी बरिस्टा टिम्मी लामद्वारा।  

जे होस् सबै प्रत्यक्ष अनलाइन मास्टरक्लास समाप्त भएको छ, पूर्ण भिडियोहरू घटना वेबसाइटमा हेर्न अझै उपलब्ध छन् https://winedinefestival.discoverhongkong.com.

टेकवे / डिलिवरी मेनू र भोजन प्रस्तावहरू सकारात्मक प्रतिक्रियाको साथ भेटिए

यस बर्षको ह Hongक Kong वाइन एन्ड डाइन फेस्टिवलले वाइन व्यापारी र भोजन क्षेत्रका लागि उनीहरूको उत्पादन र व्यवसायलाई प्रबर्द्धन गर्ने अवसरहरू दिन जारी राख्यो। उदाहरणको लागि, एचकेटीबीले शीर्ष होटल र लोकप्रिय रेष्टुरेन्टहरूसँग डेलिभरी वा टेकवेको लागि men० मेनूहरू प्रस्तुत गर्न सहयोग पुर्‍यायो, जसमध्ये धेरै महोत्सवको लागि मात्र विशेष थियो जसमा ग्रान्ड हयात ह Hongक Kong द्वारा डिजाइन गरिएको विशेष बिहान चिया समावेश छ। होटलका मार्केटिंग कम्युनिकेसनका निर्देशक सुश्री ईवा कोकले भने, “सीमित समय मात्र दिउँसो चिया सेट हामीले अपेक्षा गरेभन्दा राम्रो बिक्री गरिरहेको थियो। ह Hongक Kongका व्यक्तिहरू अहिले यी दिनहरूमा कम खाँदै छन्, तर अझै पनि उत्तम खानाले उनीहरू आकर्षित गर्दछन्। ”

एचकेटीबीले स्थानीय अर्थव्यवस्थालाई उत्प्रेरित गर्न 500०० भन्दा बढी भोजन आउटलेटमा अफर रोल आउट गर्न भोजन प्लेटफार्महरू र संघहरूसँग साझेदारी गरे, कोविड १ control नियन्त्रणमा रहेको बेलामा १०,००० भन्दा बढी आरक्षण बुकिंग भयो। "एचकेटीबीको प्रबर्धन-सम्बन्धी प्लेटफर्म मार्फत हाम्रा धेरै सहभागी रेष्टुरेन्टहरूले अपेक्षित भन्दा बढी आरक्षण प्राप्त गरे र नयाँ ग्राहक वर्गसम्म पुगे," महोत्सवको पार्टनर प्लेटफर्ममध्ये एक, व्यवसाय विकास ग्रेटर बे एरिया र खाने सिटीको ह ofक Kongका निर्देशक श्री र्यान सोले भने। ।

भिजिट बजारमा ह Hongक ofको निरन्तर पदोन्नति

HKTB पर्यटक स्रोत बजारहरु मा एक पदक राजधानी को रूप मा ह Hongक Kong को छवि बृद्धि मा ध्यान केन्द्रित संग पदोन्नतिहरु आयोजित। यसले लामो र छोटो दूरीको बजारका करीव १०० पत्रकारहरूको लागि अनलाइन वाइन र भोजन गतिविधिहरूको श्रृ arranged्खलाको प्रबन्ध गर्‍यो, जस्तै अनलाइन मास्टरक्लासको पूर्वावलोकन, भर्चुअल भोजन संस्कृति निर्देशित भ्रमण, र अन्तर्वार्ता र प्रसिद्ध ह Hongकसँग अन्तर्क्रिया। क Kong्ग शेफ र वाइन आलोचक। यद्यपि अन्तर्राष्ट्रिय मिडिया शारीरिक रूपमा ह Hongक Kongमा हुन सकेन, उनीहरू अझै पनि शहरको खाद्य संस्कृतिको बारेमा सिक्न र यसको भोजन दृश्यको बारेमा नयाँ समाचार प्राप्त गर्न सक्षम थिए।

ह Hongक Kongको सेलिब्रिटी शेफ क्रिश्चियन याangले एक अनलाइन फूडी टूरको नेतृत्व गर्दै ह Hongक Kongको स्थानीय भोजन संस्कृतिलाई विदेशी मिडियामा बढावा दिए।