पाक उद्योगमा करिब दुई दशकको अनुभवको साथ, मोरिशिताले सम्पत्तीमा सबै खाना र पेय पदार्थहरूका लागि रणनीतिक दिशा र दिन-प्रतिदिन कार्यहरूको कार्यान्वयनको सफलतापूर्वक नेतृत्व गर्नको लागि स्थितिमा छ।
जुलाई 2019 देखि सहारा लस भेगास टोली सदस्य, मोरिशिताले पहिले क्यासिनो-रिसोर्टको रेस्टुरेन्टहरूको कार्यकारी निर्देशकको रूपमा सेवा गरिन्। आफ्नो नयाँ स्थितिमा, उसले अर्को पाँच महिनामा बल्ला इटालियन सोलमा 35 प्रतिशत अंकले कुल नाफा बढाउन खोज्छ। थप रूपमा, मोरिशिताले आगामी दुई वर्ष भित्र सहाराको खाद्य तथा पेय पदार्थ टोलीका कार्यकारीहरूको लागि उत्तराधिकार योजना बनाउने लक्ष्य राखेको छ।
व्यवस्थापनमा आफ्नो सफलताको धेरै श्रेय आफ्ना आमाबुवा, भाइ र पत्नी मिशेललाई दिँदै, मोरिशिताले सम्मान, सकारात्मकता र आधारमा बस्ने बलियो मूल्यहरू प्रतिबिम्बित गर्दछ। उहाँ एन्थोनी ओल्हेजर, SAHARA लस भेगासको खाना र पेय पदार्थका पूर्व उपाध्यक्ष, साथै हक्कासन समूहका पूर्व निर्देशक एरिक बार्थबाट पनि धेरै प्रेरित हुनुहुन्छ।
मूल रूपमा ओकल्यान्ड, क्यालिफोर्नियाबाट, मोरिशिता 2005 मा लास भेगासमा सरिन्। उनले नेभाडा विश्वविद्यालय, लस भेगासबाट पाक कला व्यवस्थापनमा डिग्री हासिल गरे। आफ्नो फुर्सदको समयमा, उनी नयाँ खानाको स्वाद लिने र आफ्नी श्रीमती र दुई छोरीहरूसँग समय बिताउने गर्छन्।
